【導讀】：夏季這個露肉的季節，沒有好身材怎麼行？怎麼減肥最快最有效呢？飲食減肥也是很好的方法之一，下面跟大家分享幾款夏季減肥食譜，美味又營養，讓你邊吃變瘦哦！
夏季減肥餐一、雙菇涼瓜絲
此款夏季減肥餐熱量：26大卡【每100克】。營養素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白質1克、纖維素1.4克。原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。做法：1、將涼瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲。2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗乾淨。3、油爆薑絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟。4、將金針菇加入同炒，再加入調味料炒勻即可食用。功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收，促進減肥。
夏季減肥餐二、草莓鮮果沙拉
材料：草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。做法：將草莓、蘋果洗淨切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。功效：此款夏季減肥餐所採用的食材草莓和蘋果中都含有大量的果膠，可以清潔腸胃;而香蕉則具有潤腸通便的功效，對治療便祕有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養顏的佳品。
夏季減肥餐三、苦瓜竹筍湯
材料：苦瓜、竹筍、薑片、蝦皮、蘿蔔苗。做法：1.竹筍去皮切片，焯水，這樣就會去澀去草酸。2.將苦瓜洗淨去瓤，切成小段。3.把清水、薑片、蝦皮放進鍋裏並燒開，再放入竹筍片煮20分鐘。4.接着放入苦瓜煮三五分鐘，最後放入蘿蔔苗並調味即可。功效：苦瓜降火消脂、竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄的作用；新鮮蘿蔔苗的維生素含量很高，人體攝入足夠的量就能起到加快新陳代謝的作用。所以，這款夏季減肥餐既爽口又營養，最主要的是能起到減肥的作用。
夏季減肥餐四、四色水果飯
材料：珍珠米50克、獼猴桃、橙子各1個、草莓5個，木瓜半個。做法：1.珍珠米淘淨，用冷水浸泡20分鐘，放入電飯鍋中，加入適量開水，蒸熟備用。2.橙子、獼猴桃分別去皮，切丁;草莓洗淨，去蒂，切丁。3.木瓜去皮、瓤、子，切丁。4.取一大碗，盛入米飯，放涼後，放入切好的水果丁拌勻，扣在盤子中，擠上奶油即可。功效：此款夏季減肥餐富含有礦物質、大量果膠及纖維素，有潤肺生津、健脾和胃、減肥、去火、解暑、清熱等功效。
夏季減肥餐五、拍黃瓜
原料：黃瓜。調料：蒜泥、生抽、醋少許、糖少許、芝麻油。做法：1.將黃瓜反覆洗滌乾淨,或者用淘米水浸泡15分鐘。2.將黃瓜拍碎。3.準備調味汁，攪拌。注意事項：1.生吃的黃瓜最好選擇有機黃瓜,徹底洗乾淨,帶皮一起吃,營養相當豐富。2.買不到有機的也沒關係,菜場裏的普通黃瓜也可以的。挑選黃瓜不要選擇帶花朵的那種,不要選擇體型粗細不均勻的。新鮮的黃瓜碧綠爽脆有一定硬度，如果掂起來軟軟的話，就不新鮮了。黃瓜表面的刺不是越多越好，但是本來有刺,而這些刺都奄掉了的，那肯定是不新鮮的。
炎炎夏日，本身胃口就不好，如果再採取盲目節食的方式減肥，不僅對身體的傷害極大，反彈的機率也非常高。所以，採用小編介紹的這五款夏季減肥餐減肥纔是最可取的方式。不過，採用這五款夏季減肥餐減肥的同時，一定要搭配適量運動哦，這樣大家才能“任性”吃不發胖！
