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冬季吃什麼可以減肥 5款美味冬天減肥食譜

發佈時間:2012-11-30   來源:時髦谷    閱讀: 3.15W 次
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【導讀】:天氣冷就總忍不住多吃,但是吃多了又容易長肉,冬天吃什麼可以減肥呢?下面要給大家介紹的這幾款冬季減肥食譜,低卡美味又助瘦,趕緊來看看吧。

冬季吃什麼可以減肥 5款美味冬天減肥食譜

  紅薯粥

  配方:冬季減肥瘦身食譜,只需要大米和紅薯適量。做法:1.紅薯去皮切丁。2.水沸騰後,放米讓鍋裏保持沸騰翻滾的狀態。3.待米即將開花時放入紅薯丁繼續煮,快好的時候需要不停地朝一個方向攪動。


  功效:紅薯是含纖維豐富的粗糧。粗糧纖維多,可促進腸蠕動,比較耐餓。以粗糧代細糧對減肥很有幫助。大米跟甘薯煮成甘薯粥,含有豐富的黏蛋白,可維持血管壁的彈性,使它不容易硬化,肺、肝等也不容易萎縮。此外,這款健康減肥瘦身食譜容易消化又有潤腸作用,可防止便祕,有效排毒,對於美容瘦身都有很好的效果。

冬季吃什麼可以減肥 5款美味冬天減肥食譜 第2張

  芹菜炒香菇

  配方:芹菜400克,水髮香菇50克,精鹽6克,味精,澱粉適量,植物油50克。功用:清熱,對於肝陽上亢的高血壓症,動脈粥樣硬化,高脂血症患者,此膳爲良好的保健菜餚。

  做法:芹菜去葉、根,洗淨開切成約2釐米的長節,用鹽拌勻約10分鐘後,再用清水洗後瀝乾待用。香菇切小。將醋,味精,澱粉混和後裝在碗內,加水約50毫升,兌成芡待用。鍋放旺火燒熱後,倒入油50克,待油冒青煙時,即可下入芹菜,煸炒2~3分鐘後,投入香菇迅速炒勻,淋入芡速炒,開鍋即可食用。此款健康減肥瘦身食譜脆嫩適口。
冬季吃什麼可以減肥 5款美味冬天減肥食譜 第3張

  燴雙菇

  配方:罐頭蘑菇或鮮蘑菇250克,香菇50克,精鹽6克,味精,白糖少許,水澱粉適量,植物油50克。功用:這款減肥瘦身食譜不僅具有良好的減肥功效,對於我們的健康也很有好處哦!這款食譜中的主要食材就是蘑菇以及香菇,而蘑菇能夠幫助我們降低血糖,香菇能夠幫助我們降低血壓,所以這款食譜不僅適合減肥者食用,對於患有高血壓、糖尿病等疾病的患者也很適合哦!

  做法:香菇用開水泡發30分鐘,撈出擠幹水,去蒂洗淨,泡香菇水留用。鍋中倒入植物油,油熱後,放入香菇煸炒1分鐘,再投入蘑菇,罐頭蘑菇水,香菇水,精鹽,味精,白糖,待湯微開時,用水澱粉勾芡即可食用。此菜餚黑白分明,色美味鮮。
冬季吃什麼可以減肥 5款美味冬天減肥食譜 第4張

  紅燒冬瓜


  配方:冬瓜、白糖、雞精、蠔油、鹽、老抽、生抽。做法:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油,油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽,適量生抽,老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋,燜煮至冬瓜熟。再加蠔油,雞精,大火收汁。起鍋撒上蔥花即可。

  功效:冬瓜中含有丙醇二酸,這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪,另外冬瓜中本來就不含脂肪,熱量也很低,對於減肥是再好不過的食物了。冬瓜中富含豐富的維生素C,並且富含鉀元素,而鉀元素是人體必需的微量元素,具有排水消腫的作用,同時含的鈉鹽比較低,這對於高血壓,腎不好,浮腫等都有很好的療效,能起到消腫降壓的作用。
冬季吃什麼可以減肥 5款美味冬天減肥食譜 第5張

  酸辣魔芋絲

  食材:魔芋絲、金針菇。配料:芹菜、炒芝麻、幹香菇粉、鹽、榨菜末、醋、豆瓣醬、醬油、花生碎、香菜、蔥薑蒜末。功用:魔芋,即蒟蒻,是一種理想的可溶性膳食纖維,熱量超低,可增強飽腹感。

  做法:幹香菇粉用開水泡發,芹菜、香菜切末;鍋中放入蔥薑末、豆瓣醬煸炒,再加入榨菜末、泡好的香菇粉,再加水、醬油,燒開後加入少許鹽。分別燙熟魔芋絲、金針菇撈出,然後湯汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、蔥薑蒜末,將汁澆在魔芋絲和金針菇上,最後放上炒芝麻和花生碎即可。

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