【導讀】：健身想要快速增肌，吃蛋白粉是個不錯的方法，但是蛋白粉的種類有很多，我們該怎麼區分呢？一起來看看正氮蛋白粉和乳清蛋白粉的區別哪個好？健身蛋白粉怎麼選擇？
正氮蛋白粉和乳清蛋白粉的區別是裏面的添加劑有所差異，可根據自身需求選擇。
1、正氮蛋白粉：其實就是通過正氮技術提煉的蛋白粉，而什麼是正氮技術呢，其作用就是爲了促進身體對蛋白質的吸收，把蛋白質充分的運用起來轉爲身體的能量，這個技術就是我們說的正氮技術。它一般適合於青少年時期，孩子這個時候的肌肉這些增長很快，需要求量大於分解量，食用正氮蛋白粉對於它們的成長也是有幫助的。
2、乳清蛋白粉：它主要就是通過提煉牛奶裏面的蛋白質而得到的，對肌肉的生長也是有很多的幫助的。能夠讓肌肉快速的合成，能夠滋陰補腎，效果也是很不錯的。
揭祕蛋白粉的差異
市場上很多的蛋白粉裏面的成分含量這些都是沒有什麼差異的，只是有的廠家添加了一些添加劑造成的，因爲所有的蛋白粉都會在體內分解然後成爲氨基酸，在被身體所吸收的。
其實，不管是正氮蛋白粉還是乳清蛋白粉它們的功效都是差不多的，適當的服用，也是可以提高身體的蛋白質的。但是我們也要知道不是說所有人都適合食用蛋白粉的，對於體質過胖的人儘量少食用蛋白粉，而孕婦及哺乳期婦女、兒童、老人這類人羣的一般都是可以食用蛋白粉的。
正氮蛋白粉效果更好，但是價格也更貴。
乳清蛋白粉是採用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優勢被推爲“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價、高效化率、高蛋白質功效比和高利用率，是蛋白質中的精品。
正氮蛋白粉，不過強調添加了正氮因子，其實蛋白粉的效果都是通過補充蛋白質從而達到肌肉所需要的正氮平衡，使肌肉快速增長。正氮蛋白粉不過是在這方面更突出一些。在價格上，正氮蛋白粉都會比純乳清蛋白貴些。
一、乳清蛋白
大家最熟悉是的乳清蛋白粉。乳清蛋白又分爲濃縮乳清蛋白和分離乳清蛋白兩種。沒有什麼比乳清蛋白的吸收速度更快了。在你訓練結束後搖上一杯蛋白粉，能夠在短短的一個小時到一個半小時內，讓氨基酸就能迅速進入你的血管。
因爲，乳清蛋白粉中含有的支鏈氨基酸和精氨酸能夠促進蛋白質合成減少其分解，已達到肌肉生長的目的；此外，乳清蛋白中富含的精氨酸可以刺激生長激素分泌釋放，促進肌肉蛋白質合成，促進脂肪分解，降低體脂含量。無論你是哪個層次的健身人羣，乳清蛋白都是不錯的選擇，並且搭配肌酸、運動飲料等一起使用，效果更佳。
而分離乳清蛋白是在傳統濃縮乳清蛋白的基礎上，進一步加工，得到的高純度的乳清蛋白（達到90%以上）。使得蛋白質的生物價更高，利用率更高，能夠在最大程度上增加肌肉力量以及促進練後恢復。
如果你是個剛接觸健身的小白，建議入手濃縮乳清蛋白，味道不錯；如果你是個資深愛好者的話，快去買分離的，那麼會讓你比別人在更短的時間內，收穫更多的效果。
二、酪蛋白
酪蛋白是一種緩釋蛋白，緩釋的意思是人體吸收的速度很慢，有的甚至時長達到8小時左右。乳清蛋白的作用是在訓練後，迅速補充蛋白質，已達到合成肌肉的目的，而酪蛋白的作用長時間地爲機體提供蛋白質，所以，我們建議訓練後混合乳清蛋白使用，並且，在睡前攝入緩釋蛋白，這樣爲機體持續不斷的提供“原料”。
三、複合緩釋蛋白
多數情況下是乳清蛋白和酪蛋白的結合，並且再添加其他成分。目的就是將快慢蛋白組合在一起，能夠從你訓練結束，到睡前，不同蛋白質接力釋放氨基酸，使得機體始終保持正氮平衡狀態，即氮的攝入量>排出量。機體保持正氮狀態時，肌肉蛋白質的合成速度>分解速度，長時間的處於合成階段。如果你的健身進入平臺期，將手裏的乳清蛋白換成複合緩釋蛋白吧，讓兩種釋放氨基酸速度不同的蛋白質持續爲你提供“原料”，再適當的補充肌酸以及谷氨醯胺等營養補劑，助你度過平臺期。
四、健肌粉
它其實是一種複合物，含有蛋白質，碳水化合物等多種成分。因爲肌肉的生長環境，不僅需要補充蛋白質，還需要碳水化合物、多種維生素、微量元素以及增肌活性因子的共同參與，健肌粉正是將這些營養成分混合在一起，一罐解決所有問題，減少了瓶瓶罐罐的煩惱，方便快捷。比較適合剛接觸健身的初學者，在運動後半小時，搖上一杯，效果更佳。
