速凍湯圓蒸多久才熟

速凍湯圓蒸多久才熟，湯圓一般是元宵節常吃的美食，但現在很多家庭在平時也會煮湯圓吃，湯圓的煮法有技巧，速凍湯圓不太好煮，蒸的時候也不好掌握時間，下面看看速凍湯圓蒸多久才熟。

速凍湯圓蒸多久才熟1

一、凍過的湯圓要蒸多久才能吃

8~10分鐘左右

凍過的湯圓放在鍋上蒸上8~10分鐘左右，湯圓就可以蒸熟拿出來食用了。當然在蒸的過程當中也要注意觀察，如果是剛剛放入冰箱才冷凍幾天的湯圓，那麼8~10分鐘基本上就可以蒸熟，但是如果是放在冰箱好幾個月甚至一年左右的湯圓，那麼它的硬度會非常的硬，這時候就需要增加時間，一般在12分鐘左右，也可以把它蒸熟，所以具體蒸的時間還要根據自己的觀察來調節。

二、湯圓應該怎麼蒸

1、解凍

剛剛從冰箱裏面拿出來的湯圓最好是先放在常温下解凍一下，把上面的冰渣去除，讓湯圓的硬度能夠稍微變軟一些。這樣再放到鍋上蒸的話，一方面是可以節省蒸的時間，另一方面這樣蒸出來的湯圓口感也會更加軟糯好吃，而且不容易裂口。

2、冷水蒸

湯圓的話一定不能用開水蒸，因為開水煮過之後，其水蒸氣就會相對來説沒有那麼充足，如果這時候把湯圓放入鍋中蒸的話，表皮容易蒸熟，裏面的餡兒就不容易蒸熟。所以需要冷水下鍋蒸，這樣蒸的話受熱均勻，加熱時間長，通過加熱的方式把表皮和裏面的餡兒都蒸熟，這樣蒸出來的湯圓才好吃。

3、大火蒸

湯圓的時候切記用小火，蒸，一定要開大火。因為蒸湯圓需要用冷水蒸，開大火將水煮開之後再調至小火蒸，這樣蒸出來的湯圓表皮軟糯，餡料也可以直接蒸熟，這樣蒸出來的湯圓才好吃。

速凍湯圓蒸多久才熟2

速凍湯圓可以蒸着吃嗎

速凍湯圓可以蒸來吃。

速凍湯圓的吃法還是很多的，大部分的人還是選擇煮着吃，其實主要是因為湯可以解膩，其實蒸着吃也是沒問題的。做法是先將瓷盤裏抹一層油，然後將湯圓擺入盤中，在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右，最好出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。

速凍湯圓蒸多久才熟

一般是十分鐘左右的時間。

温度很高的時候放進去，這樣的湯圓也是會很好的熟，不會有夾生的問題。蒸湯圓時，一定要等蒸鍋中的.水煮開後，再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。

速凍湯圓蒸着吃好吃嗎

好吃的，做法也是很簡單的。

蒸着吃味道更加的濃郁，而且也是不會有什麼問題的，不會出現夾生的情況。蒸湯圓的做法：瓷盤裏抹一層油，將湯圓擺入盤中，在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右，出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。

速凍湯圓蒸多久才熟3

速凍湯圓最做法最簡單，可是很多朋友不知道速凍湯圓煮多久好，其實只要煮到湯圓都浮起來就好了，一般當湯圓浮起來後，湯圓也個頭變的很大了，這時湯圓就已經煮好了。

煮新鮮湯圓的時間：

新鮮的湯圓一般要煮7分鐘左右，看到湯圓浮起來了就差不多好了。

煮速凍湯圓的時間：

速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室温下中放着，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。

速凍湯圓的煮法：

1、先將鍋內的清水燒沸

2、接着把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。

3、如果放在鍋裏不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。

4、如果是鮮肉等鹹餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。

油炸“湯圓”

油炸“湯圓” 如果是生“湯圓”，可將“湯圓”先粘上雞蛋清，再放進鍋裏炸。這樣炸出來的“湯圓”有雞蛋香味。炸時要不斷翻動，以免炸得不透不勻。油炸“湯圓”時，有時會發生“湯圓”在油鍋裏突然炸裂濺傷人的現象。如在“湯圓”下鍋前用針在“湯圓”上扎兩個小針眼，即可防止這種現象的發生。另外，炸時要用小火温油，這樣炸出的“湯圓”香甜可口，皮酥裏糯。

拔絲“湯圓”

拔絲“湯圓” 將“湯圓”炸好備用。用食油滑鍋底，放入白糖和適量清水，用文火熬成糖稀，當糖稀冒大泡呈黃色時，放入炸好的“湯圓”，與糖稀攪拌，迅速出鍋，趁熱食用，宛如金珠纏絲，別有情趣。

穿衣“湯圓”穿衣“湯圓” 將芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的鍋中，再倒入炸好的“湯圓”，滾粘均勻，出鍋上盤，逐個擺開，互不粘連，冷食、熱食皆宜。

蒸“湯圓”

蒸“湯圓” 將“湯圓”擺入抹了一層油的恣盤或金屬盤裏，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。

烤“湯圓”

烤“湯圓” 將“湯圓”擺入抹有底油的金屬盤內，連盤放進烤箱，烤至色呈金黃、熟透，取出裝盤，以綿白糖佐食，口味清香甘甜。

其實具體説速凍湯圓煮多久呢?

這個沒有具體時間，只要大家用中火煮到湯圓都浮起來就好了，湯圓變大就可以了，時間不確定的。