香菇雞蛋湯竅門,香菇雞蛋湯是一道非常美味的湯,鮮而不膩,好喝又簡單,需要的食材也很簡單。愛喝湯的朋友千萬不要錯過,怎麼做香菇雞蛋湯才好喝呢?香菇雞蛋湯的竅門在下方告訴你。
香菇雞蛋湯竅門1
香菇雞蛋湯的做法步驟
1、香菇洗淨,切成丁備用。
2、蒜切片備用。
3、葱切末備用。
4、雞蛋打散備用。
5、熱鍋涼油,油熱後放入蒜片爆香。
6、放入香菇煸炒2-3分鐘。
7、加入水燒開,煮2-3分鐘,中間加入適量的生抽、鹽和胡椒粉調味。
8、把雞蛋慢慢的倒入鍋中。
9、待雞蛋浮起,加入葱花即可出鍋。
小竅門&温馨提示
調味料的濃度,可根據自己的口味而定。
香菇雞蛋湯竅門2
方法/步驟
將香菇洗淨撕成細條備用;
將西紅柿洗淨切成小塊備用;
將葱洗淨切好備用;
將雞蛋兩個打入盤中,攪拌均勻;
在鍋中放入適量水;
將水燒開;
加入切好的`西紅柿;
加入適量豬油;
加入適量食鹽;
加入備好的鮮菇;
待水再次燒開後,倒入打勻的蛋液;
待雞蛋剛一煮熟時將灶打成小火;
加入切好的葱花;
加入適量雞精;
起鍋,美味的鮮菇雞蛋湯就做好了。
香菇雞蛋湯竅門3
香菇雞蛋湯的做法步驟
原料圖
原料圖
光鍋熱油放入調料炒香
倒入香菇翻炒兩三分鐘
倒入適量清水煮開
再倒入雞蛋液稍煮片刻,放入鹽、生抽調味即可