清燉白蘿蔔湯的做法, 白蘿蔔是很多人都喜歡吃的一種蔬菜, 白蘿蔔湯也是很多人都喜歡吃的, 白蘿蔔的食用方法也有很多,可以搭配不同的食物一起食用,以下清燉白蘿蔔湯的做法。
清燉白蘿蔔湯的做法1
1、鍋中盛入礦泉水至七分滿
2、將白蘿蔔切滾刀塊
3、 生薑一塊用刀拍開
4、將蘿蔔與生薑一起放入鍋中
5、大火燒開轉小火慢燉半小時,去除蘿蔔之辣氣和臊氣,燉蘿蔔至半透明狀,生髮出淡淡湯香,依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。
6、盛入碗中,稍點青葱花。亦可根據各人口味點少許胡椒粉。
清燉白蘿蔔湯的做法2
清燉白蘿蔔湯怎麼做
1、鍋中盛入礦泉水至七分滿;
2、將白蘿蔔切滾刀塊;
3、生薑一塊用刀拍開;
4、將蘿蔔與生薑一起放入鍋中;
5、大火燒開轉小火慢燉半小時,去除蘿蔔之辣氣和臊氣,燉蘿蔔至半透明狀,生髮出淡淡湯香,依各人口感加適量鹽和雞精出鍋;
6、盛入碗中,稍點青葱花,亦可根據各人口味點少許胡椒粉。
清燉白蘿蔔湯的做法
材料:白蘿蔔1根,生薑一塊,鹽少許,雞精少許,青葱少許。
做法:
1、將白蘿蔔切滾刀塊;生薑一塊用刀拍開。
2、鍋中盛入礦泉水至七分滿,將蘿蔔與生薑一起放入鍋中,大火燒開轉小火慢燉半小時,燉蘿蔔至半透明狀,依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。
3、盛入碗中,稍點青葱花即可。
清燉白蘿蔔湯的功效
1、增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;
2、幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;
3、幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
清燉白蘿蔔湯怎麼做?以上就是小編為大家整理的清燉白蘿蔔湯的做法啦,希望能夠對大家有所幫助。如果有條件的話可以加排骨,畢竟葷素搭配才是最香的哦。
清燉白蘿蔔湯的做法3
白蘿蔔怎麼吃滋補效果更好
白蘿蔔排骨湯
材料
排骨300g、白蘿蔔300g、枸杞適量、黃芪適量、當歸適量、鹽少許、生薑少許。
做法
1、將排骨切成小段,然後用開水燙一下,可去除血水。
2、將生薑切成片,白蘿蔔切成塊,與枸杞、黃芪、當歸一同放入加有半鍋水的鍋中。
3、用大火燒開後轉至小火慢燉2小時左右即可。
4、在時間要到的前3分鐘可加入適量的鹽。
這款湯不但美味,而且有消食健胃、理氣化痰的作用,對於治療小孩的厭食症有非常好的作用。
湯中的排骨有補虛弱、強筋骨的作用,在夏天多食用這款湯不但味美,而且清甜不油膩,是非常好的降暑解渴的食物。
蘿蔔燒肉
材料
五花肉300克、白蘿蔔1個、姜1小塊。
做法
1、將五花肉洗淨切開,白蘿蔔切成小塊、姜切成片狀。
2、鍋中倒入適量油燒熱,然後將肉放入鍋中翻炒。
3、肉表面微黃則放入薑片、2個八角、2大勺冰糖、1勺老抽再進行翻炒。
4、將鍋中加入適量的'熱水及小勺鹽,大火燒開後轉小火燉20分鐘。
5、再將白蘿蔔放入鍋中燉半小時左右即可。
此菜色不但美味,且具有促消化、增食慾、止咳化痰的作用,適合諸多人食用。
鮮魚蘿蔔湯
材料
白蘿蔔1截、薑片適量、新鮮刁子魚。
做法
1、將白蘿蔔洗淨去皮切成絲。
2、將處理好的刁子魚放入加有適量油的鍋中,然後進行兩面煎,直至魚表面金黃。
3、魚煎好後加入適量水,水超過魚身,然後將薑片放入鍋中,大火燒開,轉至小火慢燉半小時左右。
4、最後加入白蘿蔔絲煮十分鐘左右即可。
刁子魚是常見魚類,備受人們歡迎,它不但含有豐富的蛋白質,其脂肪含量較少,人們即使食用過多也不用擔心會出現發胖的現象。
此魚除了含有蛋白質之外,其魚肉含有葉酸、維生素素B2、維生素B12等維生素,其具有滋補健胃、清熱解毒、止嗽下氣的功效。
將刁子魚與白蘿蔔一起食用,則滋補的作用翻倍,適合多數人食用,小編強烈推薦。
鯽魚蘿蔔豆腐湯
材料
小鯽魚2條,白蘿蔔50克,豆腐100克,枸杞適量,小葱、香菜適量,姜3克,豬油適量,白胡椒粉少量,鹽,雞精。
做法
1、將白蘿蔔洗淨切成絲,豆腐切成片,枸杞放入水中泡一會葱切成段,姜切成片備用。
2、將洗淨的鯽魚放入加熱過的油鍋中煎制,然後加入生薑、熱水、葱、白胡椒,大火煮開,然後轉至小火煮半小時左右。
3、最好將蘿蔔絲、豆腐、枸杞、雞精、鹽加入鍋中煮五分鐘左右即可。
此湯是較為常見的,做法也是非常的簡單,不要小瞧此湯,其具有消脂化、,潤肺止咳、消積化滯的功效,對高血脂症、化風咳痰、消化不良、痢疾等病能起到藥療作用。
患有以上疾病的人羣,每天可以適量飲用些,對於疾病的治療具有輔助的效果,建議大家不妨一試哦。