冬瓜和什麼煮湯降火最好。夏天的時候吃冬瓜很好的，而且冬瓜性微寒，有一定的清熱利濕、利水消腫的作用，特別是冬瓜皮，下面看冬瓜和什麼煮湯降火最好及相關資料。
冬瓜和什麼煮湯降火最好1
1、冬瓜+百合主要食材就是冬瓜、百合、蜂蜜。冬瓜和百合都是夏季的時令蔬菜，夏天吃瓜必吃冬瓜，冬瓜清熱解暑，價格實惠。百合肥美鮮嫩，含有豐富的維生素和蛋白質，還有膳食纖維。煮好之後加上一點蜂蜜，味甘微甜，潤肺潤燥，清熱解暑、祛痰止咳，老少皆宜。
2、冬瓜+銀耳。冬瓜和銀耳一起做湯具有清熱生津，利尿消腫之功效，適宜於高血壓，心臟病，腎炎水腫等患者服食。
3、冬瓜+白菜。冬瓜與白菜一起吃，不但能提供豐富的營養，還可清熱解毒、減肥潤燥。
4、冬瓜+菠菜。菠菜含大量膳食纖維，有助於排出體內毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容養顏的功效。
5、冬瓜+海帶。冬瓜有益氣強身、延年益壽、美容減肥的功能，與海帶搭配，可清熱利尿，降脂降壓。
6、冬瓜+紅棗。二者搭配，可補脾和胃、益氣生津，常食可消除體內多餘的脂肪，具有減肥降脂的作用。
7、冬瓜+雞肉。雞肉有補中益氣的功效，冬瓜能防止身體發胖，二者搭配有清熱利尿、消腫減脂的作用。
冬瓜和什麼煮湯降火最好2
1、薏米：薏米健脾利濕，還有一定的排膿作用，所以冬瓜和薏米組合，再添加其他的食材，如豬肉、排骨等，燉湯後有一定的祛濕解毒作用；
2、赤小豆：赤小豆有利濕解毒、利水消腫的作用，冬瓜本身也有這種效果，再加入老鴨，組合之後有一定的祛濕解毒作用；
3、茯苓、金銀花：茯苓本身有健脾利濕的效果，加上冬瓜利水消腫，金銀花解毒，三個食材組合在一起就有祛濕、消腫健脾以及解毒的功效。金銀花本身味道較苦，可根據個人口味增減放入的量。
除冬瓜煲湯外，其他湯也有祛濕解毒的功效，如茯苓陳皮湯、紅白鯽魚湯、黃芩湯、健脾祛濕湯等。但需注意食物常只有輔助作用，如果症狀嚴重，想要祛濕解毒，可前往醫院就診，遵醫囑使用五味香連丸、二妙丸、清熱祛濕顆粒等藥物進行治療。
1、綠豆湯：清熱解毒、止渴消暑
夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
2、冬瓜湯：養胃生津、降胃火
冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內澱汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。
3、銀耳百合湯：潤肺、養顏
銀耳百合湯有滋陰，潤肺，養顏，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達到調理肺、脾、腎叁髒的作用。
4、冬瓜海帶湯：清熱解暑、減肥瘦身
有人説，冬瓜海帶湯，集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉，利於膽固醇的排泄，而冬瓜能清熱解暑，兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯，不但營養，而且解暑。
5、蘿蔔湯：止咳化痰、除燥生津
蘿蔔湯是冬季保健食品的首選，但是夏季喝蘿蔔湯也是有好處的，俗話説，多吃蘿蔔少吃藥。蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、清涼解毒等作用。
6、魚頭豆腐湯：清熱潤燥、生津解毒、降低血脂
豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、降低血脂的作用，魚頭豆腐具有補虛弱，暖脾胃的功效，建議大家在做魚頭豆腐湯的`時候，儘量做的稍微清淡些，豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起，很新鮮。
冬瓜和什麼煮湯降火最好3
吃冬瓜可以降火嗎
冬瓜具有清熱解毒的功效，還有養胃，清除心火、皮火的功效。適量的吃點冬瓜對降火很有幫助。冬瓜可以有清熱解毒的作用，對於養胃生津有好處，還可以降火。
冬瓜怎麼吃去火
冬瓜炒青豆
材料
冬瓜200克、青豆50克、黃豆50克、胡蘿蔔30克、鹽4克、味精3克、醬油2克、雞精2克
做法
1、冬瓜去皮洗淨，切丁;胡蘿蔔切丁。
2、所有原材料入沸水中焯燙，撈出。
3、起鍋上油，加入冬瓜、青豆、黃豆、胡蘿蔔和所有調味料一起炒勻即可。
冬瓜糖
主料：冬瓜
輔料：石灰，水，砂糖，糖粉
做法
1.冬瓜去皮去瓤，切成13×3×3釐米長條。置於蜆殼灰溶液(蜆殼灰8～10千克、清水50千克)浸泡8～10小時，取出洗淨，用清水浸泡，每隔2小時換水一次，約換水5次，至冬瓜白色透明便可撈出，用清水煮沸1小時，瀝乾備用。
2.將冬瓜分16～17次放入容器，每放一層面上加一層白糖覆蓋，用糖量共40千克，醃漬48小時。
3.這個過程一般是要分三次來進行的，在煮糖的時候要注意不停的翻動，每次糖添加的量依次是，13千克，兩個事兒千克。最後加入白糖粉八千克。第一次把冬瓜條和糖一起放入鍋裏面，煮沸十分鐘以後再加入糖，然後糖煮一個小時然後再到回容器浸漬4～5小時。
冬瓜老鴨湯
材料：冬瓜400克、老鴨半隻
做法
1、將冬瓜水鴨煲洗淨，切塊，用沸水燙後撈出;冬瓜去皮洗淨切成片;枸杞子洗淨，浸泡。
2、鍋置火上，燒熱，將鴨塊放入幹炒至鴨油滲出，撈出。
3、湯鍋置火上，倒入足量高湯，放入鴨塊、冬瓜片、薑片、葱段，大火燒開後，轉入小火煲1小時，放入枸杞子、鹽、味精調味，撒香菜段即可。
冬瓜有什麼營養成分
油酸
油酸主要存在於冬瓜籽中,具有抑制體內黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成份。所以説冬瓜中的油酸對於抑制黑色素的形成來説起到了很好的作用。
葫蘆巴鹼
葫盧巴鹼主要存在於冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,對於抑制糖類轉化成脂肪來説有一定的好處，還能有很好的減肥降脂的作用。
丙醇二酸
冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉,吃冬瓜對於預防高血壓動脈硬化有好處，也是很不錯的減肥降脂的食物類型，而且冬瓜中的這樣的物質也有美容的作用。
膳食纖維
冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100g中含膳食纖維約0.9g。現代醫學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好,人的血糖指數與食物中食物纖維的含量成負相關。而且冬瓜中含有的膳食纖維素對於預防動脈硬化，預防便祕，潤腸通便防止癌症有一定的好處。
