你們知不知道當歸黃芪乳鴿湯怎麼做嗎?黃芪補氣升提託毒,性微温,甘,鴿肉味鮮美,營養豐富,那麼當歸黃芪乳鴿湯怎麼做呢?下面就和我們一起來看一看了解一下當歸黃芪乳鴿湯怎麼做吧。
當歸黃芪乳鴿湯怎麼做1
一、當歸黃芪乳鴿湯的做法
除了鴿子之外的'配料洗乾淨,放入燉鍋。
鴿子去掉頭和爪子,放入涼水燒開後關火,撈出鴿子沖洗乾淨身上的血沫。
把鴿子放入步驟1中的燉鍋裏,加礦泉水,我用的是農夫山泉。
隔水燉4小時後,鴿子湯就好啦,最後撒點鹽。我是定時燉的,晚上準備好,到時間開始燉,早上起牀就能喝到熱乎乎的鴿子湯,然後暖暖的上班去啦~
當歸黃芪乳鴿湯怎麼做2
一、當歸黃芪乳鴿湯的家常做法
乳鴿清洗乾淨,冷水入鍋加入適量料酒焯水
焯好水的乳鴿撈起來再用冷水沖洗一遍。
乳鴿、生薑一起放入燉鍋,加適量的水,大火煮開後,轉小火燉半小時。
半小時後,加入洗好的紅棗、黃芪、當歸,繼續小火燉1小時~