核桃花生黑米粥的功效，核桃仁、花生仁、黑豆、這3種食材的營養搭配在一起對人體的健康保健更強，在日常生活中多吃核桃讓大腦越來越聰慧。下面來看看核桃花生黑米粥的功效。
核桃花生黑米粥的功效1
一、黑米的功效
米所含錳、鋅、銅等碳酸鹽大多數比稻米高1~3倍；更帶有稻米所欠缺的維他命C、葉綠素、原花青素、胡羅卜素及強心甙等獨特成份，因此黑豆比一般稻米更具有營養成分。
多食黑豆具備健脾開胃益中，健脾胃暖肝，清目活血化瘀，滑澀固精強腎之功，針對少年白髮、女性生完孩子孱弱，病後氣血虛及其貧血、腎虛均有非常好的滋補功效。
黑米的作用
黑豆中含膳食纖維素較多，木薯澱粉消化吸收速率較慢，血糖指數僅有55（大米飯為87），因而，吃黑豆不容易像吃高梁米那般導致血糖值的強烈波動。除此之外，黑豆中的鉀、鎂等礦物還有益於控制血壓、降低患心腦血管病症的風險性。因此，糖尿病患者和心血管疾病病人能夠把服用黑豆做為飲食調理的一部分。
黑豆是一種藥、食兼有的稻米，米質佳，口感非常好，很香純。服用使用價值高，除熬粥外，還能夠製做各種各樣營養成分食品和制酒。現代科學確認，黑豆具備補氣補血，健脾胃暖肝、清目活血化瘀等功效。黑豆的色調往往與別的米不一樣，關鍵是由於它外界的表皮層中帶有原花青素類黑色素，這類黑色素自身具備較強的延緩衰老功效。世界各國研究表明，米的色調越重，則外皮黑色素的延緩衰老實際效果越強，黑豆色素的作用在各種顏色的米中是最強的。除此之外，這類黑色素中還含有黃酮類化合物、多糖類活性物質，是高梁米的5倍之多，對防止動脈硬化有非常大的功效。因而，黑豆不適合深度加工，以服用黑米或標準三等米為宜。熬粥時，夏天將黑豆自來水侵泡一晝夜，冬天侵泡兩白天黑夜，清洗頻次要少，泡米的水需與米同煮，以儲存營養元素。
二、核桃的功效
核桃仁，別稱胡桃，為胡桃科綠色植物。核桃肉
五穀雜糧——（黑豆花生仁核桃露） 核桃仁
營養成分
核桃仁生吃營養成分損害至少，在收穫期沒經乾躁獲得的鮮核桃肉也是美味可口。現階段，吃鮮核桃肉在資本主義國家較為廣泛。相關科技發展管理中心已經攻破鮮核桃肉的生產加工冷藏技術性，堅信在沒多久的未來，全國性的顧客就能隨時吃到營養成分美味可口的鮮核桃肉了。有關核桃肉的攝取量，一般覺得每日吃5～6個核桃仁，約20～30剋核桃肉為宜；吃得過多，會生痰、噁心想吐。除此之外，陰虛火旺者、大便溏泄者、嘔血者、流鼻血者應少食或忌食核桃肉。
每100克新鮮的核桃中帶有20.97個企業的抗氧化性物質，它比沃柑高於20倍，西蘭花的抗氧化性成分為0.98個企業，紅蘿蔔為0.04個企業，番茄為0.31個企業。
人消化吸收了核桃仁的抗氧化性物質，可使身體免遭許多 病症的損害。目前為止，大家已知道常常吃核桃能夠降低血液中膽固醇的成分，並降低患心血管疾病的可能性。
1、核桃仁營養豐富，帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪，礦物和維他命。每100克中含蛋白15.4克，人體脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108mg，磷329mg，鐵3.2mg，尼克酸0.32mg，維生素b20.11mg，尼克酸1.0mg。人體脂肪中含脂肪酸多，營養成分較高，除此之外，還帶有豐富多彩的維生素b2、E。
2、核桃仁帶有豐富多彩的維生素b2和E，可避免體細胞脆化，會分益腦、提高記憶力及防衰老。核桃仁中還帶有獨特的維他命成份，不僅不上升膽固醇，還能降低腸胃對膽固醇的消化吸收，合適動脈硬化、高血壓和冠心病人服用。
3、核桃肉帶有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是身體理想化的皮膚美容護膚劑，常常服用有潤皮膚、烏雙鬢，及具備預防秀髮太早皮膚變白和掉下來的作用。
4、核桃肉還帶有多種多樣身體需要的營養元素，是中藥方劑的關鍵輔材，有疏肝理氣補血補氣，化痰止咳，潤肺止咳補腎壯陽等作用。當覺得疲憊時，嚼些核桃肉，有消除疲勞和工作壓力的功效。
三、花生仁的營使用價值
1、推動身體的成長髮育 花生仁中鈣成分極高，鈣是組成肌肉骨骼的主要成分，故多食花生仁，能夠推動身體的成長髮育。
2、推動體細胞生長髮育，提升智商 花生仁蛋白質中含十多種身體需要的碳水化合物，在其中磷酸氫鈣可使少年兒童提升智商，磷酸和天冬氨酸可促進體細胞生長髮育和提高人的大腦的記憶力。
3、耐老化，防衰老 花生仁中所帶有的兒茶酸對身體具備較強的耐老化的功效，磷酸氫鈣也是避免太早衰退的關鍵成份。常吃花生仁，有利於身體防衰老，故花生仁又有“長生果”之稱。
4、止咳潤肺花生仁中帶有豐富多彩的人體脂肪油、能夠具有止咳潤肺的.功效，常見於咳嗽痰多喘氣，咯痰帶血等症狀。
5、凝血功能活血花生衣中帶有植物油脂和多種營養元素，並帶有使凝血時間減少的物質，能抵抗遊離脂肪酸的融解，有推動骨髓生產製造血小板的作用，對多種多樣滲出性病症，不僅有活血的功效，並且對原病發有一定的醫治功效，對身體造血機能有利。”
6、避免冠心病食用油中含很多的脂肪酸，這類物質可使人體內膽固醇溶解為膽汁酸排出來身體之外。防止膽固醇在身體堆積，降低高膽固醇病發機遇，可以避免冠心病和動脈硬化。
7、滋血催乳花生仁中含豐富多彩的人體脂肪油和蛋白，對生完孩子奶水不足者，有滋補養生血氣，益氣養血催乳功效。
8、防止直腸癌花生仁化學纖維組織中的可溶化學纖維被身體消化時，會像海棉一樣消化吸收液體和別的物質。
核桃花生黑米粥的功效2
功效與作用
黑米核桃粥可以強身健體、滋養補虛等等的功效。黑米中的營養成分是非常多的，它可以滋陰補腎，對人體的五臟六腑都有一定的滋養作用。還能保護人的視力。黑豆中的植物纖維，可以預防便祕。所含的維生素還能抗氧化。更能幫助人們烏髮。蓮子可以防癌抗癌，有效的提高了人體的免疫力們，連臉上的斑都是能去除的。還能去除人體的火氣，這道食譜對於腎虛的人羣來説，一定是不二的選擇。
黑米黑豆蓮子粥的製作，大家都知道了，它的好處是有很多的，可以有強身健體的作用，對於養肝明目來説起到了很好的功效，而且也可以有滋陰養心的功效，日常生活中這樣的養生保健的食譜是可以經常吃一些的。
黑豆含有豐富的E族和B族維生素含量最高；黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效，又稱長壽米，黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是極佳的保健美容食品；百合補益而清潤，補不助火；薏米令皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑有效果；核桃味甘、性温；入腎、肺經；能健腦、增強記憶力及延緩衰老，可補腎固精、温肺定喘、潤腸通便；紅糖主要以養血為本
所以幾樣東西配合在一起有排毒補腎、滋補養血等功效；常吃冬天温暖手足、滋補身體，提高免疫能力的功效。
黑芝麻有健胃保肝的作用，還可以增加體內的黑色素，有利於頭髮的生長。但黑芝麻要適量吃，吃過多會使內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脱落。每天大概吃半小匙，不能超過一瓷勺。另外，食慾不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
核桃一直被稱為補腦的佳品，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。腎虛腰痛、小便頻繁、肺氣虛弱等多吃核桃可以改善症狀。但核桃脂肪含量高，多食會影響消化，所以每次的量要適度。
花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅對於促進兒童大腦發育，提高記憶力有益。其鈣含量也非常豐富，可以促進兒童骨骼發育。同時花生的脂肪含量也高，多吃容易引起肥胖。
還是建議平時注意營養的均衡性。
