矯正牙齒後的飲食禁忌一般有不宜吃堅硬的食物、不宜吃粘性食物、不宜吃高糖食物等。
在牙齒矯正期間，應該避免食用過硬、過粘、過熱、過冷、過酸或過甜的食物。這些食物可能會對牙齒造成損傷或使牙齒更容易痠痛。
1、不宜吃堅硬的食物：如牛肉幹、冰棍、螃蟹、甘蔗等有殼的食物，患者應儘量少吃或不吃。因為這些食物會對牙齒施加過大的壓力，導致牙齒矯正器鬆動，矯治器內的鋼絲變形，可能會影響矯正效果。
2、不宜吃粘性食物：如奶糖、口香糖、年糕、麥芽糖、糯米制品等粘性食品會粘在牙齒上或粘在矯正器具的鋼絲上，影響牙齒矯正的效果。
3、不宜吃高糖食物：一般矯正牙齒後，患者也應注意不要吃餅乾等高糖食物，這很容易腐蝕牙齒，影響矯正效果。
建議患者矯正牙齒後，可在醫生的指導下正確用食，避免造成不良影響，如有不適及時就醫。
牙齒美白的方法。
一、多吃芹菜等粗纖維食物
韭菜、芹菜等粗纖維食物對美白牙齒很有效，原因非常好理解：咀嚼粗纖維食物的時候，粗纖維能摩擦牙齒，從而清除牙齒上的殘留食物和滋生在牙齒表面的細菌，減少蛀牙。
二、多吃富含維生素的食物
一些富含維生素的食物，比如西紅柿、菠菜等對於美白牙齒是非常有效的。維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，人體過於缺乏維生素C，會導致牙齦很容易出現問題，比如牙齒鬆動、牙齦充血等。
三、多食用富含鈣質的食物
鈣質是牙齒健康必須的物質，所以在日常生活中多攝入鈣質有利於牙齒的健康美白。奶製品、豆製品都是富含鈣質的食物，
比如牛奶、奶酪等。乳酪不但是一種很好的鈣來源，而且奶酪中的鈣質和磷酸鹽能平衡嘴巴里的酸鹼值，減少口腔中細菌活動滋生的可能，從而減少蛀牙，還能夠增鈣質，堅固牙齒。
四、適當飲用綠茶
綠茶富含牙齒必須的氟，而氟是美白和堅固牙齒必須的物質，很多牙膏中都含有這種物質。氟能和牙齒中的磷灰石結合，從而達到抗酸防蛀的效果。綠茶除了富含氟，還能清新口氣。
五、多食用葱蒜姜等食物
很多人可能會覺得這是個令人尷尬的'建議，事實上雖然食用葱薑蒜的時候味道有點大，但這些食物含有豐富而強效的殺菌物質，食用有助牙齒美白。比如生食洋葱或大蒜，能有效殺滅變形鏈球菌，而這種細菌正是造成蛀牙的罪魁禍首。另外，芥末等食物也能具有相同的殺菌護齒功效。
六、美多喝水
這可能是最簡單而又最不容易做到的一點。大家都知道，牙齒的疾病大多是因為吃完東西之後，未能及時刷牙漱口，從而使得細菌在口腔內大量繁殖，損害了牙齒。所以平常多喝水的好處就是能夠保持口腔濕潤，
同時刺激唾液分泌，唾液能殺滅口腔細菌。多喝水還能將口腔中的清潔度提高，細菌缺少了食物殘渣作為養分，繁殖也就受到了抑制。
餐桌上有健齒多吃健齒食物
上海市中醫醫院口腔科張志榮主任醫師提出，除了加強口腔的保健，如刷牙，漱口，定時潔齒外，在飲食上尤其需要注意多吃健齒食物。
兒童牙齒的生長髮育與營養物質的攝入有着密切關係。健齒食物從孩提起就必須引起注意。
多食富含蛋白質的食物。蛋白質對牙齒的形成、發育、鈣化、萌出有着重要的作用。蛋白質包括動物蛋白如肉類、魚類、蛋類、乳類等。
植物蛋白包括豆類、乾果類等。如果經常攝入這兩種蛋白，可促進牙齒的正常發育。如蛋白質攝入不足，可造成牙齒形態異常，牙周組織變性，牙齒萌出延遲。
富含礦物質的食物。牙齒主要成份是鈣和磷，鈣的最佳來源是乳類，另外粗糧、黃豆、海帶、黑木耳等食物，含有較多的磷、鐵、鋅、氟，有助於牙齒的鈣化。
多食富含維生素的食物。充足的維生素對於牙齒的發育極為重要，維生素A、D來源於乳類及動物肝臟，維生素C廣泛存在於各種蔬菜及新鮮水果中。如果攝入礦物質過少和維生素A、D不足，均會造成牙齒髮育不全和鈣化不良。
多吃一些堅硬耐磨的'食品。如排骨、牛肉乾、燒餅、鍋巴、饅頭幹、蘋果等，這樣可加強兒童咀嚼功能的訓練，充分鍛鍊口腔肌肉功能，有效刺激下頜骨的生長髮育。
牙齒美白
薄荷
薄荷葉的成分中含有一種叫做單帖烯類的化合物，這種化合物可以經由血液循環到達肺部，從而使得我們在呼吸的時候感覺氣味清新。
水
適量喝水能讓牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。吃完東西后喝水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養分，藉機作怪而損害牙齒。
芭樂/香蕉
熱帶水果含高維C可維護牙齦健康。如嚴重缺乏則牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脱落等症狀。
芝士
每餐飯後吃一點芝士可預防牙齒腐化，並促進琺琅質再生。同樣效果的還有牛奶和酸奶，可防蛀牙，讓牙齒亮白光潔。因為這些食物中含有礦物質鈣、磷，可促進牙齒琺琅質的再度礦化。
牙齒黃吃什麼蔬菜好
芹菜
當你大口嚼着芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。因為，這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。
吃法：將芹菜莖、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的`蔬菜量。
菠菜
菠菜、萵苣等深色綠葉蔬菜含有鎂等一系列礦物質，有助於牙齒表面抗污膜的形成，對保持牙釉質潔白有重要作用。
胡蘿蔔
生吃胡蘿蔔可起到刷牙的作用。既有助於清除口腔中的食物殘渣，又能刺激唾液分泌，使口腔得到自然潔淨。
洋葱
洋葱含有兩種硫化物硫代亞磺酸酯和硫代磺酸酯，都具有強效抗菌作用，可殺死導致齲齒的變形鏈球菌。大蒜中也含有這些硫化物。
草莓能助牙齒美白嗎
草莓也能美白牙齒，你聽説過嗎?只要堅持有規律地使用，就能像牙科診所的漂白療法一樣，幫助你獲得亮白的牙齒哦。想知道具體方法?快跟小編一起來看吧!
草莓的營養成分中含有大量的蘋果酸。蘋果酸可以有效的去除牙齒表面的着色物質，使牙齒變得更白更亮，並且經常食用草莓還能改善磨牙。將草莓搗碎加上半茶匙小蘇打即可自制純天然牙齒漂白劑。
