你们知不知道巧克力松露怎么制作吗？我们都买过很多种巧克力吃过，有黑巧克力和白巧克，味道很太甜，入口即化，那么巧克力松露怎么制作呢？下面就和我们一起来看一看学习怎么制作巧克力松露吧。
巧克力松露怎么制作1
一、松露巧克力的做法
把黄油室温软化，让它变软
巧克力隔水加热方法是，在锅中加一杯水，盛有巧克力的容器放在上面！
在奶锅里倒入奶油，开小火加热但是不要煮开，奶油热的时候加入白糖搅拌到白糖融化，备用！
开小火另起一锅把巧克力慢慢的隔水加热融化，开始融化的时候要搅拌，直到全部融化，中间如果太热的'话可以关火！
在巧克力中加入黄油搅拌到融化，再加入调好的奶油和朗姆酒，搅拌均匀！将其倒入模具中，到自然变冷再放进冰箱冷藏3小时
步骤
冷藏好的巧克力切成小块，做成喜欢的形状，然后在可可粉或椰蓉中滚一下就完成了！
完成后
巧克力松露怎么制作2
一、松露巧克力的做法步骤
1、将花生酱，可可块液，椰糖，约为50度的温水和盐放进高速搅拌机，由中低档开始打，再慢慢转到高速档，直至所有食材搅拌均匀。
2、把上一步打好的混合物倒进容器中，盖上盖子(或用保鲜纸包好后)，放进冷冻等待2-3个小时。
3、从冷冻取出巧克力，在室温中静置15分钟(或直到巧克力稍微变软)，用汤匙挖一勺，放到手里搓圆，再滚上巧克力粉即可。
4、做好的松露巧克力需要放在冷藏，或者冷冻存放(放进冷冻能增长存储时间，吃之前只要先在室温下等待10分钟，让巧克力变软就能享用了)。
