煮鸡蛋一般几分钟就可以了。每个人心中都有一颗完美的煮鸡蛋。蒸煮的时间长短不一，煮出来的蛋也会有所不同。从安全的角度来说，最好还是吃全熟蛋。鸡蛋没有完全煮熟，安全性就无法保证。那么，煮鸡蛋一般几分钟就可以了。
煮鸡蛋一般几分钟就可以了1
可能很多人都会下意思的说这个有什么的难的？谁都会。一锅水等烧开了。将鸡蛋放进去就好了煮个5分钟就大功告成了。可以说比烧开水都没难多少啊。但这煮鸡蛋其实没有这么简单的。
别不信，这个是有网友实验的，他用开水煮鸡蛋，给我们看不同时间鸡蛋都会煮到什么程度，从1分钟到13分钟都有，这实验结果也是一目了然，这个实验大家可与看到鸡蛋煮三到五分钟的虽然蛋白已经凝固了。但蛋黄是流动的'，也就是我们常说的溏心鸡蛋。六到十分钟才这蛋黄才会凝固。而这才是我们喜欢吃的鸡蛋
因此可以说想吃煮鸡蛋要等蛋黄凝固。那么10分钟是最好的，如果少于6分钟的话很大几率吃溏心蛋的。
其实营养还说差距还真的很小。但口感上的差距就非常大了。不少都喜欢溏心蛋，因为这个蛋黄非常甜软像吃蛋糕的一样。但在安全上这溏心蛋没熟如果烹饪没有到位，而这颗鸡蛋有携带沙门菌的话的，没有煮熟就吃进去很可能会造成食物中毒，而煮熟的话则可以很好的杀死沙门菌。
所以水煮蛋的建议还是煮6到10分钟最好原因也和大家说了比起口感健康和安全才是最重要的。
煮鸡蛋一般几分钟就可以了2
煮鸡蛋很多人都会煮，但是很多人煮鸡蛋的方法都是错误的。在煮鸡蛋之前，应该先将鸡蛋清洗干净，因为鸡蛋的表面含有很多的细菌、病毒以及灰尘，如果不将它们清理干净，这些有害物质会随着煮的过程，通过蛋壳，进入到蛋里，从而被人体吃掉。
煮鸡蛋的时候有的人喜欢在冷水的时候就将鸡蛋放入锅中，还有的人喜欢在水煮开之后，再放入鸡蛋。虽然这两种方法都能将鸡蛋煮熟，但是还是建议在冷水时候放入鸡蛋，如果水煮开之后放入鸡蛋，鸡蛋因热胀冷缩的原理，鸡蛋会煮破裂，导致鸡蛋中的营养成分丢失，因此应该在冷水或温水的时候放入鸡蛋。
鸡蛋煮的时间要看各人情况，如果有人喜欢吃溏心的鸡蛋，一般在水煮开后的三四分钟就可以捞出鸡蛋，如果喜欢吃松软的鸡蛋，在水煮开后的就五六分钟捞出鸡蛋，喜欢吃全熟的鸡蛋，在水煮开后八分钟就可以捞出鸡蛋。
有的人不知道鸡蛋煮熟需要的时间，往往煮鸡蛋的时间会很长，但是我们要注意鸡蛋是不宜煮时间过久的，因为鸡蛋煮的时间久了，鸡蛋会发生变质，产生一种硫化铁的物质，它不易被人体消化吸收，这时吃鸡蛋会引起消化不良的现象。
