糯米银耳粥功效和禁忌，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，它的功效与作用涉及很多方面，总的来说，这是一种对人的身体又很好作用的食物，能够调理人的身体，增强体质，养生就看糯米银耳粥功效和禁忌。
糯米银耳粥功效和禁忌1
1、不适合与酸碱性的食材同吃
白木耳是一种营养成分极其丰富的滋补品，常常吃得话能具有养颜美容、补血补气养血等作用，但在服用时不适合与酸碱性的食材一起吃，因为它含有蛋白和优质蛋白质，那样会影响身体对这种营养元素的消化吸收，还非常容易出現消化不良的病症。
2、不能过多服用
除此之外白木耳是一种性凉的保健产品，而与稻米熬成粥类能具有营养成分相辅相成的作用，但在平常中也要适当，不能过多，不然会非常容易加剧身体的体内湿气，另外也可以防止出现消化不良的病症，一般可挑选在餐后吃一小碗为宜。
3、不能储存好长时间
白木耳小米粥是一种很多人都比较喜欢吃的滋补养生优品，但在平常中若是煮太多了吃剩最好是不必储存好长时间，因为時间放久了就非常容易滋长许多的病原菌物质，也非常容易霉变，其营养元素也会慢慢外流，因此现做现吃为宜。
吃白木耳有哪些好处呢
1、润肺止咳润肺
用以治风热咳嗽、肺燥干咳嗽，白木耳能提升肝脏祛毒工作能力，起护肝功效。白木耳对老年人漫性支气管炎、肺原性心脏病有一定功效。
2、补阴护肤
白木耳颇具纯天然天然植物胶原纤维，能让人的基础代谢提高，血液循环系统充沛，每个组织人体 器官的作用获得改进，皮肤的延展性提高，皮下组织组织丰腴，皱褶变淡乃至消退，皮肤越来越鲜嫩光洁，长期服用能够 护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。白木耳也有通排便的功效，维持排便顺畅，是维护保养皮肤亮润的关键标准之一。可医治女性月经不调、胃病、大便不通畅等症状。
3、提高免疫力
白木耳能提高机体抗肿瘤的抵抗能力，白木耳的特异性成份是银耳多糖，由酸碱性含糖量、中性化杂含糖量、酸碱性寡糖、胞壁含糖量、胞外含糖量等构成。能提高身体的免疫能力，激发网织红细胞，提升白细胞计数的吞食工作能力，激动骨髓造血作用。
4、减肥瘦身
白木耳中的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收，进而做到减肥瘦身的实际效果。白木耳并有耳颇具纯天然特点胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够 护肤，去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。白木耳是和种含膳食纤维素的减肥瘦身食品，它的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收。
5、提高机体抗肿瘤作用
银耳多糖具备抗肿瘤功效，白木耳含有维他命D能够 提高机体抗肿瘤的免疫能力。银耳多糖具备抑止肿瘤细胞的作用，和对因放疗化疗而造成的免疫力低下有明显的提升功效，故当代临床医学常见到银耳多糖中药制剂，提升机体免疫能力。
糯米银耳粥功效和禁忌2
滋阴补肾，补气强精，强心健脑，提神补血。
1.银耳性平，味甘淡，具有滋阴润燥、益气养胃之功效，主治肺胃阴虚所致的口干渴、便秘、咽喉干燥、干咳、咯血、阴虚津亏及妇女月经不调等病症。
2.此外，银耳中所含的一种酸性多糖类物质，能增强机体的免疫力，促进T细胞的活动能力，有效地增强机体对癌细胞的抑制和杀灭能力。
3.银耳中的.纤维性多糖可以滋养皮肤，祛除脸部黄褐斑和雀斑，有消除皱纹、紧致肌肤的功效。
4.银耳所含的多种多糖，对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病有显著疗效。
5.银耳还能保护肝脏，促进蛋甶质与核酸的合成以及抗癌、抗衰老。
6.养血造血：银耳可促进造血功能，有保护肝细胞，抗凝血，抑制血栓，降血脂，降血糖的功效，适用于高血压病、血管硬化等症。
7.抗辐射：银耳可提高机体对外界致病因子的抵抗力，增强机体对原子辐射的保护作用，促进骨髓的造血机能，能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
抗癌功效
银耳性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫，以及增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳中所含有效抗癌成分为酸性银耳多糖，银耳多糖抗癌机制不同于细胞毒类药物的直接杀伤作用，而是通过提高机体免疫功能，间接抑制肿瘤的生长。常食银耳可增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，控制恶性肿瘤生长。
抗衰老功效
银耳富含的胶原蛋白等多种营养可以起到滋润皮肤，祛除面部黄褐斑、雀斑等的作用，对于女性来说是良好的养颜美容、滋补身体的佳品。
禁忌
1.银耳适宜高血压病、血管硬化、慢性支气管炎、肺心病、咽喉干燥、声音嘶哑、眼底出血、慢性肾炎患者食用；适宜身体羸瘦、营养不良、病后产后虚弱、老年人皮肤干燥引起的瘙痒者食用；还适宜癌症患者及体弱便秘者食用。
2.银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。此外，忌食霉变银耳，霉变后，产生的很强的毒素对身体危害重大，严重者将导致死亡。此外，冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
3.最好用温水泡发银耳，开水温度较高，容易损失大量的营养成分。
4.冰糖银耳营养丰富，但含糖量较高，不适宜睡前食用，以免血黏度增高。
