保鮮膜可以加熱保溫食物嗎，如今大家爲了讓食物保持新鮮都會購買保鮮膜，同時很多人會將保鮮膜和食物一起同時加熱，以此來給食物保溫，那麼保鮮膜可以加熱保溫食物嗎？
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保鮮膜是不可以和食物一起加熱保溫的
保鮮膜在夏季使用的頻率驟升，很多家庭將食物、瓜果存放到冰箱時都會使用保鮮膜，超市的熟食也大多包裹着一層保鮮膜。
據專家介紹，保鮮膜能阻隔空氣中的灰塵，但關鍵要看保鮮膜的成分，如果保鮮膜自身質量不過關或使用不當，它不但不能保住新鮮，還可能會使食物變成毒物，不利於人體健康。
如今，家庭或市面上食品包裝產品有保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等，而保鮮的主要作用是保水、保質和保護營養成分不流失。據瞭解，生產保鮮膜的原料主要有三種，分別是聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚二氯乙烯（PVDC）。市面上所售的大多數保鮮膜使用的原料是聚乙烯，由於其在生產過程中不添加任何增塑劑，被公認爲是最安全的。
由於聚乙烯的包裹密封性沒有其他兩種強，因此很多超市都會選擇後者，但實驗證明，這種保鮮膜爲增加其附着力，含有名爲乙基己基氨的增塑劑。該增塑劑對人體內分泌系統有很大破壞作用，會擾亂人體的激素代謝。這種化學物質極易滲入食物，尤其是高脂肪食物，而超市裏的`熟食恰恰大多數是高脂肪食物。同時，這種保鮮膜會在加熱時釋放出致癌物質，因此不能直接用其包裹食物加熱。
對於用保鮮膜的食物，可以採取以下辦法：回家後就把保鮮膜撕掉，將食物用食品保鮮袋包裝起來，再放進冰箱。也可以將食物裝在有蓋的玻璃或陶瓷的保鮮盒中。如果是沒有蓋的容器，覆蓋保鮮膜時，儘量別把食物裝太滿，以防直接接觸到保鮮膜。如果還擔心會造成污染，可以將曾接觸保鮮膜的表面切除，這樣就減低了有害物質的侵害。最好使用玻璃或陶瓷的保鮮盒，其次是PP材料製成的塑料保鮮盒，最後纔是保鮮膜。
最後提醒一下大家，在菜還熱着的時候不要蓋保鮮膜，因爲那樣會增加菜中維生素的損失，最好等菜完全冷卻後，再蓋保鮮膜。
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食物可以蓋上保鮮膜加熱嗎
保鮮膜的常用塑料包裝袋都是用乙烯母料爲原材料生產的，根據乙烯母料的不同種類，保鮮膜分爲三種類型。
這三類保鮮膜中的PVC（聚氯乙烯）保鮮膜，在生產製作過程中，加入了大量的塑化劑。起到讓PVC（聚錄乙烯）材質變軟而且增加粘度的作用。
塑化劑不溶於水，但是在60度以上高溫狀態下。或者在油脂中塑化劑就會分析出來，如果塑化劑滲入食物中進入人體，就會破壞人體內分泌和生殖系統。甚至長期攝入含有塑化劑有毒物質的食物會致癌。所以一定不能用PVC（聚氯乙烯）保鮮膜來加熱食物。
PE.（聚乙烯），PVDC（聚偏二氯乙烯），這兩種保鮮膜。在製作中選用符合要求的食品樹脂，沒有添加塑化劑，對人體是安全的，可以放心使用。
在日常生活中我們接觸到的PE.（聚乙烯）保鮮膜，就是在買水果，蔬菜時所用的那些包裝袋，和超市裏半成品所用的包裝袋。PVDC（聚偏二氯乙烯），主要用在熟食，火腿腸等產品的包裝。
我們個人家庭使用的保鮮膜，在市場上有兩種，第一種，是普通的保鮮膜，適合用於冰箱的保鮮。
另外一種是微波爐保鮮膜，既可以用於冰箱保鮮，也可以用作微波爐保鮮。耐熱性和無毒性相對要比較好。
在購買保鮮膜的時候，一定要到正規的超市購買PE.（聚乙烯）保鮮膜。並標有“QS”標誌。標有PE.（聚乙烯）字樣，生產廠家和詳細地址。
購買時候要注意辨別顏色。白色的爲PE.（聚乙烯）材質保鮮膜。泛黃色的爲PVC（聚氯乙烯）保鮮膜。PE.（聚乙烯）保鮮膜容易打開。PVC（聚氯乙烯）保鮮膜不容易打開。
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保鮮膜的使用方法
浴室門口難免會沾到水，將保鮮膜墊在浴室門口的門墊下，實力防滑，讓它不再隨意移位。
用保鮮膜包住需要研磨的東西，然後用擀麪杖擀平，就可以輕易磨出想要的粉末了。
飯盒上的難以清洗的油漬，可以用保鮮膜輕易擦拭乾淨。
摘掉手套，套上保鮮膜，搭配檸檬皮或檸檬汁，輕輕鬆鬆將洗水槽邊角難洗的油漬擦乾淨。
用溼布將竈臺牆壁擦一下，打溼，然後貼上保鮮膜，做完飯再掀下來。再也不用擔心炒菜時油彈到牆壁上了。
孩子畫畫或是練書法時，常常弄得衣服上都是顏料和墨汁，難以清洗，下次將保鮮膜貼在衣服上，弄髒也不怕
嘴上塗了口紅不想直接觸碰杯子，或是想保證飲品乾淨不會飄入灰塵，就可以用保鮮膜蓋住玻璃杯口然後插上吸管飲用。
