保鮮膜在微波爐裏融化了，保鮮膜是我們日常對食物進行保鮮和保存時用的塑料套膜，那它既然接觸到我們的食物那它好不好產生對我們人體有害的毒素呢，特別是加熱過後的保鮮膜，保鮮膜在微波爐裏融化了。
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保鮮膜放在微波爐里加熱嗎？
市場上有專用的微波爐保鮮膜，既可用於冰箱保鮮，也可用於微波爐。這種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。但目前市場上出售的保鮮膜在安全性上大多含糊其辭，材料和類型魚龍混雜，一般消費者往往難以辨認其安全與否，這就給保鮮膜的安全性大大地打了折扣。專家建議保鮮膜最好不要進微波爐。
保鮮膜遇熱產生的危害：
1、增塑劑滲出。不安全的保鮮膜中含有一種增塑劑，它雖然可以增加保鮮膜的附着力，但會滲入食物，尤其是高脂肪食物中，危害人體健康。而在微波爐中加熱時這種有害物質的滲出就會明顯加劇。
2、化學反應產生毒素。包在熟食上的保鮮膜，如果和熟食表面的油脂接觸或者放進微波爐里加熱，保鮮膜裏的增塑劑就會與食物發生化學反應，毒素揮發出來，滲入食物之中，或殘留在食物表面上，從而影響和危害人體健康。
3、增塑劑的危害。除以上危害之外，增塑劑還會擾亂人體的激素代謝，誘發先天性缺陷、精子減少、乳腺癌，甚至導致精神障礙等。
使用微波爐保鮮膜的注意事項
1、加熱油性較大的食物時，應將保鮮膜與食品保持隔離狀態，不要使二者直接接觸。因爲食物被加熱時，食物油可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發生破損，粘在食物上。
2、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後，再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，以利於水分的蒸發，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
3、各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10℃左右，微波爐內的溫度較高時，一般會達到110℃左右，需要長時間加熱時，可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
哪些食物不能用保鮮膜？
實驗表明，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時後其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。但有些蔬菜的實驗結果卻大相徑庭，100克裹上保鮮膜的蘿蔔存放一天後，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克，黃瓜存放一天一夜後，其維生素C的損失量相當於5個蘋果。
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爲什麼保鮮膜有時放在微波爐會熔化
保鮮膜使用時直接包裹在食物的外邊即可，普通保鮮膜不可以直接放入微波爐使用。
市場上的保鮮膜分爲兩類，一類是普通保鮮膜，適用於冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜，既可用於冰箱保鮮，又可用於微波爐，在使用上要特別注意區別使用。
1、沒有註明適用微波爐的保鮮膜，就不能在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜聲稱可用於微波爐，但使用時間也不宜過長，以防止食物溫度上升而導致保鮮膜融化，粘在食物上。
2、剛烹飪出來的熱菜勿蓋保鮮膜，因爲當菜熱的時候即加蓋保鮮膜，不僅不能保持蔬菜中的維生素C，反而會增加其損失。可選擇耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋食物，這樣還可避免保鮮膜融化和保鮮膜中的增塑劑被食物吸收。
3、熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要使用保鮮膜包裝貯藏，可選擇安全材質的保鮮袋等。保鮮盒的作用主要是密封，可以有效地將生熟食品隔離儲存，使冰箱空間利用率加大。
4、並非所有蔬菜水果都可以用保鮮膜。蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜，不但能夠長時間保鮮，還會增加其中的某些營養素。但蘿蔔、黃瓜、豆角的實驗結果卻完全相反，用保鮮膜營養損失會很大。
保鮮膜使用技巧：
把保鮮膜存放在冰箱裏，用的時候再拿出來，剝離每層薄膜就容易多了。
這是因爲，保鮮膜的材料在冷藏時會暫時失去一些黏性。
首先，冷氣減少了薄膜之間惱人的靜電；其次，塑料保鮮膜的分子構成在低溫環境下會發生變化。
美國好管家研究所的清潔用具及紡織品實驗室主任卡羅林·福特經過試驗後確認，塑料保鮮膜冷藏後更容易展開和使用，它不會粘在一起，但密封飯菜黏性卻足夠了。
參考資料來源：
3, 保鮮膜都能微波加熱？
可以，但要區分種類。正常使用的保鮮膜主要有三種，第一種是聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用於食品的包裝，如水果、蔬菜等，包括在超市採購回來的半成品用的都是這種材料；第二種叫聚氯乙烯，簡稱PVC，這種材料也可以用於食品包裝；第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，主要用於一些熟食等的包裝。
無論何種材料製成的保鮮膜，在使用時都應注意以下事項：1.按照產品包裝上規定的溫度範圍使用；2.保鮮膜不要長期與食品直接接觸；3.加熱時應在保鮮膜上留下縫隙或扎幾個小孔，以免爆炸，並防止高溫水蒸氣從保鮮膜落到食品上。
保鮮袋遇熱，分子結構不穩定，總會有化學物質向麪包裏滲透的。對身體不好。
至於能不能加熱，這個你買的保鮮袋是不是有相關標識，這很重要的。有些是可以中火加熱1-3分鐘的。大部分的都不可以。
名詞解釋
保鮮膜
保鮮膜，是一種塑膠薄膜，作爲廚房用品，保鮮膜可阻隔水分，防止空氣與食物直接接觸，主要用於廚房煮食、盛載食物、保存食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。 保鮮膜以其方便、經濟、美觀的特點受到了人們的青睞。許多保鮮膜原料爲PVC，必須添加大量的DEHP等塑化劑，在中高溫或油脂環境中會滲出DEHP；而相關學者指出，PVC是最需要被淘汰的塑膠，而DEHP是環境荷爾蒙，含量必須限制。
微波爐
微波爐（microwave oven/microwave）指利用微波波段的電磁波加熱物體（主要是極性分子，例如水）的家用或工業用電器。 微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因爲攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。其功率範圍一般爲500-1000瓦。
使用
1.使人員、器物、資金等爲某種目的.服務。 元陳以仁《存孝打虎》楔子：“大人呼喚小官，那廂使用？”《古今小說·臨安裏錢婆留髮跡》：“兩日正沒生意，且去淘摸幾貫錢鈔使用。” 胡採 《<在和平的日子裏>序》：“他善於使用一種火辣辣的藝術語言，來讚頌人類最美好的心靈。”
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保鮮膜可以加熱嗎
保鮮膜可不可以加熱主要取決於你所購買的保鮮膜種類，目前市場上的保鮮膜共計分爲了普通保鮮膜和微波爐保鮮膜。普通保鮮膜，適用於冰箱保鮮，而微波爐保鮮膜，既可用於冰箱保鮮也可用於微波爐。後一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。因此，消費者在保鮮膜選擇上要特別注意，分項使用。
保鮮膜加熱融化了菜還能不能吃
目前市面上所售的保鮮膜共計分爲Pe和pvc兩種材料所制，因Pe材質的保鮮膜是可以放在微波爐加熱的，所以一般情況下加熱融化了的保鮮膜都是PVC材料,這種保鮮膜只適用於冰箱，所以一旦它融化了菜就別吃了。
保鮮膜加熱多少度有毒
當前市面上所出售的保鮮膜有一種是能夠放在微波爐使用的，這種保鮮膜是採用是Pe材料所製成的話，發熱的時候就不會產生一些有害的物質，從而爲起到人體的健康。但是如果你買到的保鮮膜是PVC材料所製成的話，我們就需要注意，不要將它放入微波爐裏面加熱。
