買來的生蠔怎麼儲存，吃生蠔不管是男生還是女生都是非常有幫助的，而且生蠔的味道非常的美味，所以很多人會購買生蠔自己做着吃，但是儲存生蠔是個大難題，那麼買來的生蠔怎麼儲存呢？
買來的生蠔怎麼儲存1
買來的生蠔可以清洗乾淨，放進一個盆中，不要添加任何水分，只需在盆的表面蓋上溼布，放到冰箱冷藏室即可，大約可以存放一個星期。如果打算在第二天就食用，可以將生蠔放在陰涼通風的地方。
新鮮的生蠔，買回家後儘量清洗一下，如果常溫保存的話，要在盆裏放一些清水，注意不要漫過生蠔，保持生蠔的溼潤即可，然後放在陰涼通風處。購買的生蠔如果活力足夠好，比如碰一下生蠔的外殼，它能立馬關上外殼，這種生蠔可以存活很長一段時間。
如果需要長期保存生蠔，可以連殼煮一下，之後把生蠔肉取出來，裝入保鮮袋裏，放入冰箱冷凍室保存。不過，生蠔現買現吃比較好，不可存放太長時間，若存放的時間久了，生蠔就會出現變質的情況。
生蠔屬於一種海鮮，如果買回家的生蠔還活着，最好立即烹飪食用，這種生蠔比較新鮮，味道也更美味。在挑選的`時候，一定要找那些有力氣把殼關得緊緊的生蠔，一般這樣的生蠔生命力很強，也是最新鮮的。
買來的生蠔怎麼儲存2
方法一
將生蠔洗淨，用保鮮膜包好，另外加適量鹽，放入冰箱保存即可。
方法二
將生蠔洗淨，放入冰箱冷藏櫃中，爲了讓生蠔更好的保存，需要將溫度調到4-5攝氏度，注意不能隨意翻動或者與其他食物混雜擱放。
生蠔可以煮着吃
海鮮中普遍含有一種叫副溶血性弧菌的細菌，其耐熱性比較強，需要在80攝氏度以上的水裏充分加熱後才能被殺死，而生蠔中就含有這類病菌，因此是將生蠔煮着吃，不僅可以殺菌，還能根據自己口味，調配不同的湯。
生蠔味甘，口感滑膩，富含蛋白質，一次吃十個生蠔的話，可能會出現消化不良、腹脹、腹痛等情況。
另外還需要注意，生蠔屬性偏寒，嘌呤含量較高，所以對於尿酸偏高，有腎臟疾病的人羣，腸道功能不好和三高人羣來說，都會對身體健康造成一定的影響，因此建議謹慎食用。
買來的生蠔怎麼儲存3
蒸熟的生蠔怎麼保存
將生蠔剝出肉用湯將肉沒過放入容器速凍就可以了。吃的時候化開連湯帶肉一起吃就行了，還是原汁原味。
怎麼辨別組裝生蠔
看新鮮生蠔殼會帶點泥巴，底殼和邊緣都是潔白的。二次利用的蠔殼底部焦黑、開裂，邊緣是烤黃的。
看生蠔肉和蠔殼是否緊密相連，蠔肉是否和“韌帶”貼合。
看生蠔“韌帶”的顏色。“韌帶”泛黃或者發白，則不新鮮。
聞聞上去又腥又臭的生蠔，是死生蠔。如果只是腥但不臭，就是新鮮的。
嘗新鮮的生蠔肉和蠔殼貼得很緊，食用時必須使勁用筷子撥才能分開。那些輕輕一撥蠔肉就下來的，可能是“組裝蠔”。
新鮮生蠔的肉質發白、發亮、口感Q彈，“組裝蠔”則發灰、發黃，吃起有股腐味。
怎麼挑選生蠔
活的生蠔，一有風吹草動時就會關門大吉。只要你輕敲一下蠔的殼邊，馬上關門的就是新鮮的;若是連關殼的力氣也沒有，想必是已經一命嗚呼了。個頭大小與口感也有關連。如果喜歡品嚐比較柔軟口感的，就挑小一點的生蠔。喜歡厚肉的，大一點的生蠔最合口味。
