杏子的副作用

杏子的副作用，想必大家都對這種食物的功效和作用不陌生吧，不同的食用方法對人體產生的作用也不一樣，食物的功效和作用都是有跡可循的，藥材對人體的作用過猶不及，下面是杏子的副作用。

杏子的副作用1

杏子爲什麼要少吃

屬於溫熱水果，不能多吃，容易上火。另外杏仁也不能多吃，多吃易導致呼吸麻痹，甚至死亡。所以在吃杏及杏仁時一定不能過量，要少吃！

中醫認爲，杏子是屬於熱性食物，並且還有小毒，吃多了會傷及筋骨，引起老病復發；現代營養學則強調，鮮杏裏較強的酸性物質，會使胃液激增，引起胃病。

吃杏子的禁忌

1.杏子一天最好吃4-5個不能過多食用。俗話說“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”。

2.杏子不宜與生溼類食物(如肥豬肉、鴨肉等)同吃。

3.杏子具有很好的熱性和滑胎性，因此孕婦不宜食用。

4.杏子一定不能空腹吃，因爲空腹食用杏子會對胃造成極度損害。

5.杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗乾淨了就可以直接吃,很新鮮的不好去皮。放的熟一點的話,去皮比較好吃一點。

6.雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用，食用過多可致中毒。建議成人每天食用杏仁不超過6顆。

杏子的副作用2

怎麼吃杏子的吃法

杏子怎麼吃

杏子浸酒。具體的做法很簡單，只需將杏子洗淨後取適量放入白酒中浸泡，幾個月之後便可以拿來飲用，喝杏子酒還具有潤肺止咳之功效。

杏子熬粥。用杏子熬成的粥還有個很雅的名字，叫做“真君粥”。需將杏子洗淨煮爛，與梗米一起熬粥。食用該粥則具有潤肺止咳、生津止咳之功效。

杏子制醬。用杏子製作而成的`將有着特有的酸酸甜甜的味道，還可以根據自身口味適當添加一些調料。能夠幫助我們開胃、有助於消化。

取杏子仁食用。據研究顯示杏仁中含有大量的鈣、礦物質、氨基酸算等微量元素。食用杏仁可以有效地預防心腦血管疾病，更有潤肺止咳，美容養顏之效。

杏子果醬的製作過程

杏子制醬是很常見的吃法，下面就教大家如何自制杏子果醬。

材料：杏500g，砂糖100g，冰糖120g

做法：

1、將杏洗乾淨，去核

2、瓤朝上放入不鏽鍋中，在杏子的表面撒上糖然後蓋上保鮮膜醃兩個小時左右。

3、把鍋放在煤氣竈上，然後鍋內再撒入適量冰糖，用小火熬，一邊熬一邊用勺子不停地攪拌並將果肉擠碎，直至杏子變成果醬狀。

4、將煮好的果醬放入一個乾淨並且乾爽的玻璃瓶中，密封冷藏。但是一定要注意果醬一定要在一週內吃完哦。