火龍果的營養價值及功效與禁忌，火龍果在我們的日常生活當中是一種比較常見的水果，火龍果的營養作用也是十分的豐富的。以下是關於火龍果的營養價值及功效與禁忌的文章分享。
火龍果的營養價值及功效與禁忌1
1、防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。
2、排毒護胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的`重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、美白減肥
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、預防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
5、其他價值
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果的營養價值及功效與禁忌2
一、 火龍果的功效
1、防老化。火龍果富含抗氧化劑，能有效防止皮膚老化。
2、改善心血管健康。火龍果富含不飽和脂肪，能幫助心臟時刻保持最佳狀態。
3、有助於控制和治療糖尿病。火龍果的高纖維含量有助於控制和治療糖尿病，因爲它能通過控制葡萄糖來穩定血糖水平。
4、改善消化系統。吃火龍果有助於清理消化系統，它的高纖維含量可有效改善消化不良和便祕的情況。
5、舒緩曬傷的皮膚。火龍果富含維生素B3，它能從曬傷處釋放出熱量。
6、有助於減輕關節炎。火龍果是著名的抗炎水果，多吃點火龍果對於患有關節炎的朋友來說是明智的做法。
7、對眼睛有好處。火龍果中的β-胡蘿蔔素中含有豐富的維生素A，爲眼睛視網膜的兩個低光和顏色視覺所需。
二、火龍果的食用禁忌
火龍果屬涼性，有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃；女性月經期間也不宜食用火龍果。
火龍果的營養價值及功效與禁忌3
1、補血
火龍果是一種營養價值極高的健康水果，特別是紅心火龍果中含有豐富的微量元素鐵和大量花青素，這些物質在被人體吸收後，能加快人體內血紅蛋白合成，並能增加血液中血紅細胞的數量，平時人們多吃火龍果能起到明顯補血作用，也能預防緩解人類的缺鐵性貧血。
2、清腸排毒
火龍果不但味道甘甜，滋味誘人，它水溶性纖維的含量也特別高，這些水溶性纖維在進入人體後能吸水膨脹和潤滑腸道，並能清理腸道壁上淤積的垃圾和毒素，能讓人體內基層的宿便排出體外，經常食用能清腸排毒預防便祕也能降低結腸炎和腸癌的發病率。
3、保護胃黏膜
火龍果對人類胃黏膜還有明顯保護作用，因爲它含有豐富的植物白蛋白，這是一種天然活性成分，它能與人體內的重金屬物質相結合，可以加快這些重金屬成分的代謝能起到特別明顯的解毒排毒作用。另外火龍果中的白蛋白還能在胃壁上形成保護膜，能防止胃黏膜損傷，經常食用能降低胃炎和胃潰瘍的發病率。
吃火龍果的禁忌
火龍果是一種葡萄糖含量比較高的水果，生活中那些高血糖和糖尿病患者都不能吃火龍果，另外女性在來月經期間也不適合吃火龍果，不然會誘發月經不調，除此以外，那些體虛體寒以及經常腹瀉的人也不能吃火龍果。這些都是人們吃火龍果時需要注意的禁忌。
