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春天吃什麼食物清肺排毒?

來源:時髦谷    閱讀: 2.58W 次
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春天吃什麼食物清肺排毒?

雖然現在已經接近了春天,但是由於空氣轉變大,許多地區都依然有霧霾的情況出現。那麼這樣的情況下,我們首先要做的就是多吃一些清肺、排毒的食物,來加強身體健康,抵抗霧霾對於我們身體健康傷害。除了建議大家多喝白開水以外,還需要多吃些新鮮的蔬菜、水果,以補充身體維生素,還有無機鹽,來起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。

什麼食物有助於清肺排毒?

1、雪梨

雪梨,是一種性涼的誰水果,內含豐富的維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,食用具有清熱潤肺、止咳化痰的功效。建議成年人可以每天吃兩個雪梨,兒童可以吃一個;如果是脾胃虛寒的話,那麼建議大家煮着吃想,效果是非常好的。

做法:首先把雪梨中間掏空,放入洗淨的川貝、冰糖上鍋蒸熟,等到稍微冷卻下來以後,加入適量的蜂蜜即可飲用。

2、銀耳

銀耳,是一種菌類食品。中醫認爲,銀耳味甘淡,性平無毒,食用具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。經常食用銀耳,可以有效的增強人體免疫力,對於肺部的保護來說,也是非常有益的;此外,銀耳富含許多天然的植物性膠質,這類成分是一種良好的潤肺佳品。

做法:建議大家制作銀耳粥。首先是把銀耳用清水泡發,去根切碎,等到米煮成粥以後,開鍋加入煮20分鐘的時間,等到粥和銀耳都變成了半融化的狀態即可關火。

3、百合

百合,爲多年生草本球根植物,其味甘淡,性平,食用具有潤肺、去燥、止咳、養血、安神的功效。百合除了含有豐富的澱粉以後,還有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養元素,還有秋水仙鹼等多種生物鹼。這些生物鹼成分具有養心安神、潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。

做法:百合銀耳粥。百合30可、銀耳20可、梗米50克,煮熟以後即可食用。

4、蘿蔔

蘿蔔是冬季裏常見的根莖類蔬菜。蘿蔔內含豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等,生食熟食都可以。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。

做法:可以用蘿蔔來燉湯。比如常見的骨頭湯、豬肚湯等,這些都是清肺排毒的吃法。

5、豆漿

豆漿,是採用了大豆製作而成,豆漿的營養豐富,內含豐富的植物蛋白、磷脂,還含有豐富的維生素B1、B2和 煙酸以及鐵、鈣等礦物質。除了易吸收外,裏頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。

做法:將大豆用溫水浸泡、磨碎、過濾、煮沸而成注意豆漿一定要煮沸到100度以後再喝,以防中毒。

6、豬血

豬血中的血漿蛋白經過人的胃酸和消化酶分解後,會產生一種解毒、滑腸的物質。這種物質能夠和人體的粉塵、有害金屬微粒產生生化反應,變成一種不易被人體吸收的廢物,然後從消化道排出體外。所以,豬血有解毒的作用,可以清腸胃。

7、菊花茶

菊花茶是一種很好的清肺排毒的花茶,它具有養肝明目、散風清熱的作用,春季時候可以用菊花茶來泡茶,可以起到清熱退火、鎮靜安神、治療感冒咳嗽的作用。並且還可以有助於消除胃部脹氣,消化不良、咽喉腫痛等,同時還有祛風散熱、消除頭痛、明目養肝之功效。

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