藍色的。
章魚的血液是藍色
章魚血是藍色的，血液的顏色由紅血球中金屬的含量以及血液中溶解物質的含量所決定的，也就是血細胞蛋白所含物質來決定，所有的脊椎動物甚至是蚯蚓、水蛭血紅素中含有氧化鐵，所以爲紅色，而章魚血液中含血藍蛋白因此爲藍色。
血液顏色的不同與血液中運輸氧的元素有很大的'關係，因爲章魚的血細胞蛋白中含有血藍蛋白，裏面的銅元素與血液中的氧在運輸過程中發生反應產生的結合物爲藍色，血液也因此變爲藍色，紅色的血液主要是由於氧化鐵爲紅色。
海洋中不僅章魚的顏色怪異，還有其他很多血液顏色各異的生物，例如大王烏、馬足蟹血液與章魚一樣呈藍色，海蛸和墨魚的血液呈綠色，甚至還有一種叫扇螅蟲的動物血液的顏色可以隨意變化，這都是根據運輸血液的元素來變化的。
爲什麼章魚的血是藍色的？
章魚，屬於海洋軟體動物，大多生活在熱帶及溫帶海域的大洋裏。有時候我們從紀錄片中看中的章魚是藍色的。
如果說藍血代表着的貴族，那麼章魚也算是海里面的貴族了，因爲它們的血真的是藍色的。
雖然章魚體內只有5億個神經元，與人類大腦中1000億個神經元相差巨大，但千萬不要認爲章魚笨，它們已經用行動證明了自己有規劃、推理和預測體育比賽的能力。人們在開始研究章魚時就發現，生活在印度尼西亞的章魚也會未雨綢繆，它們沒事時會收集一些裂開的椰子殼，當暴風雨來臨時，就躲進殼裏,把自己藏起來。
研究學者吉恩·波爾( Jean Boal)認爲，章魚是一種具有認知能力的社交戚春性動物。因爲她曾經試圖給章魚投喂不新鮮的老魷魚,有一隻章魚就用動作寬指明確地表示了“自己的意見”高巧耐:那頭章魚看了她一眼後，用一根觸手將老魷魚推到了附近的排水溝。估計它是想告訴波爾:“不要拿不新鮮的食物給我吃!
章魚被認爲是無脊椎動物中智力最高的，具有高度發達的含色素細胞,能快速改變體色來僞裝自己，以此躲避敵人的追捕。章魚的血很獨特,是藍色的。
我們知道血液的顏色主要取決於血細胞蛋白中含有的物質元素。使血液變藍的叫血藍蛋白，裏面含有銅元素。所有的脊椎動物，包括蚯蚓、水蛭等,其紅素中都含有氧化鐵,所以血液是紅色的。而蠍子、蜘蛛、河蚌、章魚、烏賊等動物的血液中沒有血紅素，只有含金屬銅的血藍蛋白，所以血液呈藍色。
正是章魚體內的血藍蛋白讓它能夠在極端的溫度下生存。血藍蛋白是一種血緣性蛋白，含有與等量氧原子結合的銅原子，被輸送到章魚身體的各個部分，併爲其身體組織供氧。章魚有三顆心臟，與大多數無脊椎動物相比，它需要更多的氧氣。有時即使章魚所處的環境很難獲取到氧氣，血藍蛋白也能保證章魚得到穩定的氧氣供應。
研究人員猜測，章魚始終呈現“藍血”,可能是因爲它們至今無法從嚴苛的環境中遷徙出來。因爲它們大多數時間都在海底爬行，並且壽命相對較短，所以它們無法通過傳統的遷徙方式離開原來的環境。
很多脊椎動物的血液，都是紅色的，因爲在紅細胞中有一種血紅蛋白，這是讓我們血液呈紅色的原因。章魚的體內沒有血紅蛋白，那麼章魚的血液是什麼顏色呢？章魚的血液中含有一種銅離子，這種銅離子是藍色的，所以讓它們的血液也是藍色的。
章魚的血液是藍色的
說起血液的顏色，首先大家想到的就是紅色，感覺大家平常所能見到的動物，血液基本上都是紅色的。所以當有人問章魚的血液是什麼顏色的時候，一些人頓時就困惑了，血液難道不是紅色的嗎？章魚的血液還真不是紅色的，它們的血液是藍色的。
因爲血液之所以呈紅色，是因爲血液中含有血紅蛋白，而章魚等動物血液中並沒有血紅素，有的'是含有金屬銅的血藍蛋白，所以它們的血液呈現藍色。其實不稿並僅是章魚，蠍子、蜘蛛、河蚌等的血液都是藍色的，血液的顏色是有血細胞蛋白中，所含有的物質決定的。
其實除了章魚等動物外，世界上還存在一種藍種人，他們的血液也是藍色的。這種藍種人避罩慧開人們隱居，至今沒能查清楚他們的生活習慣和人數，所以儘管許多人對他們很是好奇，但因爲發現的少，很多東西都還只是猜測。
雖然還不知道爲什麼藍種人的血液呈藍色，但動物血液呈藍色還是有原因的。章魚等軟體動物和節肢動物等，它們的血淋巴中發現了一種遊離的藍色呼吸色素。這種呼吸色素在氧和狀態下是藍色的，在非氧和狀態下則是無色鍵悶跡或者是白色的。
章魚的生活習性
章魚將水吸入外套膜，呼吸後將水通過短漏斗狀的體管排出體外。大部分章魚用吸盤沿海底爬行，但受驚時會從體管噴出水流，噴射的水力強勁，從而迅速向反方向移動。遇到危險時會噴出墨汁似的物質，作爲煙幕。有些種類產生的物質可麻痹進攻者的感覺器官。
爲了避開“獵食者”的捕殺，章魚除了運用人們熟知的擬態僞裝術、舍“腕”保身術外，美國科學家還在印度洋海域發現會用兩足“走路”逃生的“高智商”章魚。
美國加州大學柏克萊分校的克里斯汀·赫法德及其研究慧啓廳小組在印度尼西亞熱帶海域拍攝到一種名爲瑪京內特斯的章魚，體積約蘋果大小，在面對危險或遇到潛水員時，這種章魚會把八隻“爪”中的六隻向上彎曲摺疊，做出椰殼的模樣，而剩餘的兩隻旁檔“爪”就會站在海底地面上，偷偷地向後挪動，像會移動的小椰子，以倒退跨步走的方式逃難，姿勢很是滑稽。
章魚的生活習性
1、食物
肉食性，以瓣鰓類和甲殼類爲食，有些種類食浮游生物。穩定的結構肌紅蛋白是章魚在深海生存的必要條件，蝦青素是最強的抗氧化劑，是保證肌紅蛋白結構穩定而不被氧化必要條件。
2、行爲
章魚將水吸入外套膜，呼吸後將水通過短漏斗狀的體管排出體外。大部分章魚用吸盤沿海底爬行，但受驚時會羨判從體管噴出水流，噴射的水力強勁，從而迅速向反方向移動。遇到危險時會噴出墨汁似的'物質，作爲煙幕。有些種類產生的物質可麻痹進攻者的感覺器官。
3、嗜好
章魚對各種器皿嗜好成癲，渴望藏身於空心的器皿之中。鑑於章魚有鑽器皿的嗜好，人們常常用瓦罐、瓶子一漁具捕捉章魚兄畝改。日本漁民每天早晨將各種形狀的陶罐拴在長繩子上沉入海底。
4、擬態
章魚表面分佈着一種細胞，名爲色素細胞，每個色素細胞包含四種天然色素中的一種。只有在色素細胞收縮的情況下，才能看到這些色素。章魚可以通過一次只收縮一種色素細胞來變換自身的顏色。
章魚應該如何清洗呢?
首先，我們將市場上買回來的八爪魚用大量的清水沖洗乾淨之後，等到沖洗乾淨之後，然後我們再準備一個大盆，將章魚放入大盆之中，可以加入適量的溫水，還有一些食用鹽和白醋等，不斷的搓洗，首先將章魚上面的粘液清洗乾淨爲止，我們將章魚清洗乾淨之後，然後再把章魚的眼睛，牙齒，還有那凳子全部扣除掉，然後我們再把章魚的墨汁清洗乾淨。
然後我們還可以把章魚黑色的皮，從頭向下撕下來這個部位非常的腥，所以說一定要清洗乾淨，然後我們再把章魚反覆的在流動的水中清洗，直到洗過的水不渾濁，就說明清洗乾淨了。
章魚的營養價值也是非常豐富的，比如說章魚就很有一些非常優質的蛋白，吃一些章魚可以補充我們身體中的膠原蛋白，並且章魚中所含有的一些氨基酸和牛肉也是可以相媲美的，並且章魚中還有一些礦物元素等，比如說鉀元素，改元素等，而且章魚中含有一種物質叫做牛磺酸，這種物質還可以起到幫助我們身體降血壓，並且還可以清除血液中的一些膽固醇，防止一些心腦血管疾病的發生。
