【導讀】：農村看到了一種雪白色的花，打聽了一下名字叫做金櫻子，那麼金櫻子是什麼，又有什麼樣的功效與作用呢，相信還有很多小夥伴都不知道，下面和小編一起看看吧。
金櫻子，又名糖罐子、山石榴，可以直接吃，酸甜可食並可以熬糖或釀酒。
乾燥成熟的果實可以當一味中藥。
分佈於陝西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、臺灣、福建、四川、雲南、貴州等地。
具有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉之功效。常用於遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏帶下，久瀉久痢。
1、抗菌消炎。近年來研究發現，金櫻子提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等，可用來治療因金葡菌或大腸桿菌感染而致的疾病。
2、固精縮尿，澀腸止瀉。金櫻子中含有大量的酸性物質、皁成等，既能固精室防止男子遺精滑泄、女子帶下過多，又能澀腸道，防止脾虛約束不力所致的瀉痢。
3、止咳平喘，抗痙攣。中醫認爲，喘咳多由肺氣上逆而致，金櫻子味酸澀，能斂肺氣，可止咳平喘。現代研究發現，金櫻子中含有抗平滑肌痙攣的成分，可防止胃腸及氣管的痙攣。2、縮尿止遺。金櫻子中含有大量的酸性物質和皁甙，具有制約膀脫括約肌，延長排尿時間間隔，增加每次排出尿量的作用，可用於治療遺尿及小便頻數之症。
4、降血脂。金櫻子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質及皁式等，能降低血脂，減少脂肪在血管內的沉積，可用於治療動脈粥樣硬化症。
5、金櫻子營養。金櫻子果實風味獨特，有蜂蜜味和幽香，其營養極豐富，內含糖(主要是果糖等還原糖)、檸檬酸、蘋果酸、鞣質、維生素、20餘種氨基酸，18種礦物元素以及樹脂、皁甙等成份，尤以維生素C和還原糖含量較高。據測定，每100g鮮金櫻子果肉含維生素C1009mg，含量僅次於刺梨，是鮮棗的2倍，彌猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金櫻子含有豐富的鋅和硒，這兩種元素爲人體必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。
金櫻子泡酒
金櫻子泡酒也是需要一定的製作流程，這樣製作出來的酒口感比較好，而且還可以保留金櫻子的營養成分，這樣才能發揮它的價值。
金櫻子粥
【原料】金櫻子30克，粳米100克。
【做法】
金櫻子放入沙鍋內，倒入200毫升水，置文火上煮至100毫升，
去渣取汁，放入粳米，再添水600毫升煮粥。
【功效】
收澀、固精、止瀉。適用於益精、遺尿、小便頻數、脾虛久瀉及婦女帶下、子宮脫垂等症。在感冒期間或發熱的病人不宜食用。
