地菜花有幾種顏色，生活中，相信大家都吃過地菜花吧！其實地菜花又叫薺菜，大家多用來包餃子喝春捲。那麼大家知道地菜花有幾種顏色？如果你想知道，下面和小編一起來了解地菜花有幾種顏色吧！
地菜花有幾種顏色1
地菜花有幾種顏色
地菜花常見的有綠色和綠紫色，開着白色的小花，所以它還有個名字叫白花菜。除了包餃子吃外，人們還用它來煮雞蛋，每年的3月3一定要煮地菜花雞蛋吃。聽老人們說，吃了地花菜煮的雞蛋，不發頭痛病。還有驅邪避災之說，反正是一種吃了很吉祥菜。地菜花與菜花只有一字之隔，但即是兩種完全不同的菜！
菜花一年可種幾次
菜花又名花菜，它的品種非常多，不同的品種種栽時間不同，最常見的爲春秋兩季花菜，春花菜在12月下旬開始溫室種栽，3月份轉田間種栽，秋花菜則多在6至7月份種植，7到8月份就可以定植了，基本上9月底就可以收穫到果實了。
菜花的顏色很豐富，有白、綠、黃、紫等多種品種，一般來說種兩季是沒問題的，春種的菜花一般60天左右上市，結球期氣溫18—24攝氏度，成長期氣溫20—度。松花菜就是春秋兩季都適合種栽的品種，氣溫在—2攝氏度下易凍害，所以也不易過早的種載，3月份天氣回暖種栽爲宜。
地菜花有幾種顏色2
地菜花是什麼菜
地菜花就是薺菜花，中藥名。爲十字花科薺屬植物薺菜Capsellae bursa—pastoris（L.）Medic。的花序。全國各地均有分佈或栽培。具有涼血止血，清熱利溼之功效。主治崩漏，尿血，吐血，咯血，衄血，小兒乳積，痢疾，赤白帶下。
地菜花是熱性還是涼性
是涼性的
薺菜屬於重要的中藥，其主要功效是清熱去火，並且全株都可入藥，薺菜的花也和薺菜的枝葉一樣屬於寒涼性的食物，食用之後能清熱降火，對熱性體質的人和上火的人來說是一味調養身體的良藥。
地菜花是什麼顏色
薺菜花總狀花序軸較細，鮮品綠色，幹品黃綠色；小花梗纖細，易斷；花小，直徑約2。5mm，花瓣4片，白色或淡黃棕色；花序軸下部常有小倒三角形的角果，綠色或黃綠色，長5—8mm，寬4—6mm，氣微清香，味淡。
現代研究表明，全草含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸及延胡索酸等有機酸，11種氨基酸，7種糖分，還含蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、膽鹼、乙酰膽鹼、皁苷、芸香苷、橙皮苷、黃酮類，以及多種維生素和無機鹽類。藥理證實有興奮子宮、氣管與小腸平滑肌，縮短出血時間，擴張冠狀動脈，降壓，利尿，退熱，抗應激性潰瘍等作用。
薺菜花的'禁忌
1、哪些人不能吃薺菜花
孕婦、便溏者不宜食用。
2、薺菜花的適用人羣
一般人羣均可食用。尤適宜消化不良、體質衰弱的中老年人。
3、薺菜花的食用禁忌
薺菜花生長在野外環境，在採集之後需用清水清洗乾淨，不可直接泡水食用，以免攝入過多的微生物和環境塵埃，影響健康。薺菜花和薺菜一樣屬於寒性的食物，自身屬於寒性體質的人羣不適合食用薺菜花茶，以免出現脾胃虛寒，引起腹瀉反應。薺菜屬於過敏類食物，含有的多種植物鹼成分都對人體有刺激作用，過敏體質的人羣不適合食用。
