廚房油煙太大很懊惱，天天煮飯燒菜後，廚房難免會留下陣陣的油煙味，叫人感到十分懊惱，在做菜的時候油煙太大也有時候覺得很嗆，廚房油煙太大很懊惱，那，該如何消除油煙味呢？
廚房油煙太大很懊惱1
1、通風
經常打開窗戶，讓空氣更加流通。
2、保持清潔
廚房的油漬最多，做完飯後要及時把這些油漬擦乾淨，這樣可防止油煙味吸附在廚房用具上。
3、檸檬
檸檬切成小片放入鍋中煮，多放水開着鍋蓋煮沸幾次，讓檸檬清新的味道取代油煙味道。
4、綠茶
有許多的小夥伴都比較喜歡喝綠茶，因爲綠茶有一種清清涼涼的感覺，而且味道很清香。所以我們可以藉助綠茶的清香來消除廚房的油煙味。我們先將適量的綠茶放到鍋中，再加入適量的水一起慢慢煮開，煮到能聞到綠茶的清香時即可。綠茶的清香會使廚房別有一番風味，不僅廚房沒有油煙味，變得清新了，就連飯菜都會有淡淡的清香味，使飯菜更加美味。
5、醋
醋就是我們家中天天在用的一個很普通的調味品，今天小編就要用它來爲大家去除廚房裏的油煙味。首先，我們將適量的醋倒入鍋中，用小火慢慢加熱，使醋慢慢蒸發、發酵，這樣就可有效的將廚房的`油煙味給消除了。
6、火候不要太大
炒菜的時火候要稍微調小點。大火烹煮，油會熱得特別快，產生的油煙也特別多。
7、選購油
有些小夥伴在買油是都會爲了節儉而買一些較爲便宜的油，但是那些相對便宜的油不僅會使廚房的油煙味增加，還會對我們的身體造成一定的傷害。所以我們要選一些健康並且衛生的油，不要貪圖便宜而害了自己。
8、廚房擺放植物
綠色植物是對空氣淨化非常有效果的，但是我們要選一些生命力比較頑強的植物，比如綠蘿、蘆薈。這兩樣植物大家都不陌生，我們只需將這兩中植物放進廚房，在做完飯後綠色植物就會發揮它的作用，將飯後留下的油煙味默默吸收掉。
廚房油煙太大很懊惱2
怎樣減少廚房油煙？
第1招：改變“急火炒菜”的烹飪習慣。
不要使油溫過熱，油溫不要超過200攝氏度（以油鍋冒煙爲極限)，這樣不僅能減輕“油煙綜合徵”，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。
第2招：最好不用反覆烹炸的油。
有的家庭主婦爲了節省點油，炸魚、炸排骨用過的油反覆使用也不棄掉，殊不知這裏面也含有很多致癌物質。反覆加熱的食油，如多次用來炸食品的食油，不僅本身含有致癌物質，它所產生的油煙含致癌物也更多，危害更大。
第3招：一定要做好廚房的通風換氣。
廚房要經常保持自然通風，同時還要安裝性能、效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機，炒完菜10分鐘後再關抽油煙機。
第4招：儘量用蒸、煮、炒等烹飪手段。
這樣既可減少食用油的用量，還可減少對食物營養成分的破壞。
抽油煙機解決廚房油煙問題辦法
導煙機，英文名字SMOKEGUIDE，又稱廚房油煙隔離機，是一種淨化廚房（開放式廚房）環境的廚房電器。它安裝在燃氣竈周邊，其工作時，能將燃氣竈燃燒產生的廢氣和烹飪過程中產生的油煙油氣以及廚房燥熱進行有效屏蔽，並將以上三廢推升至抽油煙機口使其迅速抽走，排出室外，實現廚房環境接近零污染。中國衛生部疾病預防控制中心檢測導煙機能提高抽油壓機功效達到3-4倍。導煙機進入中國家庭廚房時間還不長，目前家庭廚房排煙工作大都由抽油煙機來完成。抽油煙機雖然能排除掉廚房中的大部分油煙，但是它卻無力徹底解決烹飪中產生的油煙對整個廚房污染。烹飪中產生的油煙含有很多對人體有害的物質包括芳香胺類及N-PAHS等致癌物質。
從調查發現，長期暴露於高熱的廚房油煙、油氣、瓦斯及燃燒廢氣，人的免疫機能、心肺功能都會降低很多，導致很多疾病的發生。
中國人膳食結構與西方人不同，無論飲食種類還是烹飪工具都與西方國家都有很大的不同。中國飲食加工中，煎、炒、烹、炸佔有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很大，容易使廚房環境變得油膩而不好清洗，所以導煙機與抽油煙機的結合，就成了改變廚房環境的有力“組合”它改變了廚房的大環境，大大緩解了廚房污染對家居環境和人體的危害。
