孕婦補虛養身吃什麼，女性朋友懷孕時，一個人吃兩個人吸收，所以營養在整個懷孕過程中尤爲重要。如果這是孕婦身體虛弱，會影響胎兒的營養吸收。那孕婦補虛養身吃什麼好呢？接着往下看吧。
孕婦補虛養身吃什麼1
茄泥肉丸
主料：豬肉（肥瘦）250克 茄子 500克
調料：醬油30克 白酒10克 鹽3克 胡椒粉3克 澱粉（豌豆）10克 大蔥10克 姜5克 植物油50克 雞蛋120克 各適量
製作工藝
1、 蔥洗淨拍碎；姜5片拍碎浸泡在一飯碗冷水。
2、 豬肉鉸碎放入大碗，加入醬油、酒、鹽、胡椒粉及澱粉仔細拌勻。
3、 茄子洗淨切條，隔水蒸約20分鐘熟軟取出，加入少許蔥、薑汁水，搗成泥狀，拌入肉泥中，同一方向攪拌至糊狀。
4、 雞蛋2只打在碗內調勻，茄泥肉醬擠起小丸。
5、 燒熱油鍋，將茄泥肉丸醮蛋液粘上生粉炸，先用中火炸，後改小火炸熟內部，起鍋前，再用大火熱脆外皮，撈起放於盤中即成。
工藝提示
因有過油炸制過程，需準備植物油1000克左右。
食用方法
中餐、晚餐都可
食譜營養
豬肉（肥瘦）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。
茄子：茄子是爲數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，維生素P可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、及壞血病患者均有益。茄子中所含的.維生素C和皁草甙，具有降低膽固醇的功效。此外，茄子所含的B族維生素對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等有一定輔助治療作用。
食譜相剋
豬肉（肥瘦）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
茄子 ：茄子不宜與黑魚同食，會損傷腸胃。
孕婦補虛養身吃什麼2
孕婦太虛弱了吃什麼補
1、韭菜中含有對人體健康十分重要的營養物質，能夠幫助準媽媽們促進食慾，緩解因爲妊娠反應而孕吐頻繁所造成的食慾不振的狀況。
2、萵苣中所含有的對於孕婦來說最具價值的營養元素——葉酸。補充葉酸是很有必要的，，葉酸不足會導致寶寶大腦發育出現障礙，還會因神經管不能閉合導致脊柱裂等產生先天性畸形，萵苣是最好的最天然的葉酸來源。
3、馬鈴薯不僅含有大量的全面的營養，並且它非常容易消化，不會造成準媽媽們消化不良或是積食等症狀。幫助準媽媽潤腸通便，還能加速膽固醇進行代謝。
4、玉米是粗糧中的保健佳品，其所含有的粗糧纖維是非常多的，幫助準媽媽們的腸道進行有效的蠕動，進行通便、利尿。還能讓準媽媽們的新陳代謝更爲迅速，皮膚更爲緊緻呢！
5、生菜是極具營養的一種物質，含有非常豐富的維生素和礦物質，能夠有效地改善血液循環，幫助腸道對脂肪以及蛋白質的消化和吸收更加地迅速。還能幫助準媽媽們清除血液中的垃圾，清理腸道排出腸毒。
孕婦該怎樣進補
1、禁止濫用熱性的食物、人蔘和補藥。
2、孕婦在體虛的情況下不能全吃素食，否則容易造成營養不良。孕婦必須食用適當的葷食，保證飲食的營養均衡，絕對不能偏食，更不能因爲害怕發胖而隨意的節食。
3、孕婦體虛可以適當的多吃蘋果。
4、吃紅糖可以補益氣血。
