嬰幼兒缺鐵性貧血的食療方法,缺鐵性貧血是一種很常見的疾病,最好的治療方法就是食療法,但是很多家長們並不知道怎麼吃才能治療缺鐵性貧血,看完嬰幼兒缺鐵性貧血的食療方法,快快轉發吧!
嬰幼兒缺鐵性貧血的食療方法1
缺鐵性貧血患者飲食宜忌
1、蛋白質是合成血紅蛋白的原料,應注意膳食補充,每日數量以80克左右爲宜,可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆製品等優質蛋白質食物。
2、含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。
3、膳食中應包括含維生素豐富的食物,特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。
4、忌飲茶,尤其是忌飲濃茶,因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。
5、糾正不良的'飲食習慣,如偏食、素食主義等。
食療法
脾氣虛弱型
臨牀表現:面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏,舌質淡紅,苔薄膩,脈細。
食療藥膳:
1、豬血炒紫菜:豬血印克,紫菜300克(泡好),同放入鐵鍋炒熟吃。
2、黃芪雞汁粥:黃芪30克,母雞1只(1000克),粳米100克,將母雞宰殺去毛及內臟(切塊),和黃芪放入鍋加水煮成濃湯,用此濃湯和粳米煮粥,調味食用。
3、紅參圓肉粥:紅參10克(切片),圓肉15克,粳米100克,同煮粥食用。
氣血兩虛型
臨牀表現:面色蒼白、倦怠無力、頭暈心悸、少氣懶言,舌質淡胖,苔薄白,脈濡細。
食療藥膳:
1、當歸枸杞豬肝煎:當歸15克,枸杞15克,豬肝60克,煮湯調味服食。
2、黑豆圓肉大棗湯:黑豆50克,圓肉20克,大棗50克,水煎煮熟服。
3、木耳棗肉湯:黑木耳10克,大棗15枚,瘦豬肉60克,共煮湯食用。每日2次。
嬰幼兒缺鐵性貧血的食療方法2
寶寶缺鐵性貧血的食療方法步驟
1、取水髮香菇20克,紅棗20枚,雞肉(或豬瘦肉)150克,加薑末、蔥末、鹽、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。
2、豆腐200克,切丁後入沸水焯水;熟豬血塊200克,切成小塊;豬瘦肉100克,切成絲;在旺火燒熱的鍋中倒入豬油40克燒至六成熱,放入鮮湯、豆腐丁,豬血丁、肉絲、加醬油、白糖、食鹽,燒沸後,用澱粉勾芡,即可食用。
3、先將菠菜適量放入沸水中燙數分鐘後,切碎,放入煮好的粳米粥內。這道粥對防治貧血很有效果。
4、菠菜200克,豬肝100克,煮成湯後即可食用。
5、黑芝麻30克,炒熟研末,同100克粳米,煮粥食之。