接待上茶禮儀，倒茶、泡茶都是給客人上茶的重要工序，接待客人的時候，我們一般都是使用好茶來接待的，這樣可以體現出我們的重視，下面就爲大家分享接待上茶禮儀。
如果在工作單位待客，就要由祕書、接待人員爲來賓上茶。接待重要的客人時，則應由本單位在場的職位最高者親自爲之上茶。
上茶時要先客人，後主人;先主賓，後次賓;先女士，後男士;先長輩，後晚輩。如果來賓人數比較多，那麼就採取以進入客廳之門爲起點，按順時針方向依次上茶最爲妥當。
爲客人斟茶時不能過滿，以七分滿爲佳。如果是大型會議，服務人員要着裝統一，儀表整潔，將高杯先端上桌(放好茶葉)，與會人員入座時，主動上前倒水。
一般可在會議桌前上茶，如果會談雙邊都坐人，可在兩邊椅子之間空處向前半步，身體稍側，左手托住茶盤向外伸直，保持平衡，右手拿杯，伸直時高杯放在客人右手一側，盛茶時不要從客人肩上過。
接待賓客端茶禮儀要點
沖茶之前，要把茶具洗乾淨，用清水洗刷一遍，洗淨灰塵污垢。最好用開水燙一下茶壺、茶杯。如果茶具沒洗乾淨，就給客人倒茶，這既不衛生，也不禮貌。
沖茶的時候，茶葉不能放太多，也不能放太少。茶葉太多，茶太濃，茶葉太少，茶沒味道。放置茶葉要適量。如果客人有喜歡喝濃茶或者淡茶的習慣，可以按照客人的口味沖茶。
第一泡茶是用來清洗茶葉的，不能倒給客人喝，請客人喝第一泡茶是不禮貌的行爲。可以將第一泡茶的茶水拿來洗茶杯。倒掉第一泡茶之後，重新沖泡第二泡茶，才能用來待客。
給客人倒茶時，無論大杯小杯，都不能將茶倒太滿。茶太滿容易溢出，客人喝茶時容易燙到手。給客人倒茶時，最好倒7分滿。俗話說，倒茶七分滿，留下三分是人情。
給客人端茶的'時候，要雙手給客人端茶。對有杯耳的茶杯，一手拿着杯耳，一手托住杯底，將茶端給客人。沒有杯耳的茶杯，兩隻手扶住茶杯邊緣給客人端茶。
客人喝完之後，將茶杯放回茶盤或者放在桌子上。要及時給客人添茶。給客人添完茶之後，再自己添。
接待賓客端茶注意事項
如果往裏面一人倒茶端茶，那不是屁股會對着外面這位客人?會很不禮貌了。
如果是尊長的客人，可以起身倒茶，如果怕屁股對着外面的客人，可以起來後側身彎腰雙手倒茶，以避過對客人的不敬。
倒茶的時候，如果分賓主的話，要先給賓客倒，然後纔是主人;賓客裏如果有多人，則根據他們的年齡，職位，性別不同來倒茶，年齡按先老後幼，職位則從高到低，性別則先女後男。倒的茶則一般是七分就好。
端茶要得法按照我國人民的傳統習慣，是用雙手給客人端茶的但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底。
把茶端給客人沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。
【何時上茶】
如果是客人來訪(家裏或者辦公室)：客人進屋後，先讓座，後備茶。
如果是商務來往：上茶時機的選擇非常重要，應當在雙方完成交換名片相互介紹之後。
【事前準備】
在泡茶前，一定先把茶具洗乾淨。在辦公室備茶的時候最好用白開水燙一下茶壺、茶杯。如此，既講究衛生，又顯得禮賢下士，對客人的尊重，這樣才做到禮貌第一，給人好感。
如果是用一次性紙杯泡茶，最好應備有杯託。如果喝茶時同時使用茶壺，最好茶杯、茶壺相配套，以便美觀而和諧，儘量不要東拼西湊。要是同時用多個茶杯，也應注意配套問題。不要選用破損、殘缺、有裂紋、有茶鏽或污垢的茶杯待客。
【倒茶禮儀】
倒茶茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃，顯得不夠細心；茶葉太少，衝出的茶沒什麼味道，又給客人摳門的感覺。
泡茶的水要用開水。有句話叫茶七飯八酒十分，因此，倒茶時無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，不小心，還會燙傷自己或客人；也不宜倒得太少，會使人覺得是在裝模作樣。
如果客人多，可以遵循先客後主、先主賓後次賓、先女後男、先長輩後晚輩的原則；可以以進入客廳爲起點，按順時針方向依次倒茶；如果客人在茶臺前，當右手置公道杯時，則順時針倒茶；當左手置公道杯時，則逆時針倒茶。
【奉茶禮儀】
按照我國人民的傳統習慣，都是用雙手給客人端茶的。對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，將茶端給客人；沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，有的朋友不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。
上茶時不要將茶具放在文件等重要物品上，無論何時都應先給客人上茶。
會客室中，需從訪客的正面開始上茶，上茶的基本規則是，從訪客背後的右側或者斜前方上。爲了避免居高臨下地俯視客人，應低着腰將茶端上桌。
上茶禮儀的注意事項
敬茶，在品茶時若是一而再，再而三地勸人飲茶，就是將客人趕走的意思；喝茶，喝茶時應當一小口一小口地認真品嚐，若是大口吞嚥或一飲而盡，則是失禮行爲；添茶，在與客人進行交談時，需時刻注意客人的茶杯，以及時給客人添茶續茶。
1、敬茶
敬茶時需注意“待客不過三杯”，按照茶道禮儀來講，一杯曰敬茶，二杯曰續茶，三杯曰送客茶，若是在品茶時一而再，再而三地勸人飲茶，就是將客人趕走的意思。
2、喝茶
人們在喝茶的時候，應當一小口一小口地認真品嚐，切莫大口吞嚥，將茶湯喝得咕咚咕咚直響，或是一飲而盡。並且品茶時若是遇到茶湯上有漂浮物，需用杯蓋輕輕拂去。
3、添茶
在與客人進行交談時，需時刻注意客人的茶杯，若是看見茶湯快見底了，應當立即給客人添茶續茶，並且在添茶時切勿將水灑出，也不能杯滿欲溢，將茶湯添至七分滿即可。
