水禽有哪些類別，我們生活在常見的動物有天上飛的，地上跑的，還有水裏遊的，而這樣的水禽動物卻也是很多人非常好奇的物種，那麼下面就爲大家分享水禽有哪些類別。
水鳥包括遊禽和涉禽，從分類學上看，水鳥包括潛鳥目、鸊鷉目、 鸛形目、雁形目、鴴形目的全部鳥類，以及鵜形目、鶴形目、佛法僧目的部分鳥類共12目300餘種。常見的水鳥有：
一、丹頂鶴
丹頂鶴是鶴類中的一種，大型涉禽，體長120-160釐米。常成對或成家族羣和小羣活動，夜間多棲息於四周環水的淺灘上或葦塘邊，主要以魚、蝦、水生昆蟲、軟體動物、蝌蚪、沙蠶、蛤蜊、釘螺以及水生植物的莖、葉、塊根、球莖和果實爲食。
二、天鵝
天鵝是一種冬候鳥，喜歡羣棲在湖泊和沼澤地帶，主要以水生植物爲食。屬遊禽，國家二級保護動物。除非洲、南極洲之外的各大陸均有分佈。爲鴨科中個體最大的類羣。
三、鵜鶘
鵜鶘爲鵜鶘屬8種水禽的統稱。分佈於全世界的溫暖水域。大型遊禽。喙長，喉囊發達，適於捕魚，但不貯存。主要棲息於湖泊、江河、沿海和沼澤地帶。常成羣生活，善於飛行，善於游泳，在地面上也能很好地行走。
四、翠鳥
翠鳥屬 的鳥類，屬中型水鳥。自額至枕藍黑色，密雜以翠藍橫斑，背部輝翠藍色，腹部慄棕色；頭頂有淺色橫斑；嘴和腳均赤紅色。從遠處看很像啄木鳥。因背和麪部的羽毛翠藍髮亮，因而通稱翠鳥。食物以魚類爲主，兼吃甲殼類和多種水生昆蟲。
五、蓑羽鶴
大型涉禽，體長68~92釐米，是鶴類中個體最小者。棲息於開闊平原草地、草甸沼澤、蘆葦沼澤、葦塘、湖泊、河谷、半荒漠和高原湖泊草甸等各種生境中，有時也到農田地活動，特別是秋冬季節。棲地高度最高可達5000米左右的高原地區。
1、小白鷺
小白鷺，體長52-68釐米，爲中型涉禽，全身體羽頗似大、中白鷺，體形纖瘦，全身白色。眼黃色，嘴黑色，下嘴基部帶蒼白色，面部裸皮灰色，腳、腿黑色，趾上常雜有黃色。棲息於平原、丘陵和低海拔之湖泊、沼澤地帶與灘塗地。以鞘翅目及鱗翅目幼蟲、水生昆蟲等動物性食物爲食，也吃少量穀物等植物性食物。
2、黃嘴白鷺
黃嘴白鷺也叫白老、唐白鷺，珍稀水禽，中型涉禽。體長46-65釐米，體重320-650克。雌雄羽色相似，通體白色。嘴、頸、腳均長。棲息於海岸峭壁樹叢、潮間帶、鹽田以及內陸的樹林、河岸、稻田，以魚、蝦和蛙等爲食，有結羣營巢、修建舊巢和與池鷺、夜鷺、牛背鷺混羣共域繁殖的習性。
3、小天鵝
小天鵝爲鴨科天鵝屬的大型水禽，體長110~130釐米，體重4~7千克，雌鳥略小。小天鵝在繁殖期主要棲息於開闊的湖泊、水塘、沼澤、水流緩慢的河流和鄰近的苔原低地和苔原沼澤地上。冬季主要棲息在多蘆葦、蒲草和其他水生植物的大型湖泊、水庫、水塘與河灣等地方，也出現在溼草地和水淹平原、沼澤、海灘及河口地帶。有時甚至出現在農田原野。
4、綠頭鴨
綠頭鴨屬遊禽，大型鴨類。體長47-62釐米，體重大約1千克，外形大小和家鴨相似。雄鳥嘴黃綠色，腳橙黃色，頭和頸輝綠色，頸部有一明顯的白色領環。通常棲息於淡水湖畔，亦成羣活動於江河、湖泊、水庫、海灣和沿海灘塗鹽場等水域。鴨腳趾間有蹼，但很少潛水，游泳時尾露出水面，善於在水中覓食、戲水和求偶交的配。
5、鴛鴦
鴛鴦，鴛指雄鳥，鴦指雌鳥，故鴛鴦屬合成詞。屬雁形目的中型鴨類，大小介於綠頭鴨和綠翅鴨之間，體長38-45釐米，體重0.5千克左右。主要棲息于山地森林河流、湖泊、水塘、蘆葦沼澤和稻田地中。雜食性。鴛鴦爲中國著名的觀賞鳥類，之所以被看成愛情的`象徵，因爲人們見到的鴛鴦都是出雙入對的。
一、我國水禽主要包括哪些？
我國是世界上水禽遺傳資源最豐富的國家之一。根據第二次全國畜禽遺傳資源調查，共有地方鴨品種32個、鵝品種30個。
我國水禽遺傳資源不僅數量衆多，而且類型齊全、種質特性各異。肉鴨、蛋鴨、肉蛋兼用型鴨品種資源齊全；大、中、小型鵝品種分佈於全國多省；番鴨有黑羽、白羽和花羽及大、中、小各種類型。
二、水禽怎麼進行遺傳改良？
1、水禽改良現狀
基於地方品種的遺傳多樣性特點，經過多年的培育，我國肉鴨出欄日齡從早期的70天縮短到目前的40天，飼料轉化效率由3.5:1提高到目前的1.9:1，自主培育的烤炙型北京鴨配套系完全佔據我國中高端烤鴨市場。
培育的蛋鴨品種500日齡的產蛋量超過300個，料蛋比低於2.8:1,並表現出極強的適應性、抗應激性和抗病性，深受加工企業歡迎。自主培育的鵝新品種和配套系，繁殖性能較國外引進同類品種高40%以上。
2018年，我國肉鴨出欄量達到35億隻，約佔全球總出欄量的80%。成年蛋鴨存欄量超過2億隻，佔全球蛋鴨存欄量的90%以上。鵝年出欄量超過6億隻。鴨肉和鵝肉年產量超過850萬噸，僅次於豬肉和雞肉,約佔我國肉類總產量的10%、禽肉總產量的40%。鴨蛋產量佔禽蛋總產量的近20%。
但總體而言，水禽種業發展仍面臨不少困難和問題，主要表現在：缺乏有國際競爭力的標誌性品種，瘦肉型肉鴨品種主要從國外引進，佔據我國同類肉鴨品種市場份額的75%以上；育種技術相對落後，關鍵育種技術長期未能取得突破，育種效率低；品種更新滿足不了區域性多元化市場的需求；種源疫病淨化水平參差不齊。
2、水禽改良目標
（1）肉鴨
瘦肉型肉鴨的75周齡父母代種鴨的產蛋數提高10個以上；商品代42日齡飼料轉化率低於1.85:1，提高10%以上；瘦肉率達到30%，提高5個百分點。烤炙型肉鴨的75周齡父母代種鴨的產蛋數提高10個以上，商品代肉鴨42日齡在非填飼情況下，皮脂率達到36%，提高3個百分點。優質型肉鴨根據各地市場需求，在維持體重相對穩定、肉品質優良前提下，飼料轉化率低於2.5:1。
（2）蛋鴨
高產優質商品代蛋鴨72周齡產蛋數提高到330個，青殼系的青殼率達到100%，總蛋重21千克以上，產蛋期飼料轉化率低於2.5:1，提高10%以上，蛋殼強度提高5%以上。適宜籠養、抗逆強的蛋鴨配套系的商品代72周齡產蛋數提高到315個，飼料轉化率低於2.45:1，提高10%以上，產蛋期成活率達到95%。
（3）鵝
大型鵝種的父母代種鵝產蛋數提高15%，商品代110日齡體重達到5千克。中體型白鵝配套系父母代產蛋量提高15%，商品代10周齡體重3.8千克以上，飼料轉化率提高15%以上。肥肝型鵝父母代年產蛋量達到45個，產蛋量提高10%以上；商品代平均肥肝重量850克以上，料肝比低於25:1。
（4）番鴨、半番鴨
番鴨父母代產蛋數提高10個以上，商品代番鴨、半番鴨70日齡飼料轉化率低於2.6:1，提高10%以上。半番鴨生產的個體肥肝重量增加10%。
3、水禽改良方法
（1）肉鴨
我國鴨肉市場以大型白羽肉鴨爲主體，但是不同地區鴨肉的消費習慣、食品類型差異較大，需根據市場發展需求，開展區域性、差別化育種。
瘦肉型肉鴨以滿足市場對分割鴨肉產品的需求爲主要目標，以北京鴨爲基礎，重點選擇體重、飼料轉化率、胸肉率、腿肉率、皮脂率性狀。綜合評價各個商業品種的市場價值，爲育種公司提供數據參考。
烤炙型肉鴨以滿足我國不同區域對烤鴨品質的需求爲主要目標，以北京鴨爲育種素材，重點選育體重、皮脂率、胸肌率和肉品質性狀。根據我國不同區域烤鴨市場的消費特點，制定相應育種技術指標，培育適宜的品種。
優質型肉鴨以滿足我國不同區域市場需求爲主要目標。鹽水鴨、滷鴨、醬鴨等對肉鴨有特殊要求，選擇以連城白鴨、臨武鴨、吉安紅毛鴨、三穗鴨、麻旺鴨等爲遺傳基礎，開展相應的純種選育、專門化品系選育，建立高效繁育體系。
（2）蛋鴨
鴨蛋在我國華南、華中、華東、西南地區有巨大消費市場，也是我國多種特色餐飲重要原材料。要根據我國蛋品加工、居民日常消費特點，培育不同類型蛋鴨新品種和配套系。
開展專門化品系選育。重點以紹興鴨、高郵鴨、金定鴨、莆田黑鴨、龍巖山麻鴨、馬踏湖鴨等爲育種素材，培育高產、高飼料轉化效率、早熟、體型小、青殼、高蛋殼強度、抗應激等蛋鴨專門化品系。在專門化品系基礎上，組建生產效率高、蛋品質好的青殼蛋鴨配套系、抗逆性強的高產蛋鴨配套系等。
開展適宜籠養的蛋鴨新品系選育。重點以紹興鴨和金定鴨爲基礎，開展產蛋量、抗逆、飼料轉化效率等性狀的選育。
（3）鵝
從不同地區特色消費和加工需求出發，加強各地方品種的本品種選育，提高地方品種的整齊度與生產性能。在此基礎上，篩選育種素材，定向培育生長速度快、繁殖性能高、飼料轉化效率高、肉品質好、羽絨生長髮育快、適合肥肝生長的各種專門化品系，開展配合力測定，培育能夠滿足區域性消費特點的鵝配套系。
對於浙東白鵝、皖西白鵝、馬崗鵝、獅頭鵝、伊犁鵝等低繁殖力品種，重點加強繁殖性能選育工作。對四川白鵝、籽鵝、豁眼鵝等繁殖力相對較高的地方品種，應重點圍繞提高生長速度、飼料轉化效率、整齊度等開展育種工作。
加強鵝絨性能測定和選育，地方大型鵝種應加強肉品質選擇。針對我國不同地區對鵝不同部位的偏好和需求，開展這些部位遺傳參數估計，同時加強對各部位經濟價值評估，爲區域化鵝育種提供支持。
（4）番鴨、半番鴨
加強番鴨引進品種和地方品種的選育改良。大、中、小型番鴨選育指標主要爲個體早期生長速度、飼料轉化率、羽毛生長速度、產蛋量和體形外貌。大型白羽番鴨、半番鴨主要市場目標爲分割上市；中型番鴨、半番鴨主要市場目標是終端活禽批發市場；小型番鴨、半番鴨飼養日齡較長，主要市場目標是走優質高端市場路線。
半番鴨育種以現有大型番鴨爲父本，北京鴨爲母本，繼續進行繼代選育，形成專門化品系；開展配合力測定，提高肝料比、填飼性能等指標，選育出大型優質肥肝用白羽半番鴨配套系，提高肥肝生產效率。
