應對腳踝受傷的食療法，生活中，有些人在外出的時候，走路不注意導致腳踝受傷了。而腳踝受傷是很痛苦的事情，還需要長時間來恢復。下面給大家介紹應對腳踝受傷的食療法！
應對腳踝受傷的食療法1
在運動的時候如果不注意的話，很容易引起腳踝受傷。除了通過醫療方式來治療外，還可以通過食療的方式來治癒腳踝受傷。
1、早期（受傷後1—2周）
由於剛剛受傷，患處腫脹疼痛明顯，經絡阻滯不通，氣血運行不暢，此一時期的治療以活血化淤，行氣消腫為主。
食療法：宜食清淡、多吃蔬菜和豆製品級蛋類。不要過早的進食肥膩滋補的食品，如骨頭湯、肥雞、牛羊肉，小心導致淤血積滯難以消散，影響傷病恢復。
菜單：桃仁粥——取桃仁15克，紅糖適量，將桃仁搗爛，水浸後研汁去渣，加入紅糖、粳米，加水400毫升，一起熟爛成粥即可。每天吃2次，連續吃7～10天，具有活血化淤、消腫止痛的作用。
2、中期（受傷後2—4周）
食療法：這時淤腫有所減輕但未化盡，治療應以和營止痛、祛淤生新、接骨續筋為主。飲食由清淡轉為高營養補充。
菜單：當歸排骨湯——取當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排骨或牛排骨250克，加水燉煮1小時以上，連湯帶肉一起服用，每天1次，連吃1～2周。有助於祛淤續斷。
3、後期（受傷後4周以上）
食療法：淤腫已基本吸收骨痂開始生長，治療上講究一個“補”字，飲食以補虛為主。
菜單：當歸生薑羊肉湯——取當歸20克，生薑12克，羊肉300克，加水1500毫升，一起放入鍋中煮爛至熟即可。食肉喝湯，每天1次。本方具有養血活血、温經散寒、止痛的作用，特別適於骨折後期及年老體虛患者。
綜上所述，採用上面的食療方式治療腳踝受傷有很好的效果，大家不妨試一試。
應對腳踝受傷的食療法2
腳踝扭傷腫了推薦食譜
1、桃仁粥
腳踝扭傷前期，由於氣血受阻，常會引起組織水腫，淤血等情況，因此，可以給患者吃一些桃仁粥，桃仁粥的原料和做法都很簡單。
將適量桃仁砸碎，用水泡一會，和紅糖，粳米一起熬成粥便可，桃仁粥的味道是很好，而且具有活血化瘀、消腫止痛的作用，因此，很多人都會選擇桃仁粥。
2、排骨湯
想必排骨湯大家都能想到，所謂吃啥補啥，缺啥補啥，腳踝扭傷時肌肉部分出現了拉傷，以及骨頭處也出現了問題，排骨是一種很有營養的食物，骨頭出現傷處的患者正好可以多吃一點排骨。
當然，湯是比較好的，做法也簡單，還可以在排骨裏面加一些當歸、玉米等配起來，不僅味道好，而且效果明顯。
3、魚
魚類首先本身就是一種營養豐富的肉食，對於腳踝受傷的患者來説，魚類含有較豐富的鈣，而鈣是骨的.主要成分，因此，腳踝扭傷的患者可以多吃一些魚類食物，可以起到鎮定舒緩疼痛的作用。
4、生薑牛肉湯
生薑具有養血活血的作用，生薑牛肉湯是一種比較日常的食物，比較適合骨折後期的患者吃，對於腳踝扭傷的患者來説有着不錯的治療功效。
腳踝扭傷不同階段的食療指導
1、前期疼痛期
腳踝扭傷的前期，因此肌肉剛剛拉傷，或者骨頭收到扭傷，常會因為經絡阻滯而導致氣血不順，使得腳踝處形成淤血，非常的痛。
第一階段的食療指導只要為了活血化瘀、消腫：豆製品及蛋類。豆製品和蛋類中含有豐富的蛋白質，還可以多實用蔬菜，吃得稍微清淡一些是可以的，特別是一些粥類，例如桃仁粥、大豆熬粥等，都是比較好的。
2、中期舒緩期
這一時期，腳踝的疼痛沒有那麼強烈了，肌肉和骨頭處正在慢慢恢復，因此，在這一階段的食療指導是，排骨類。
缺啥補啥，吃啥補啥，這句俗話大家都知道，雖然不一定正確，但是，總歸是沒什麼壞處的。
對於腳踝扭傷的患者來説，的確是需要多吃點排骨，例如當歸排骨湯、玉米排骨湯等等，排骨中含有需要鈣物質，有助於骨頭快速癒合，從而緩解腳踝扭傷的疼痛。
3、後期恢復期
到了最後一個階段，基本上是不怎麼痛了，可以做一些基本的功能恢復訓練，做些簡單的運動了，這一階段，食療指導是：“補”字。多吃鈣物質豐富的食物，鈣是骨的主要成分，鈣物質含量豐富的有魚類、海藻類、蔬菜等。
