百香果应该怎么吃，百香果是一种热带水果，香气浓郁，酸甜适口。 它具有很高的营养价值。 它还含有身体所需的各种营养素，也可以降温，它的做法有很多，下面就由小编跟大家说说百香果怎么吃。
百香果应该怎么吃1
百香果怎么吃
1、百香果又可以称为鸡蛋果，有“果汁之王”的美称，含有丰富的.蛋白质、维生素、脂肪、糖、膳食纤维及钙、磷、铁、钾等矿物元素，果肉浓郁甘美、酸甜可口，除了可以直接生食，还能榨果汁、制作果酱及果脯，有多种多样的吃法。
百香果酱
2、材料
百香果、蜂蜜、柠檬、糖。
做法
1、将百香果果肉取出，加适量糖搅拌；
2、加入柠檬汁，用中火煮滚后转小火煮；
3、至略微稠状即可，倒入消毒好的玻璃瓶；
4、盖紧瓶盖，倒扣放凉，可放置冰箱冷藏。
百香果果冻
3、材料
魔芋果冻粉、百香果、开水、芒果丁。
做法
1、将百香果洗净，取出果肉，榨成百香果汁；
2、把开水、果汁及果冻粉，搅拌均匀；
3、放入锅内，大火煮沸后倒入容器；
4、放凉，放置冰箱冷藏即可。
石榴洛神百香果汁
4、材料
石榴1颗，洛神花3朵，凤梨1/8片，百香果1颗，冰水120㏄，蜂蜜适量。
做法
1、洛神花用热水泡开，凤梨去皮切丁；
2、用汤匙将百香果和石榴的果肉取出；
3、将所有材料装入杯内，加适量蜂蜜；
5、搅拌均匀，搭配汤匙取食。
百香山粉圆果汁
5、材料
百香果2颗，柠檬颗，山粉圆1汤匙，冰水120㏄，蜂蜜适量。
做法
1、山粉圆用热水浸泡，约2~3分钟；
2、百香果洗净，切开，用汤匙取出果肉；
3、柠檬洗净切片，将所有材料放入杯中调匀；
4、加适量蜂蜜调味，即可食用。
百香果应该怎么吃2
1、直接鲜食
百香果是一种可以直接鲜食的热带水果，它成熟以后手感有些软，外表为紫红色，切开以后是淡黄色的果肉与果汁。平时人们想吃的时候可以用水果刀在百香果1/3处切开，然后取一个小勺，直接取食里面的果肉就可以。
2、做果汁
百香果除了可以直接食用以外，还可以用来做果汁，而且它制作果汁的方法与其他水果制作果汁的方法还大不相同。用百香果制作果汁时，可以直接把百香果从中间切开，然后用小勺把它里边的果肉与果汁取出来，放在杯子中，适量的蜂蜜，与60度以上的开水调匀以后，就是一杯香气诱人的百香果果汁。
3、果皮吃法
百香果这种水果不单里面的果肉与果汁可以供人们食用，它的果皮也可以食用，平时人们多会用它泡水，或者用它烹调一些肉类菜品，能起到提味增鲜开胃消食等多种功效。另外，百香果的果皮中还含有一些天然果胶，提取以后可以用于多种食品的生产。
4、制作高汤
百香果除了可以当水果供人们食用以外，它还可以当调味品，用来制作高汤。，平时人们熬制汤品时，直接把洗净以后的百香果放入到汤品中一起煮制，就会让百香果独有的香气析出的汤品中，会让做好的高汤鲜味十足，而且会让高汤的营养更加丰富。
