對血糖高有好處食物

對血糖高有好處食物。血糖高是三高之一，長期的高血糖極易引發引發糖尿病及各類併發症，嚴重影響人們生活和健康，所以控制血糖在日常生活中也很重要，那麼小編整理了一些對血糖高有好處的食物供參考。

對血糖高有好處食物1

1、苦瓜

正如俗語所說，“良藥苦口利於病”，苦瓜雖苦，卻是高血糖患者十分適宜的一類食物，其一，苦瓜含糖量低且富含膳食纖維，可以幫助促進腸道蠕動，排出毒素。其二，苦瓜中含有苦瓜素以及多肽p，這兩種成分經常研究表明具有一定的降糖作用，因而高血糖患者經常吃苦瓜對於血糖的穩定具有不少的好處。

需要注意的是，苦瓜由於性寒，對於體質虛寒以及痛經期間的女性則不宜食用，此外，每餐吃苦瓜不超過100g為宜，因為苦瓜中含有較多草酸成分，吃過多的話會妨礙人體對鈣的吸收。

2、洋蔥

雖然很多人並不喜歡吃洋蔥，但實際上洋蔥卻是三高人群十分適宜的一類食物，對於高血糖的人群來說，首先，洋蔥是低脂肪、低熱量食物，不會給機體造成能量過剩的情況，其次，洋蔥含有降血糖成分，可以刺激胰島素合成和釋放，從而可以幫助血糖轉化，起到將降糖的效果。

日常每餐吃洋蔥大概在25-50g左右為宜，不宜吃太多，以免出現脹氣或是排氣過多且有異味等方面的情況。

3、魔芋

熱量低又有飽腹感的魔芋是高血糖患者的理想食物，其主要成分為可溶性膳食纖維葡甘露聚糖，熱量很低，不會造成血糖偏高的情況，同時魔芋中的葡甘露聚糖可吸附葡萄糖，能幫助降低空腹喝餐後血糖，因而有降糖的效果。

魔芋食用的時候一定要注意煮熟方可食用，因為生魔芋有毒性成分，每次食用的時候也不宜過多，一般以每餐80克左右為宜。

5、山藥

山藥是藥食同源的經典食物，它也是高血糖患者比較適宜的一類食物，其含有的黏液蛋白成分具有包裹腸內其他食物，使糖分慢慢吸收的作用，因而吃點山藥可以緩解飯後血糖急劇上升的情況，進而可以避免胰島素分泌過剩，從而對於血糖的穩定起到效果。

值得注意的是，山藥具有收澀的`作用，對於大便乾燥，內火旺盛的人來說，則不宜食用。

6、豇豆

豇豆，別名也叫豆角，它是高血糖人群適宜食用的豆類，其含有豐富的優質蛋白質，可以給機體提供營養，同時豇豆中富含有磷脂成分，可以幫助促進胰島素分泌，進而有利於幫助血糖的轉化，達到降糖的效果。

豇豆一般人群都可以吃，當然也是要注意控制分量，以免引起腹部膨脹，從而出現消化不良的情況。

對血糖高有好處食物2

1、蔬菜類

苦瓜、番茄、絲瓜、蓮藕等等。

蔬菜的選擇在遵守低升糖指數和高營養密度的兩大標準以外，請注意蔬菜的烹飪方法，不要加入過多的調味品，譬如，鹽、糖、醬油、味精、不好的油品以及不確定的調味品。

2、 主食類

藜麥、南瓜、蕎麥、黃豆、薏米等等。

主食的選擇除了遵守低升糖指數和高營養密度以外，你還要考慮以下幾點。

第一，尋找膳食纖維豐富的主食。以上幾種都具備這個特點。儘量少吃饅頭、麵條等主食，它們的升糖指數很高，高過大米飯。如果在大米飯和饅頭面條中做選擇，選擇大米飯。

第二，大米發又不如膳食纖維豐富的主食，就是我以上列出的主食。

第三，在以上主食中，我首推白色藜麥，它的蛋白質含量高，蛋白質居然含有九種人體必需氨基酸，除了它沒有任何一種食物做到這點，蛋白質和牛肉相當。膳食纖維達到7%。白色的口感好，適合做主食。

3、肉類

牛肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉、魚肉等等。

以上肉類的好處是，有足夠的蛋白質，當處在糖尿病風險中，或者已經糖尿病，有效地攝入優質蛋白是很重要的。

4、堅果類

巴旦木、杏仁、核桃等等。

堅果的第一選擇是巴旦木，它的蛋白質含量很多，並且不飽和脂肪酸預熱很很多，是好的油脂。

5、飲品類

紅茶和咖啡對於降血糖都有幫助。咖啡可以增加胰島素的敏感性，這樣有利於血糖的穩定。