怎麼飲食對身體好，隨著人們生活水平的提高，現在人們在飲食上都是比較講究的，在宴請客人的時候，我們的飲食都會比較好。雖然這些山珍海味雖然味道可口，但是吃起來卻不健康，有些食物雖然看起來不太好，下面分享怎麼飲食對身體好。
吃什麼食物可以長壽？
1、大蒜
大蒜有比較好的殺菌效果，還有比較豐富的鹽分，經常吃大蒜可以很好的預防疾病，還有殺菌的效果。科學研究證明，大蒜可以降低身體的膽固醇，經常吃一些大蒜，還可以延長壽命，對身體健康比較好。但是大蒜的刺激性也是比較強的，所以說，患有胃炎和痔瘡的人是不應該生吃大蒜的，可以把大蒜炒熟之後再吃，這樣的話刺激性會小很多。
2、白菜
白菜是一種比較清淡的食物，經常吃白菜可以有很好的止咳化痰的功效，而且白菜的營養價值也比較高。在一年4季都可以吃到白菜，近年來，白菜是一種比較好的抗癌神器，經常吃一些白菜，能夠延長壽命。白菜中富含比較豐富的維生素c，對於體質虛寒的人來說，是不應該生吃白菜的，可以把白菜炒熟了吃，這樣對身體健康比較好。
3、海帶
海帶的熱量是比較低的，而且膠質也比較豐富，是現代人的一種美容神器。海帶中富含比較豐富的可溶性纖維，一般來說這種纖維更容易被人體吸收，而且也可以幫助人們排便。海帶可以當做宵夜吃，比較適合女性朋友食用，經常食用海帶可以達到很好的長壽效果，能夠延長人們的壽命。
4、松子
松子是中藥上比較常用的一種藥物，松子有很好的滋補身體的作用，而且松子中的油脂成分是比較高的.，可以滋潤面板。經常吃松子可以很好的改善發炎的情況出現，而且松子也是優質油脂的重要組成成分，經常食用一些對身體比較好，還可以延長人們的壽命。
溫馨提示
保持一個好的心情是延長壽命的一個重要方法，平時應該多聽聽音樂，經常聽音樂可以放鬆心情，對身體健康比較好。平時飲食上儘量食用的清淡一些，辛辣油膩的食物對身體的危害是比較大的。可以多加鍛鍊，經常鍛鍊身體能夠有效延長人們的壽命，還能提高免疫能力。
要求一：飲食法的結構要包含穀物製品、蔬菜、水果、乳製品和肉類。不然的話，我們要警惕飲食結構單一而帶來的各種健康問題。比如蔬菜湯減肥法是以某一類食物為基礎的飲食法，它要我們堅持極為嚴苛、單一的飲食習慣。若我們為了減肥而長時間堅持這種飲食法，那營養不良、身體機能紊亂等健康問題必然會找上門來。
要求二：一個更為健康、合理的飲食法，要在最大限度為我們減脂的同時，最小限度地減少肌肉損失。在這裡，我們拿極低熱量飲食法來舉例。極低熱量飲食法要求我們在一日三餐中，至少有兩餐是用代餐食品來代替正常飲食。這種飲食法可以讓我們獲得顯而易見的減脂減重效果。但是，若是沒有專業人士進行飲食指導，實行極低熱量飲食法的人很可能會出現頭暈、便祕、注意力渙散等健康問題。
為此在我們採用某種飲食法之前，要用以上兩個步驟來進行篩選。在必要的情況下，我們要藉助專業人士的指導和幫助。
以上，就是關於七大基本營養素和飲食方法選取的全部內容。食物為我們提供七大基本營養素，這些營養素參與身體組織的構成和功能運轉，併為身體提供能量。只是，營養素為身體提供的能量都去了哪裡呢？讓我們通過第二部分的內容：能量消耗的三大途徑，來尋找答案。
能量消耗有三大途徑，分別是活動代謝、基礎代謝和食物熱效應。平時，不管我們是休息，還是做事情，我們身體裡的能量都會通過這三大途徑進行消耗。具體情況是什麼呢？我們接著往下看。
活動代謝指我們在日常活動中產生的能量消耗，比如走路、穿衣服、爬樓梯等活動都會消耗能量。在沒有參與體育運動的情況下，活動代謝的能量消耗大約佔日常能量消耗的30%。如果參與體育運動，能量消耗的比例會隨著活動量的增加而增加。比如參加環法自行車大賽等劇烈活動，能量消耗會佔到日常能量消耗的75%。
基礎代謝指身體在維持基礎生理功能的過程中產生的能量消耗。簡單點說，基礎代謝是身體在新陳代謝、生長時，消耗的能量。在日常能量消耗中，基礎代謝的能量消耗大約佔60%。不過，性別、年齡、節食等因素，會使基礎代謝水平發生變化。比如，年齡的逐漸增加，會引起基礎代謝水平的逐漸降低。食物熱效應又稱生熱效應，指的是人體在新陳代謝的過程中，各種營養物質以熱量的形式流失。在日常能量消耗中，生熱效應的能量消耗只佔了大約10%。但是，當我們在進行高強度的訓練，比如耐力訓練時，生熱效應的能量消耗會加強。
以上是能量消耗的三種途徑，雖然每種途徑所消耗的能量不一樣，但當運動量增加時，能量消耗也會跟著增加。那麼，我們在日常生活中，要如何為身體提供足夠的能量呢？我們接著來看第三部分內容：估算身體的能量需求。
我們可以藉助專業的`能量需求資料，用“基礎代謝所需能量+職業所需能量”的方式，來估算每天所需的能量，其中，基礎代謝能量的計算公式是：去脂體重*22+500。我們以四十歲的女保潔員為例，假設這名保潔員的去脂體重是55千克，她平時不參加體育鍛煉。那麼，用她基礎代謝所需要的1710千卡能量，加上專業資料裡提供的保潔員工作所需要的預估能量，便是她的日常能量需求。
另外，我們還可以通過對比照片、照鏡子和觀察衣服、褲子的大小，來判斷日常能量供應是否合理。比如去年夏天穿著很合身的牛仔褲，今年夏天穿就勒得厲害，那我們可以判斷出，在過去一年，我們很有可能因為能量攝入過多而導致身體髮膚。從今年夏天開始，我們需要適當減少能量攝入。好了，讀到這裡，下面高高來為大家總結一下。
在第一部分，我們瞭解到，食物為我們提供的水、常量元素、微量元素、維生素、蛋白質、碳水化合物和脂肪，是身體必不可少的七大基本營養素。
另外，飲食法的選取需要滿足兩個要求，一是飲食結構包含穀物製品、蔬菜、水果、乳製品和肉類，二是在滿足最大限度達到減脂效果地同時，最小限度地減少肌肉損失。
在第二部分，我們瞭解到，基礎代謝、活動代謝和食物熱效應是能量消耗的三大途徑。並且，日常活動量的增加，會引起能量消耗的增加。
在第三部分，我們瞭解到，藉助專業的資料，用“基礎代謝所需能量+職業所需能量”的方式，可以幫助我們估算日常所需能量。通過照鏡子、對比照片和觀察衣服、褲子大小的方式，來判斷日常能量供應是否合理。生命在於運動。當我們為運動搭配上科學的飲食策略時，我們的身體會更加健康。
夏季飲食搭配
夏季忌飲食清淡
有人認為夏季食慾較差，飲食宜清淡以利消化。殊不知，夏季人體不但要損耗大量的體液，還要消耗各種營養物質，如不及時補充，可發生體液失調，代謝紊亂，導致體質下降。因此，夏天除補充水分、多食果蔬外，還要吃些富含營養的食品，如雞、魚、瘦肉等，以保證人對各種營養的需求。
夏季忌多用熱性調料
夏秋季燥熱、烹飪時多使用熱性調料(如八角、茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，會使人燥不能耐，引起便祕、痔瘡、腸脹氣、尿痛、血尿、腎區痛，同時還易誘發口角炎、脣裂、咽炎、鼻出血、結膜炎、頭暈、心悸、痱子、中暑。患有肝病、心臟病、肺結核、糖尿病、甲狀腺功能亢進、動脈硬化的人，食用熱性調料會加重病情。
夏季忌用飲料代替白開水
汽水、果汁和可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食慾;如果大量飲用飲料，還會增加腎臟過濾負擔，影響腎功能fp多地飲用色素飲料，容易引起兒童多動症，又是誘發癌症的潛在因素。而煮沸後冷卻的白開水(20～25℃)，極易被人體吸收而迅速止渴，且能促進新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，改善免疫功能。
夏季乾渴時忌狂飲
有些人口渴後大量吃冷飲、喝涼開水，這樣做是很危險的，因為大量出汗已使人體內鹽分丟失過多，這時再大量吃冷飲，則使為本內水、鹽比例嚴重失調，導致代謝紊亂，易出現胃腸絞痛、心慌、氣急等症狀。因此，乾渴時應慢慢地喝些淡鹽水。
夏日早餐禁冷食
進入夏季，有些人早餐喜歡吃冰豆漿、冰牛奶、冰綠豆湯、冰果汁。早餐養成吃冷食的習慣，會傷害“胃氣”。早晨起來，人體的各個系統尚未完全走出睡眠狀態，這時候吃了冰冷的食物，尤其是冷飲，會使體內各個系統出現血流不順的現象，天長日久，會導致腸胃吸收能力下降，易患感冒，免疫力降低。二、夏季解暑食物，夏季吃什麼解暑。七月如火，如火的又何止只有七月呢?隨著大氣氣候的不斷上升，眼下到8月份，或者說整個夏季都會持續高溫的，在高溫天氣下，其實最重要的就是要做好防暑解暑了。那麼夏天吃什麼解暑呢?
粥類食物
中醫認為喝粥是最傳統的一種保健方法，不同的養生粥都具有不同的養生功效，可促進身體健康，而眼下最重要的就是要多吃一些具有清熱解毒，防暑，解暑的粥類，比如常見的綠豆粥，荷葉粥，蓮藕粥，菊花粥，菜粥等都具有防暑解暑的功效。
湯類食物
廣東人其實是最喜歡喝湯的，他們認為不同的湯品也都具有不同的養生功效，例如眼下多喝一些下火的湯，如綠豆湯，南瓜湯，蘿蔔泊，銀耳湯，薏苡湯，冬瓜湯，或者一些具有清熱解毒的功效的湯品。夏季喝湯要儘量避免口味過重的湯底，也要避免大魚大肉的湯。多喝湯不僅可以補充水份，又有利於吸收，由其是因為天氣太熱而食慾不振，具有很好的療效作用。
蔬菜水果
天熱溼氣重，因此人多數會有食物不振的問題，此時多吃些應季的蔬菜也是解暑的好選擇。像絲瓜，西瓜，苦瓜，冬瓜，空心菜，包菜，黃瓜，西紅柿，芹菜這些都是屬於涼性，多吃可解暑，去暑氣。由其是西瓜，更具有消暑，解渴的功效呢?如果在夏天發燒的話，就算不吃西瓜，抱著西瓜睡覺都可起到一個降溫的功效呢?當然瞭如果你對感興食物過敏的.話，則要儘量減少感光食物的攝入，多吃一些可抑制黑色素沉澱的食物。
涼茶更解暑
夏天，可多喝些茶，如鐵觀音，普洱，信陽毛尖，也都是具有清熱解毒，抗暑氣的作用的，由其是夏季的時候更可喝些這類的茶，再者如果是女性的話，則可喝些玫瑰花茶，菊花花茶，茉莉花茶，檸檬茶，蜂蜜水不僅具有去暑的作用，同時還具有減肥，美容的功效呢?當然瞭如果早晨空腹喝點淡鹽水的話，則可起到一個排毒養顏的作用，可平衡體內水電平衡，對安度夏季也有很大的幫助。
當然了生活中還有很多食物都有防暑解暑的功效，當然了不管是利用什麼樣的食物解暑，防暑，其實都要看自己的體質的，比如說你的腸胃功能本身就不是很好的話，那麼就不要吃西瓜解暑氣了，比如說你有痛風的問題的話，就最好不要利用含嘌呤類的豆類解暑了。
日常除了要多吃一些具有解暑的功效的食物，同時還要注意多補充水份，注意避免高溫外出，減少穿黑色的衣服，或者是吸熱效果好的衣物，這些也都是解暑不可缺少的一個環節。
