【導讀】:空心菜不僅便宜普遍,它的營養價值也非常高,在心血管和通便上是有很大的價值的,那麼愛秀美小編就帶大家瞭解一下空心菜可以和雞蛋一起吃嗎?空心菜可以和豆腐一起吃嗎?
能,.空心菜切段,如果可以用開水燙一下變翠綠瀝乾水分,先放油燒熱.把雞蛋打散放鍋炒成塊,撈出.放少油燒熱放蔥花蒜,不放姜,煸香後 放入空心菜雞蛋,鹽,加味精炒兩下就可出鍋,時間不要長,長了出湯不好吃.
空心菜和雞蛋還可以一起用來煮湯喝,兩者一起煮湯食用,具有滋陰養心、潤腸通便的功效。
豆腐能和空心菜一起吃。
豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,本身沒有什麼味道,但是含有高蛋白質,可以被做成各式各樣的菜餚。它起源於中國,擁有美觀、營養價值高、產品種類豐富等特點。
空心菜通便解毒、防癌、增強體質、潔齒防齲、降低血糖。
腐乳空心菜
腐乳口感綿柔細膩,使得清爽的空心菜,也變得味道獨特,別具風味。
1.首先將蒜子切末,姜切絲,紅尖椒切絲,空心菜去根部。
2.準備好腐乳,放入碗中搗碎,再加入紅椒絲、薑絲、蒜末,拌勻備用。
3.鍋中倒入小半鍋清水,加兩勺鹽、適量油,待水開時,下入空心菜,焯水至變軟後撈出。
4.鍋中倒入油,倒入調好的腐乳汁,加入空心菜,翻炒均勻後即可出鍋。