電壓鍋煮粽子多少時間，雖然現在愛吃粽子的人不減，但願意親手製作的人卻少之又少了，那麼就更加不清楚煮粽子的時間是多久，如果用電壓鍋煮粽子應該要多少時間呢？不如一起來看看吧！
電壓鍋煮粽子多少時間
用高壓鍋煮粽子的話，那麼時間就可以縮短到半個小時，一定不要超過一個小時，不然就會影響到粽子的整體口感。用高壓鍋煮粽子不僅節省時間，而且煮出的粽子更好吃，營養損失也比較小。自己包的粽子用冷水煮時，在鍋開後再煮一個小時就可以了，電飯鍋火力小，要煮的時間長些。
煮粽子時間其實沒有一個很標準的答案，如果說是用普通鍋煮粽子的話，最少也是需要兩個小時才能夠煮好的.，不然裡面的米就很難熟透，但也要注意，不要煮太久了。
煮粽子最快的方法
1、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。
4、煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。最後提醒有容乃大糯米熱量偏高，每次不宜食用過多。粽子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做粽子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。
粽子是蒸還是煮
一、蒸粽子的方法
1、在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水。
2、將粽子置於蒸架上隔水蒸煮。
3、加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。
掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。
二、煮粽子的方法
烹煮：煮粽子一定要水滾，水要浸過粽面，待重新沸騰後再用旺火煮3個小時左右即可，中間不要添生水，梘水粽不能和其它粽子一同煮，煮好後要趁熱取出。
1、先將水煮沸。
2、將粽子浸沒在沸水中。
3、加熱至沸騰後保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。
掌握要點：粽子不能放入冷水燒煮，粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時間不能過長以免過爛、失去原味，粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。
三、微波熱粽子的方法
1、先將粽子淋溼。
2、將溼粽子放入帶蓋的微波專用容器。
3、開啟微波中火檔(以750瓦加熱為例)3.5分鐘(速凍粽需要4分鐘)即可。
掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。
粽子是蒸還是煮這個問題，大家是不是心裡已經有數了呢。不管是蒸粽子還是煮粽子還是要根據個人的喜好而定，不過，不管是怎麼做的，還是要儘量少吃，因為粘性的食物不是很容易被人體消化，最後祝大家身體健康!
