古代夏天哪裏來的冰塊，在古代的時候冰塊可以說是非常奢侈的東西，一般家庭都是用不上的，只有皇室的人才能用上，有很多人會好奇古代的冰塊哪裏來的額，下面介紹古代夏天哪裏來的冰塊
古代夏天哪裏來的冰塊1
古時候冰塊是在冬天把冰取來，貯存在地窖裏，到了夏天再拿出來享用。冰塊一般是將液體水冰凍後製成的固體水。通常用來降溫或製作冰飲。
根據需要，還可將水倒入模具中，從而製作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。自周代起，後來的各個王朝，都設專門的官吏管理冰政。
明人劉侗在《帝京景物略》中，提到北京皇家冬日採冰的事，由皇帝親近的侍臣“中涓”負責，當時採冰的時間從農曆十二月初八開始。
冬天的時候採集冰塊，放在冰窖裏保存，次年夏天從冰窖中取出使用。
古代夏天用的冰，都是冬天的時候在河裏把整塊的冰，開採出來，運到特殊的儲存室裏，也就是冰窖中儲存，等到夏天的時候再用來保鮮、降溫、做吃的。在古代這是一項很耗費人力、物力、財力的事情，只有有錢的富豪之家或是達官顯貴，皇室纔會有資本這麼做的，尋常百姓都只是把東西，懸到井中降溫。
唐朝時長安冰的價格一度被炒到和黃金價格相同的水平，如今西安最涼快的地方冰窖巷，就是明清時期官府作爲藏冰的地方。像古羅馬這種地中海氣候影響下的國家，很少會有大範圍的自然冰，爲此古羅馬人不惜爬到西西里島的山頂上去採冰。
除了自己採冰以外，中國還會進口外國的冰塊，美國在建國前，有句自嘲的話是這麼說的，新英格蘭只產花崗石和冰塊，別的什麼都沒有了，所以他們一度不遺餘力地推動將北美的冰塊銷往全世界，由於海運成本低，冰塊在熱帶和亞熱帶地區溢價喜人，鴛鴦航海技術的突破使北美的冰塊暢銷世界。
有人問，遠洋運冰不會化的更快嗎？資料顯示，大量的冰堆積在一起本身就化的慢，冰塊在船艙中吸熱，船艙溫度下降，冷空氣就形成了一道隔熱層。另外，人們會將鋸末撒在冰塊上來減少冰塊中間縫隙的空氣流通，以此來延緩冰塊的融化速度。
採冰這麼麻煩，受季節和地域的限制，古人有沒有方法制冰呢？《淮南萬畢術》倒是有提過”夏造冰“方法的記載，但語焉不詳年代久遠，實在是無法確認內容；網上盛傳唐末的硝石製冰，古書並未有明確記載。直到17775年，庫倫利用乙醚蒸發使水結冰，人類才真正學會了製冰。
古代夏天哪裏來的冰塊2
唐宋、明代、清朝有明確的'歷史記載，在夏天，古代是有冰塊買賣和用的。
以清代爲例，一般來說像老北京王爺府等官宦大戶人家，會建造冰窖， 如清代龍居大富戶他們按照標準大概地下4-5米的深度挖坑做窖，這樣可以把溫度保持到0度左右。冰塊足夠大足夠多的話，是不容易融化的，可以一直保存到夏天。
還有一種說法，叫作硝石製冰
硝石溶解於水時會吸熱，溫度降低，所以小盆裏的水就會結成冰。硝石溶入水後可以用降溫結晶法或蒸發結晶發將硝石再提出來重複使用。
智慧的古人還擁有一樣神奇的法寶：冰鑑！
冰鑑，是古代盛冰的容器，具體方法是將冰塊放在一個木製或青銅製作的箱子裏。功能明確，既能保存食品，又可散發冷氣，使室內涼爽。在兩千多年前就已經出現了。
炎炎夏日，誰都貪一口涼。
而在古代，想貪這口涼得在上一年冬天就開始籌備了。即便成本高昂，古人依然突破科技侷限，把吃冰這件事給吃出了花來！
古代夏天哪裏來的冰塊3
古代夏天用的冰塊就是在天寒地凍的時候，人們在河面上把已經凍好的冰用冰刀切成一塊一塊的，但是不把它取走，繼續凍着。切成塊的冰會上浮，受冷後下面會繼續再凍，這樣可以使冰塊加厚，然後把冰塊放到事先準備好的冰窖中保存，然後等到夏天的時候用。
冰窖裏面放冰塊最好是不要有空隙，一塊挨着一塊，不要要太大的空間，然後把冰窖蓋嚴實，這樣冰塊就可以存放到來年的五六月份。冰塊肯定是會融化一些的，但是不會全部融化，從冰窖裏面拿出來，還是保存比較完整的。
古代北方冬天有冰塊可以用，但在南方是不結冰的，就算結冰，厚度也是不夠的。南方的冰塊是靠進口的，是從美洲運過來的。一開始體積會很大，然後會在上面放上木屑等，防止空氣流通和減少冰塊融化的速度。
在唐宋時期，人們還發現了製造冰塊的方法，把硝石放到水裏，它溶解於水時會吸熱，溫度降低，水就會結成冰。
