膽結石能吃螃蟹嗎
不能
膽結石患者最好是不要吃螃蟹,因爲膽結石以及膽囊炎的形成體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關係,而吃蟹易使病情復發或加重,所以不建議膽結石患者吃螃蟹。
吃螃蟹注意事項
1.不能吃死蟹
螃蟹裏面含有豐富的組氨酸,正是因爲這種成分可以讓蟹肉變得非常縣內,不過它還能轉換成組胺,這是種有毒的成分,要是螃蟹死掉的話,就會讓這種有毒的物質變得越來越多,對身體有害。
2.不要吃螃蟹的胃腸
螃蟹在生長的時候,比較喜歡吃哪些腐蝕性的食物,這些食物吃進去之後會進入到腸胃裏面,所以帶有細菌的機率也要高很多。
3.不宜吃太多
螃蟹屬於涼性食物,吃太多容易引起胃疼,所以不宜多吃。
4.不要吃半生半熟的螃蟹
螃蟹裏面含有許多的肺吸蟲,如果沒有經過高溫殺毒的話,吃進身體裏面之後很有可能會對肺部造成很大的傷害。
什麼人不宜吃螃蟹
1.過敏體質患者
有很多人都對海鮮過敏,所以這類人要少吃螃蟹。
2.經期女性
月經期應該進補溫熱的食品,而螃蟹屬於非常寒涼的食品,因此月經期要徹底杜絕,必須要等完全乾淨後才能吃螃蟹,否則會造成婦科疾病。
3.肝炎患者
食用螃蟹,會造成肝臟的巨大負擔。輕則肝炎加重,重則肝細胞大量死亡,引起肝衰竭。肝病患者應該及時治療,徹底杜絕吃螃蟹。
4.腸胃疾病患者
螃蟹吃多了容易腹瀉,因爲螃蟹是大寒食物,吃的時候要配生薑和醋。如果患有腸胃疾病,經常腹瀉的人,是不能吃螃蟹的,只會加重病情!
5.孕婦
螃蟹是寒性食物,孕婦吃了有流產的危險。
膽結石飲食注意事項
1.不能吃易產生氣體的食物。如:馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、汽水飲料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
2.不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋。
3.限制膽固醇的攝取量。不要吃太多比如內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。
4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、濃茶。
5.烹調食物少用煎、炸,多采煮、燉、清蒸的方式。
6.忌菸、酒、咖啡,避免其刺激膽道括約肌,使膽道括約肌痙攣,從而膽汁排出困難。