芹菜用水焯後能冷凍嗎

芹菜用水焯後能冷凍嗎？芹菜是生活中比較常見的一種食物，這種食物的營養價值是很高的，所以深受大家的喜歡，但是這種菜品在保存的時候也是有方法的，下面分享芹菜用水焯後能冷凍嗎？

芹菜用水焯後能冷凍嗎1

芹菜用水焯後能冷凍，但是儘量不要冷凍的'太久了，時間一長芹菜再次拿出來烹飪的話，口感就必然沒有之前的好。其實芹菜冷凍保存的話不需要焯水這麼麻煩，直接將芹菜洗淨後切成小塊放在容器中直接冷凍即可。

此外還有更好的方法來冷凍焯水後的芹菜，或者是冷凍完之後再放在保鮮袋中冷凍即可。之所以二次冷凍，因爲這樣搬硬板軟的情況下，就算進行適當的擠壓，也不會破壞蔬菜的形狀以及壓斷等情況。

芹菜用水泡了一夜還能吃嗎

蔬菜最好不要泡這麼長時間，時間久了菜心都會變硬，口感就不好了，在清洗的時候泡上十分鐘左右就可以了。就算是鍋中芹菜焯水，當變色後需要立馬撈出放在冷水中讓芹菜的口感變得脆嫩，但是在芹菜完全冷卻之後，就可以將其撈出瀝乾水分烹飪了。

芹菜吃之前最好將其焯一下水，這樣吃起來比不焯水口感要好些，且有助於減除苦味、異味、澀感，掌握好時間焯水，可以讓蔬菜變得更加翠綠，口感更嫩，還能起到消菌殺毒、減少毒素的作用，從而 使得進一步加工食材變得更加方便。

芹菜用水焯後能冷凍嗎2

洗過的芹菜怎麼保存

通風處或冷藏保存

芹菜這一頓洗多了還沒切，下一頓就能吃掉的話，就可以放在通風處保存，芹菜中的水分非常豐富，保存不當，水分就流失了，可以適當在上面噴灑一些水，然後防用報紙包起來放在陰涼通風處。洗好的芹菜能放多久？將其放在通風處儘快吃完爲宜，此外還可以將其放在保鮮袋中冷藏保存，這樣的保存方式可以將芹菜保存三到五天。

此外關於綠葉青菜的保存方式也有講究，在冰箱裏面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮 。

不建議將新鮮的芹菜一次儲存過長的時間，時間太長，就會出現變軟的情況，同時是滋生微生物造成的，此時不建議繼續吃它，最好將其丟掉。此外洗過的芹菜怎麼保存比較好呢？有的蔬菜經過冰箱冷凍後是可以吃的，下面一起來看看凍芹菜的保存方式

凍存芹菜

首先將芹菜清洗乾淨，除去表面的泥垢，然後切成小段裝在保鮮膜中放在冰箱冷凍保存。如果想要保存更長的時間，最好是先將芹菜放在烤盤中冷凍，然後再將其裝其保鮮袋中保存。洗好的芹菜能放多久？最好的袋子上寫上保存日期，如果說沒有變白，也要儘量在兩個月內吃完，如果說變白了，最好在一年內吃完。