牛油果的營養功用有哪些？生活中不少人都非常喜歡吃牛油果，因爲牛油果不僅味道非常的好，而且富含的營養十分的豐富，可以滿足人體所需的多種營養，下面講講牛油果的營養功用有哪些。
牛油果的營養功用有哪些1
一、營養價值
1、在牛油果中維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量極爲豐富。其中豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，爲高能低糖水果。是滋補的上品水果。
2、牛油果的果仁含油量也是比較高的，在8～29%，油是一種不乾性油，不僅沒有任何的刺激性，而且酸度也非常的小，乳化後保存的時間很長久，而且口感也很不錯。
二、牛油果功效
1、降低膽固醇
牛油果對於降低膽固醇的作用是非常明顯的，膽固醇過高的人可以經常食用牛油果。油酸是牛油果中所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
2、美容護膚
牛油果中的'營養成份對於美容護膚的效果是非常不錯的，想要讓自己的皮膚更好，可以經常食用牛油果。
牛油果的果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
3、預防嬰兒血管畸形
牛油果中含有一定量的葉酸，是孕婦的首選水果，這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，此外還可以減少成年人患癌症和心臟病的機率。
4、保護消化系統
牛油果中富含極爲豐富的纖維素，因爲可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，這對於預防便祕相當有效果。
在牛油果中富含的營養成分是非常豐富的，能夠爲人體補充大量的營養素，而且牛油果的保健作用也是非常不錯的，吃牛油果可以緩解一些不適的反應，能夠作爲輔助治療病症的一種良藥。
不管是貧血，還是出現了便祕的人，那麼不妨吃一些牛油果來進行改善是非常有益的。
牛油果的營養功用有哪些2
一、牛油果功效
1、抗氧抗衰老
它含有富厚的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是自然的抗氧朽邁劑，它非但能軟化以及潤澤皮膚，還能收細毛孔，皮膚外貌可以形成乳狀斷絕層，可以或許有用抵抗陽光照射，防備曬黑曬傷。
牛油果果仁裏提取的牛油果油養分富厚，含富厚的維生素E、鎂、亞油酸以及必須脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞朽邁的速率。
2、豐胸
牛油果中含量富厚的不飽和脂肪酸，能增添胸部構造彈性；含有的維生素A能增進女性荷爾蒙排泄，維生素C能防備胸部變形，維生素E則有助胸部發育。
3、掩護肝臟
經鑽研發明，鱷梨中含有大概可以掩護肝臟的有用化學成分。這一發明將有助於人們發明新的藥物，用於醫治肝臟疾病。
4、美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸取，對於紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿蔔素等，於是擁有優良的護膚、防曬與保健作用。
5、緩解糖尿病症
油梨果肉含糖率極低，爲香蕉含糖率的15，是糖尿病人難過的高脂低糖食物。而用果皮泡水飲用，對於糖尿病有緩解作用。
6、掩護子宮康健
牛油果可以或許掩護女性的子宮以及子宮頸康健。女性每星期吃一個牛油果，就能均衡雌激素、減掉臨盆孕育發生的過剩體重，防備宮頸癌。
二、營養價值
1、美容護膚
在生活中牛油果有抗衰老的作用，美容護膚的效果極好。牛油果含有豐富的甘油酸、維他命和蛋白質，有保溼、去角質、防曬、收縮毛孔等功效。可以取1/4個牛油果混合1茶匙牛奶，搗成糊狀作面膜敷臉用，特別適合乾性皮膚。
2、保護心臟
在生活中牛油果中的單不飽和脂肪酸可大幅削減壞的低密度脂蛋白膽固醇，提升好的高密度脂蛋白水平，從而有助於降低心臟疾病的風險。
牛油果也是鉀的來源，有助於降低血壓，充當天然的利尿劑，將過量的鈉和液體排出體外，從而減輕對心臟和動脈的影響。
3、抗氧抗衰老
在生活中牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷。
牛油果果仁裏提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
4、補充葉酸
在生活中牛油果是葉酸的良好來源，葉酸能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的機率，豐富的葉酸還能幫助減少中風的危險。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。
6、預防癌症
在生活中牛油果有豐富的維他命能有效的抗氧化，預防承認常見的動脈硬化狀況，對於預防癌症以及心血管疾病也能發揮顯著效果。
另外豐富的鈣質能代謝體內因過度攝取鹽分而積累的鈉。還有牛油果含有大量油酸，這是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，從而達到降低膽固醇水平的目的。
三、牛油果的副作用
1、肥胖
牛油果中含有豐富的脂肪和熱量，過量食用可能引起肥胖，減肥或肥胖人羣不宜過量食用；
2、消化不良
牛油果中含有大量脂肪和植物蛋白，過量食用後不易消化吸收，容易出現消化不良、腹脹等症狀，脾胃虛弱的人羣應適量食用。
四、牛油果的禁忌
1、易敏體質忌食
牛油果中含有部分異體蛋白，異體蛋白會刺激人體，易過敏人羣食用後可能會出現過敏；
2、忌和冷飲食用
牛油果中脂肪含量較高，如果和冷飲一起食用，可能會引起腹瀉症狀。另外，冷凍牛油果也不建議立即食用，應放置常溫後再食用；
3、忌過期後食用
牛油果一般在切開之後2小時內要食用完，如果存放時間過長，會導致牛油果氧化變黃、營養流失、食物變質等，食用過期的牛油果可能會影響身體健康。
健康體質人羣在平時可適量食用新鮮的牛油果，能起到補充營養物質、補充能量等效果，但不宜過量食用，以免影響身體健康。
