菌菇胡蘿蔔湯的做法,很多人都熱愛美食,因爲美食能給解決飢餓問題,還能滿足我們的味蕾給我們幸福感,但是我們也知道,製作美食是需要很大的耐心的',以下是關於菌菇胡蘿蔔湯的做法。
菌菇胡蘿蔔湯的做法1
胡蘿蔔雜菌湯的做法
各種各樣的蘑菇,喜歡什麼買什麼,儘量別用草菇,草腥味太重,把蘑菇都洗乾淨,大的切開,像平菇,雞腿菇那樣的就切好
焯一下水,然後用清水一下
胡蘿蔔切塊,焯好水的蘑菇,切好的胡蘿蔔和生薑,還有雞肉或排骨(我這次用的是臘鴨腿)一起放鍋裏,加入料酒
加入清水,胡椒粉
大火燒開後調成小火煮45分鐘左右,然後加鹽調味即可
湯可以喝,蘑菇胡蘿蔔都可以吃掉
小貼士
加入胡椒粉,有點辣辣的感覺,胡椒粉驅寒很好,不喜歡的可以不放。每個人的口味不一樣,所以多少鹽要看各人口味了
菌菇胡蘿蔔湯的做法2
雞腿玉米胡蘿蔔菌菇湯的做法
備菜
雞腿料酒,過水去沫
加入紅棗枸杞,一起放入電飯煲“熬湯”2小時(可以加點椰子油,會有椰子雞的清香味)
出鍋!椰香味十足!
小貼士
可以加些椰子油哦,奶香奶香的
菌菇胡蘿蔔湯的做法3
菌菇豆腐胡蘿蔔湯的做法
準備製作食材。
豆腐切塊,胡蘿蔔去皮切片,用模具按出形狀,薑切片。
蟹味菇、白玉菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘,切掉根部洗淨瀝乾。
鍋燒熱,放少許油,倒入薑片爆香,加胡蘿蔔翻炒片刻。
加菌菇翻炒均勻。
倒入湯鍋,加適量清水,大火煮開後小火燜7-8分鐘。
將豆腐倒入鍋中煮開。
加入太太樂原味鮮和少許鹽,再小火3分鐘左右。
太太樂原味鮮所有成分均來自熟悉食材,堅持採用新鮮原料,專利技術發酵萃取,讓你每一口都有安心保證!
出鍋前加水澱粉勾薄芡,最後撒上香菜葉即可。
小貼士
1、調味品用量請根據個人習慣進行調整。
2、胡蘿蔔切花只是爲了好看,直接切片也是ok的。