最熱門的家常菜，很多人如今爲了方便都選擇點外賣吃快餐，但是其實我們自己做飯更加的.美味和健康，自己做家常菜可以體會到人間煙火味兒,感受家人般的溫暖和心安,以下分享最熱門的家。
最熱門的家常菜1
先熱鍋 放油
熱好油 放豬頸肉進去翻炒
中火不停翻炒， 炒到肉有點煎煎的樣子就可以裝盤 備用
放青紅椒絲 洋蔥 這些進去爆炒熟
把豬頸肉放進去翻炒
炒得差不多出鍋 就加一點豆瓣醬
放點老抽 調一下色 翻炒幾下就可以了
裝盤
最熱門的家常菜2
簡單又好吃的黃燜雞的做法
雞肉加薑片、料酒焯水，晾乾備用。
油熱小火下冰糖炒化（一定是小得可憐的那種哦，不然會黑掉）
倒入雞肉翻炒上色。
加入料酒、薑片、蒜瓣、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺黃豆醬，翻炒均勻。
加清水沒過食材，放一勺鹽。燉20分鐘左右加入香菇土豆再燉10分鐘。
最後再放入青紅椒，稍微收汁。
好啦！
最熱門的家常菜3
魚香肉絲的做法
瘦肉切成絲。
肉絲中放兩勺生抽、一勺料酒、兩勺澱粉、半勺老抽、一勺食用油，用手揉均勻備用。
胡蘿蔔、木耳和青椒切成絲。
生薑、大蒜切碎。
碗中放兩勺生抽、一勺醋、少量鹽和雞精、一勺白糖、半勺老抽、一勺蠔油、兩勺澱粉，再倒入半碗水攪拌均勻。
鍋熱倒油，油熱後將肉絲倒入鍋中。
肉炒變色後撈出備用。
鍋留底油，倒入蒜薑末炒香。
把胡蘿蔔絲、木耳絲和青椒絲放進去炒斷生。
把肉絲倒進去，翻炒均勻。
倒入調好的醬汁，開大火收汁。
撒小蔥，就可以出鍋了。
裝盤，好吃的魚香肉絲就做好了。
