皮皮蝦營養與功效與作用，皮皮蝦是一種生長於熱帶或者亞熱帶地區的海鮮類食物，它的營養價值很高，肉質鮮嫩，一般我們生活中採取清蒸食用最原汁原味，以下詳細介紹皮皮蝦營養與功效與作用。
皮皮蝦的營養價值
皮皮蝦的營養含量十分的豐富，而且皮皮蝦的肉質非常鬆軟，非常利於我們消化系統的消化，對於那些身體相對比較虛弱，以及得病後需要進行調養的人來說，皮皮蝦都是一種非常好的保健食品。
皮皮蝦中含有非常豐富的鎂元素，而鎂元素對於我們的身體具有非常多的功效和作用，比如鎂可以幫助我們調節心臟的活動，從而能夠非常好的保護我們的心腦血管系統
而且鎂元素還可以減少我們血液中膽固醇的含量，從而非常有利於幫助我們預防動脈硬化等症狀，而且鎂元素還可以幫助我們擴張我們的冠狀動脈，所以對於那些患有高血壓以及心肌梗死的人來說，鎂元素都是十分重要的。
蝦中含有豐富的磷元素和鈣元素，這些元素不僅僅對於兒童來說非常的有利，對於孕婦來說也是如此，另外，皮皮蝦具有通乳的作用，對於剛生產完的女性來說，可以多吃一些皮皮蝦。
另外，皮皮蝦中含有一種非常重要的物質，叫做蝦青素，之所以在皮皮蝦做熟了之後，會出現紅色，正是蝦青素的緣故。蝦青素是我們目前爲止所發現的抗氧化性最強的一種抗氧化劑，而抗氧化劑對我們的身體有非常多的好處，比如說可以幫助我們延緩衰老，美容養顏等功效。
皮皮蝦的功效與作用
1、皮皮蝦可以幫助我們增強身體的免疫力。
皮皮蝦中營養價值非常高，可以幫助增強我們身體的免疫力，也可以增強我的性功能，皮皮蝦不僅可以補腎，而且還具有壯陽的功效和作用，皮皮蝦還可以抗衰老，而且對於陽痿，體倦，腰膝痠痛等症狀都具有一定的治療的功效和作用，
2、皮皮蝦可以幫助我們延緩神經衰弱的症狀。
皮皮蝦的蝦皮有一定的鎮靜作用，所以經常被用來治療神經衰弱等症狀，當然對於植物神經功能紊亂等症狀也具有很好的治療效果。而且，皮皮蝦可以爲我們的大腦提供非常多的養分，因爲其中含有三種非常重要的脂肪酸，這些脂肪酸進入我們的體內，可以幫助我們長時間注意力集中，因此皮皮蝦具有非常好的緩解神經衰弱的功效和作用。
3、皮皮蝦可以幫助我們進行病後的恢復。
皮皮蝦的營養含量十分豐富，肉質也比較鬆軟，有利於我們身體進行消化，對於那些身體相對比較虛弱，或者是患病之後需要進行調養的人來說，皮皮蝦是一種非常好的食物。
4、皮皮蝦具有預防動脈硬化的功效和作用。
因爲在皮皮蝦中含有大量豐富的鎂元素，而鎂元素對我們的心臟活動具有非常好的調節作用，因而吃皮皮蝦能夠非常好的保護我們的心腦血管系統。
另外皮皮蝦中所含的營養物質，還可以有效的減少我們血液中膽固醇的含量，從而可以有效的預防動脈硬化等症狀，而且還可以幫助擴張我們的冠狀動脈，對於高血壓等心腦血管疾病都具有非常好的預防的作用。
一、皮皮蝦的營養價值
每隻皮皮蝦大致含蛋白質72、12%，脂肪7、88%，灰分7、91%，鈣0、38%，磷2、21%;氨基酸含量全面，組成合理，易於人體消化吸收，尤其是賴氨酸等必需氨基酸含量較高。
二、吃皮皮蝦的好處
1、皮皮蝦含有豐富的蛋白質和卵磷脂，有助於促進大腦的發育和維持肌肉的生長，還能夠及時補充能力。
2、皮皮蝦含有豐富的鈣質，可促進少年兒童的骨骼發育和預防老人骨質疏鬆症。
3、皮皮蝦具有通乳作用，如產婦乳汁少或乳汁不通，可藉助皮皮蝦催乳。
4、皮皮蝦中含有的鎂元素，對人體的心臟活動有調節作用，能夠很好的保護心血管系統，對預防心血管疾病有一定的作用。
5、皮皮蝦具有補腎益精的作用，還可輔助治療腎虛養胃和益精早泄，男性可適當食用。
經期能吃皮皮蝦嗎
皮皮蝦的營養非常的豐富而且我們如果經常吃皮皮蝦的話還可以起到了補腎和壯陽以及解毒等方面的作用。所以經期吃皮皮蝦沒問題。
蝦蛄味道鮮美，成爲沿海城市賓館飯店餐桌上受歡迎的佳餚。食用蝦蛄的最佳月份爲每年的四到六月間，它的肉質最爲飽滿。
蝦蛄的食用方法，一般有椒鹽和清蒸。以清蒸爲多，輔以生抽、醋、薑末調成的蘸料食用。
還有茂名的做法：酒炒蝦蛄。炒出來的蝦香甜可口，還有帶有一點酒香。味道極鮮。色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮儘量不吃，腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。
中醫認爲，海水蝦性溼、味甘鹹，入腎、脾經;蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;
適宜於腎虛陽痿、早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
食用後不宜吃水果，兩者相剋。
蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的`食物。且含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
專家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。口蝦蛄肉質鮮美，成熟個體整個腹部充滿了營養豐富的生殖腺;具穴居性，既能避暑抗寒，又能減少因颱風等災害性天氣帶來的損失;並且有抗病力較強等超出其他養殖品種之優點，在養殖新品種篩選中可作爲重要種類。
另外，近幾年對蝦、扇貝等品種的養殖病害嚴重，使養殖業滑坡，而且口蝦蛄人工捕撈又滿足不了市場需要，致使其價格日益上漲。因此，開展口蝦蛄的人工育苗繁殖及養成技術研究，開發這一新的養殖品種，將產生顯著的經濟效益、社會效益和生態效益。
皮皮蝦的功效與作用
從中醫角度來講這種皮皮蝦可以通經下乳、安神解鬱，產後女性少量的吃一些皮皮蝦，可以促進乳汁的分泌，體質虛弱適當的吃一些皮皮蝦，可以提高身體的免疫力，而且還具有抗衰老和壯陽的功效。皮皮蝦蝦皮中有一定的鎮靜作用，皮皮蝦中所富含的卵磷脂含量是非常豐富的
有助於我們大腦智力的發育，而且還可以提高腦功能，皮皮蝦中所富含的一些脂肪酸，進入身體之後還可以提高的注意力。皮皮蝦中所富含的營養物質非常豐富，作爲大病後需要補充大量營養物質的人來說，皮皮蝦作爲一種非常良好的食物。
皮皮蝦會有寄生蟲嗎
皮皮蝦中是麼有寄生蟲的，皮皮蝦是生長在海水中的，但是隨着海水的污染等因素，使得皮皮蝦很可能被污染進而產生大量的寄生蟲卵。爲了減少吃海鮮引發的食物中毒，儘量選購活的。有甲殼的海鮮，在烹調前要用清水將其外殼刷洗乾淨。
皮皮蝦有養殖的嗎
皮皮蝦也是可以人工飼養的,而且大面積飼養也是比較普遍的行爲。市場上售賣的都是野生的皮皮蝦，但是一旦進入皮皮蝦的繁殖期和生長期的話，市場上的皮皮蝦就供不應求，所以只能依靠人工養殖來完成。
皮皮蝦是發物嗎
皮皮蝦屬於發物，皮皮蝦其營養豐富，含有大量的蛋白質、膽固醇、維生素A和鉀、碘、鎂、磷等微量元素。發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言爲異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。
