1、將小米放入冷水中浸泡1小時，待用。
2、番茄洗淨切成小片，銀耳用溫水泡發，除去黃色部分後切成小片，待用。
3、將銀耳放入鍋中加水燒開後，轉小火燉爛，加入番茄、小米一併燒煮，待小米煮稠後加入冰糖，淋上水澱粉勾芡即成。
4、小米粥可起到養胃的`作用，營養專家指出小米營養素的種類和含量均多於大米，適當的吃點對於寶寶們來說還是非常有利於健康的，但是不宜常吃。適合七個月以上的寶寶。
