苦瓜忌諱和什麼同食

苦瓜忌諱和什麼同食，夏日氣候炎熱很容易中暑，正是吃苦瓜最好的季節，苦瓜清熱解毒，雖然味道微苦，但是不管是煲湯還是涼拌都是很好的，下面小編帶大家簡單瞭解一下苦瓜忌諱和什麼同食。

苦瓜忌諱和什麼同食1

【苦瓜不能和什麼一起吃】

1、苦瓜+豬大/小排：苦瓜跟豬排一起吃會形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。

2、苦瓜+山竹：苦瓜跟山竹一起吃會引起身體不適。

3、苦瓜+茶：茶多酚雖然是好東西，但是茶鹼卻會傷害你本來因爲食用苦瓜而疲憊的胃。

4、苦瓜+蝦：不能和蝦等軟殼類食物同吃，因爲苦瓜含有大量的維生素C，軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物。

5、苦瓜+維C：與大量的維生素C結合，會轉變爲有毒的砒霜。

6、苦瓜+牛奶、深海魚類：苦瓜中含有草酸，不宜於與含鈣豐富的牛奶、深海魚類等同食，易形成草酸鈣，不能被人體吸收，造成營養的流失，易得結石。

7、苦瓜+沙丁魚：苦瓜與沙丁魚同食會引發蕁麻疹有害身體健康，故不宜與其同食。

8、苦瓜+豆腐：豆腐有清熱解毒，生津潤燥，益氣補身的作用，結合苦瓜一同食用可能引起結石、缺鈣、血壓失衡等症狀。

9、苦瓜+南瓜：南瓜性溫、味甘宜實用宜藥用，營養豐富，易消化，但和苦瓜一起吃會破壞維生素c。

10、苦瓜+黃瓜：苦瓜不能和黃瓜一起吃是因爲黃瓜中含有大量的`維生素C分解酶，而苦瓜中就含有大量的維生素，這兩種物質到一起就會導致維生素C大量的分解，降低苦瓜的營養價值。

苦瓜忌諱和什麼同食2

苦瓜不能和什麼一起吃，苦瓜和什麼相剋：

苦瓜和魚腥草：苦瓜和魚腥草均爲寒涼之品，同食易傷脾胃。

苦瓜和排骨：苦瓜要是和排骨共吃，一定會影響人體對排骨中鈣的吸收，讓人吃排骨根本起不到補鈣的作用。

苦瓜和山竹：苦瓜和山竹同吃會引起身體不適。

禁忌人羣：孕婦、脾胃虛寒者慎食。

苦瓜功效分析：

1、苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。

2、苦瓜具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。

3、苦瓜中含有多種維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。

4、苦瓜還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。