芒果的功效作用與禁忌，大家吃一樣食物之前都會了解一下它的功效和作用吧，具有一定的藥用價值，運用範圍廣，食物的功效和作用都是有跡可循的，藥材和食材不可混淆，清楚芒果的功效作用與禁忌，才能更好地生活。
芒果的功效作用與禁忌1
芒果的功效作用：
1、益胃止嘔、止暈止吐
芒果能夠對高血壓引起的暈眩症、噁心嘔吐、梅尼埃綜合徵、等有一定的療效。
2、健腦，降低膽固醇
經常吃芒果可以不斷補充體內消耗的維生素C，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。芒果中含有芒果苷，可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。
3、防治高血壓、動脈硬化
芒果中含有維生素C、礦物質等，可起到防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
4、防治便祕
芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。芒果的`果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。
5、殺菌消炎
芒果葉的提取物以及芒果未成熟的果實及樹皮、莖都能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒、可治療人體皮膚、消化道感染疾病的作用。
6、美化肌膚
由於芒果中含有大量的維生素，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
7、防癌抗癌
根據現代食療觀點來看，芒果中含有大量的維生素A、芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有防癌、抗癌的藥理作用。芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益
8、祛疾止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳，對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。
9、明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其胡蘿蔔素（維生素A原）含量佔水果之首位，能夠益眼同時具有明目的作用。
芒果的禁忌
1、過敏體質者不宜吃芒果
本公子有個姐姐，曾經吃完一個芒果布丁後沒多久就出現了臉部紅腫，一開始不明原因，後來去醫院一查，發現是芒果過敏。對於芒果控來說，很多人並不知道芒果會致敏。芒果種含有很多致敏性蛋白、醛酸、果膠等，其會刺激皮膚黏膜從而引發過敏。本公子昨天又一個朋友，買了一個進口大芒，剝開皮就開始吃，導致芒果汁沾滿了口周和臉頰，其實這是吃芒果的一個禁忌，因爲芒果汁、芒果肉重含有較多的致敏物質，搞不好就會導致過敏。此外，在臨牀上，還有一些朋友即使沒有吃芒果，只要接觸到芒果也會致敏，這被稱爲芒果性皮炎。
2、哮喘者不宜吃芒果
在水果中，芒果可謂是飲食禁忌比較多的一種水果，原因多因其有溼毒、有致敏成分。哮喘患者之所以不能吃芒果，也是因爲芒果可引起過敏，導致哮喘病發。無論是芒果的香氣、還是芒果汁、芒果肉，即使量很少也可能導致哮喘病人過敏，誘發哮喘病，甚至危及生命，所以哮喘病人一定要避免食用芒果。
3、皮膚病患者不宜吃芒果
中醫認爲，臉部長痘多跟體溼相關，尤其中焦溼熱最易長痘，其主要因爲脾虛造成，而脾虛多因體溼造成，芒果駐溼、微寒，脾最怕溼冷，所以臉部反覆長痘的朋友不宜吃芒果。此外，溼疹、瘡瘍流膿者亦不可食用芒果，因芒果含溼毒，會導致病情加重、惡化，所以皮膚病患者不宜吃芒果。
4、體溼者不宜吃芒果
所謂千寒易去，一溼難除，溼作爲萬病之源，無論是身材走樣、皮膚狀況不佳、晨起無精神、手腳冰涼、長期便溏等都去溼氣相關。正如上段所說，芒果含溼毒、駐溼，故體溼者不宜吃水果。
芒果的功效作用與禁忌2
芒果怎麼吃
一、香芒雞柳盞
方法
1、芒果2個,雞腿1個半;輔料：胡蘿蔔2根,雞精,美極醬油,香油,胡椒粉各適量。
2、芒果切成兩半，果肉挖出切成小丁，果皮待用。
3、胡蘿蔔切成小丁。
4、雞腿去骨取淨肉，切成中等大小的雞丁。
5、取一個大碗，把切好的雞丁放入雞精、美極醬油、香油、胡椒粉醃5分鐘
6、鍋內放油燒熱，放入雞丁、胡蘿蔔丁爆炒5分鐘。
7、將成菜分別裝入芒果皮內上桌即可。
二、西蘭花芒果豆腐
原料：大芒果1個，西蘭花1斤(約500克)，豆腐8塊，白草菇150克，紅蘿蔔、青豆、冬菇、欖仁各45克 ;鹽、糖、素上湯適量。
製作
1、把芒果剝皮去核，放鹽水中浸泡，不使變色，每塊豆腐一切四件，欖仁用沸水浸後退皮，兩者均用花生油炸過。
2、紅蘿蔔、冬菇、白草菇洗淨切粒，與青豆同加調味料略炒，加水燜熟。
3、西蘭花洗淨剖成小件，放鹽油沸水中燙熟，瀝乾擺碟邊待食，芒果切小塊。
4、把豆腐和紅蘿蔔、冬菇等料炒勻，加入欖仁和芒果再炒兩下即可上碟。
三、芒果蛋卷
材料
雞蛋2個，芒果1個，米飯1碗，青菜。
做法
1、把雞蛋攪拌成蛋液，倒入平底鍋中煎，成雞蛋餅。
2、把芒果去皮切丁。
3、把青菜煮熟。
4、把芒果丁、青菜和米飯放入雞蛋餅中，捲起來，定型。
