花生的藥用功效與作用

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花生的藥用功效與作用，花生是堅果類食品，花生能夠給人體帶來很多的營養價值之外，它還有藥用價值，接下來小編爲大家收集了一些關於花生的藥用功效與作用的相關資料，大家一起來了解一下吧！

花生的藥用功效與作用1

健脾養胃，潤肺化痰。主脾虛不運，反胃不舒，乳婦奶少，腳氣，肺燥咳嗽，大便燥結。治燥咳，反胃，腳氣，乳婦奶少。

1、治久咳、秋燥，小兒百日咳：花生去嘴尖、，文冰煎湯調服。《杏林醫學》、

2、治腳氣：生花生肉帶衣用、三兩，赤小豆三兩，紅皮棗三兩。煮湯，一日數回飲用。《現代實用中藥》、

3、治乳汁少：花生米三兩，豬腳一條用前腿、。共燉服。《陸川本草》、

花生的用法與用量

內服：煎湯，30-100g；生研衝湯，每次10-15g；炒熟或煮熟食，30-60g。

花生的副作用

體寒溼滯及腸滑便泄者不宜服。

花生醫書記載

1、《滇南本草》：鹽水煮食治肺癆，炒用燥火行血，治一切腹內冷積肚疼。

2、《滇南本草圖說》：補中益氣，鹽水煮食養肺。

3、《本草備要》：補脾潤肺。

4、《醫林纂要》：和脾，醒酒，託痘毒。

5、《藥性考》：生研用下痰，炒熟用開胃醒脾，滑腸，乾咳者宜餐，滋燥潤火。

6、《綱目拾遺》：多食治反胃。

7、《現代實用中藥》：治腳氣及婦人乳汁缺乏。

花生的藥用功效與作用2

一、有益心腦血管的保健

醫療營養專家經多年研究後發現，在花生及花生製品中含有3種有益於心腦血管的保健成分：白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和尾-谷甾醇。

白藜蘆醇作爲一種重要的多酚類生化物質，不僅具有抗菌、抗炎、抗過敏、抗血栓作用，而且具有明顯的抗氧化、抗自由基作用自由基是引起衰老、癌症、關節炎等疾病的重要起因、，不僅對冠心病、高血脂有一定的防治作用，而且可抑制腫瘤的產生。據測定，每克花生仁約含白藜蘆醇1、7-3、7μg，以種皮、種衣含量最高。目前，我國科研育種部門已篩選出每克花生仁達18、8μg的高白藜蘆醇花生品種。

花生油中的不飽和脂肪酸約佔脂肪酸總量的80%。不飽和脂肪酸能改善血液中前列腺環素和血栓素的平衡，提高高密度脂蛋白的含量，減少血小板的凝聚和血栓形成。

尾-谷甾醇是生理活性很強的腫瘤類疾病的天然化學預防劑，具有阻斷致癌物誘發癌細胞形成的`功能，能有效地降低血清中膽甾醇水平，起到預防和治療高血壓、冠心病等心血管疾病的作用，還能促進皮脂分泌，維持潤溼、柔軟的生理活性和表面活性。

二、降血壓、降血脂

食用花生可使人體肝內膽固醇分解爲膽汁酸，並使其排泄增強，從而降低膽固醇，對防止中老年人動脈粥樣硬化和冠心病有明顯的效果；花生及其葉、殼中含有一種木犀草素，有降壓作用，含有的尾-谷甾醇，有降低血脂的作用。將花生葉、殼洗淨泡水代茶喝，對於血壓和血脂不正常者有一定療效。用花生殼製劑，治療血清膽固醇增高效果明顯。

三、止血功能

花生仁紅衣含有豐富的甘油脂和甾醇脂，能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，具有廣泛的止血作用，對多種出血均有較好的治療效果。如血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血、血友病、先天性毛細血管擴張出血癥、血小板無力出血症、消化道出血、肺結核及支氣管擴張咯血、泌尿道出血、牙齦出血、鼻衄、外傷性滲血和過敏性紫癜等出血性疾病。我國上海、常州等地醫藥科研單位，從花生仁紅衣中提取的“血寧1號”，對各類出血性疾病，特別是血小板減少性紫癜、血友病和內臟出血的止血效果明顯，有效率達83%。

食療保健方劑

一、營養不良

1、營養性浮腫花生仁60克，鯽魚1條，同燉爛，加酒少許，食之。

2、腳氣病花生仁90g，赤小豆60g，紅棗60g，大蒜30g，水煎，1日2次分食。

3、小兒單純性營養不良取消毒後的純淨花生油，封閉“足三裏”、“上巨虛”穴位，每穴0、5ml，1-2次可愈。

二、咳嗽痰喘

1、哮喘花生仁、冰糖、霜桑葉各15g，同煮至花生仁爛熟，去桑葉食之。

2、久咳不止花生仁、蜂糖、大棗各30克，水煎，食花生、棗，飲湯，日服2次

3、百日咳花生仁15號，西瓜籽搗碎、15號，紅花1、5克，冰糖30克，水煎當茶喝，食花生仁。

三、利尿止血

1、慢性腎炎花生米60克，紅棗60克，煎湯代茶，食花生飲湯，連服1周。

2、慢性腎炎花生仁120克，蠶豆250克，同入炒鍋內，加水微火煮之。水呈棕紅、渾濁時即可服食，服時加適量紅糖。