長期吃海蔘好處和壞處。相信大家對海蔘並不陌生，海蔘具有非常高的營養價值，經常吃海蔘一定的好處但是也別忽略了壞處。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下長期吃海蔘好處和壞處。
長期吃海蔘好處和壞處1
吃海蔘的好處
好處一：補鈣
海蔘含有豐富的鈣元素的，還能起到很好的生血養血的功效的，尤其是人們通過服用海蔘還具有很好的促進紅骨髓造血的功能的，因爲含有天然的活性鈣很多，補鈣效果還是很不錯的。
好處二：預防心血管疾病
有不少的老年朋友經常會出現很多的心血管疾病的，中老年人爲了能緩解這個症狀就需要多吃一些海蔘的，對於緩解三高是有很大的幫助的。
好處三：提升人體免疫力
當人體受到一些惡性腫瘤等疾病困擾的時候，很多人都會吃海蔘還抑制腫瘤的生長的，長期服用海蔘之後還不容易感冒的病的，對於臨牀上面的腫瘤的抑制還是有好處的。
長期吃海蔘的壞處
壞處一：中毒
長期吃海蔘還是很容易出現中毒的，我們都知道海蔘這樣的海產品還具有一定的毒性的，是一種皁苷成分，這種成分吃多了對人體很容易發生中毒問題。
壞處二：容易上火
爲什麼很多人吃了海蔘之後容易長痘大便乾燥等上火問題，就是因爲海蔘屬於一種溫性的食物，這種食物不適合一些熱性體質的人來吃，如果這種人吃多了就容易出現流鼻血等上火問題。
壞處三：過敏
海蔘屬於海產品的，經常吃海蔘還是容易出現過敏的，如果你是屬於過敏體質的人一旦長期服用海蔘就容易發生過敏的問題的，所以一定要注意個人體質問題。
壞處四：腹瀉
如果海蔘吃多了還會出現嚴重的腹瀉問題，長期來吃容易脫水，所以一定要注意海蔘一定要做熟才能吃，而且千萬別吃多。
長期吃海蔘好處和壞處2
女性吃海蔘的好處介紹
1、女性食用海蔘可美容養顏：海蔘富含精氨酸可促成人體細胞的再生和機體的修復，也是合成人體膠原蛋白的主要原料。海蔘肽可以使皮膚潤澤、光滑、細膩，減少和預防皺紋的產生，消除面部色素沉着。
2、增強人體免疫力：海蔘中的賴氨酸可促進人體發育，硫痠軟骨素的雙重作用之下，更可提高機體的免疫力，提高人體的新陳代謝，因此從吃海蔘就能減少疾病。
3、促進心腦血管健康：海蔘中豐富的釩元素，可調節體內脂質代謝的作用，調節機體免疫功能，降低血液粘度的作用，增強造血功能，因此可以促進心腦血管的健康。特別是可減少腦血栓的發病。
4、海蔘抗衰老：海蔘富含的精氨基酸可促成人體細胞的再生和機體損傷修復，延年益壽，消除疲勞，又是合成人體膠原蛋白的主要原料；含有的古胱肽爲長壽因子、抗老因子；硫痠軟骨素是生長髮育不可少的物質，若這種成分減少，首先會引起肌肉變硬、彈性消失、萎縮老化。
5、增強記憶力：海蔘中富含豐富的賴氨酸，賴氨酸具有促進中樞神經組織功能的作用，因此多吃海蔘可增強人的記憶力，同時對預防老年癡呆症也有很大的幫助。特別是對於那些腦力工作者來說，適當的用海蔘進補更有利於提高創造力。
6、防癌作用：研究發現海蔘具有抑制腫瘤細胞生長刺激紅細胞生長的作用，因此從防癌的角度上說，也具有防癌的功效。
7、促進傷口的癒合：手術過後，適當吃點海蔘更有利於傷口的`癒合。
長期吃海蔘好處和壞處3
孕婦吃海蔘的最佳時段
一般來說孕婦都是從懷孕3個月後開始吃的，整個孕期吃1000g左右的海蔘就能滿足需要了，一週吃一次，一次不超過兩個（中等大小)海蔘。其中可着重選在孕中後期吃海蔘，因爲這時期胎兒大腦的神經細胞會加速生長，此階段是大腦發育的活躍期，孕婦吃海蔘對寶寶的腦部發育有很大的幫助。而一天中最好在早晨空腹的時候吃海蔘，此時最有利於營養的吸收。
另外，計劃懷孕的女性可在前6個月就開始吃海蔘補身體，但在前兩個月必須停止吃海蔘。而哺乳後期，即在打算斷奶前兩個月時吃海蔘也是非常好的。
孕婦吃海蔘建議吃法
1、煮着吃
把水發過的海蔘放入開水煮，煮開了以後盛入盤中，加入加入鹽、糖、醋、味精拌勻即可食用。這種方法可以很大限度保留其營養成分。
2、蒸着吃
這種方法跟第一種方法類似。蒸熟了以後也放入盤中然後加上各種佐料食用。
3、燉湯吃
也可以將海蔘做湯，把羊肉或者排骨跟海蔘放在一起做成湯，這種方法營養也很豐富。
4、炒着吃
把海蔘跟蔥姜之類的調味料放在鍋中炒着吃，雖然這種方法會流失一定的營養，但是口味很好，而且流失的那點營養跟它的美味比起來，實在沒什麼。
孕婦吃海蔘的禁忌
1、每天食用別超一隻
對於體質虛弱的人來說每天一隻海蔘是比較好的食補法。對於健康人羣來說特別是氣候較爲乾燥的地區過食海蔘應考慮到“上火”的問題。因此每天食用海蔘最好不要超過一隻。
2、春季應少食海蔘
需要提醒的是春天是容易上火的季節尤其是北方春季多幹燥。食補時尤其要注意勿過多食用易使人上火食物海蔘也包括在內。因此春季吃海蔘應再減量。
3、腎功差者應少食
海蔘爲高蛋白食品分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以腎功能差者一次不可多吃。
4、不宜與含鞣酸水果同食
海蔘不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食以防其中的鞣酸導致蛋白凝固影響消化吸收引起腹部不適。
5、烹調方法切忌深加工
從營養角度來說水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海蔘中所含有的營養不易流失而且味道鮮美也容易操作這種做法最有利於海蔘自身營養的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適合。
