葡萄乾這樣吃效果好，葡萄乾是很多人都喜歡吃的一種食物，他的營養價值非常高，花青素有抗氧化作用，葡萄乾這樣吃效果好，那麼葡萄乾怎麼吃效果更好呢？下面就讓小編爲大家介紹一下吧！
葡萄乾這樣吃效果好1
1、自由基的最佳剋星
葡萄乾的第一個優點是，經過脫水的過程後，由於它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花青素等有效成分。
花青素有抗氧化作用，可清除體內自由基，能有效預防黑斑、皺紋等老化現象，並且還可以防治動脈硬化、高血壓等病症。
2、幫助胃腸道消化、排毒養顏
能促進消化，因爲它含有酒石酸這種物質，可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的`毒素，促進排毒。
3、補血效果不次於紅棗
營養學家說，葡萄乾含有豐富的鐵質。每天吃一把葡萄乾，可以改善臉色蒼白、手腳冰涼的症狀。
研究發現，葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品，補血效果一點都不次於紅棗。
4、降低心臟病危險
研究稱，吃葡萄乾有助於降低心臟病危險。葡萄乾還是多種抗氧化劑的重要來源，這些抗氧化劑有助於干擾膽固醇吸收，進而起到防治心臟病的作用。
且葡萄乾內含大量葡萄糖、多種礦物質、維生素和氨基酸，對心肌有營養作用，也有助於冠心病患者的康復。
5、做法
1、把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裏。
2、將醋倒入放置葡萄乾的容器裏面，一直到醋淹過葡萄乾爲止。
3、只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裏面，使葡萄乾膨脹了起來；時間越久醋浸入越多，一天吃一大匙就足夠了。
葡萄乾這樣吃效果好2
一、延緩衰老
葡萄乾是通過新鮮的葡萄經過特殊的工藝晾曬而成，因爲接受的日照時間長，裏面花青素的含量要遠遠高於新鮮的葡萄。花青素是一種有很強的抗氧化作用的物質，可以幫助對抗體內的自由基，減少黑色素在血管裏面的沉澱，美容養顏、延緩衰老。
二、促進消化
葡萄乾富含酒石酸，可以有效的刺激胃酸粘膜分泌更多的胃酸，促進消化。此外葡萄乾裏面還富含膳食纖維，可以幫助清理腸道的垃圾，起到減肥瘦身的效果。
三、減少心血管疾病的危險
研究表明，葡萄乾裏面含有一定量白藜蘆醇，每天吃一把，可起到一定的疏通血管的作用，有效的降低因爲血管不暢引起的心血管疾病。此外葡萄乾裏面含有多種抗氧化劑，可以抑制身體對膽固醇的吸收，維護血管健康。
四、吃法
1、葡萄乾冰糖水：緩解咳嗽
把葡萄乾洗乾淨，然後放到鍋裏面加水煮開；大火燒開之後轉小火，加入冰糖，等到冰糖融化後，關火即可。每天早晚一杯，有清熱解毒、潤肺止咳的功效，有效緩解因爲感冒引起的咳嗽等不適。
2、醋泡葡萄乾：延緩衰老
葡萄乾洗乾淨之後，瀝乾水分，放到一個密封的容器裏面，如果加入沒過葡萄乾的白醋，醃製一夜後等到葡萄乾膨脹起來，一天一勺即可。經過醋泡的葡萄乾，裏面的花青素會更加穩定，發揮的效果也更好，能起到延緩衰老的作用。
