學生吃什麼食物增強記憶力，很多學生的學習任務都很重，有些吃力，這時候可以藉助一些食物來讓人的思維更加敏捷，增強記憶，下面分享學生吃什麼食物增強記憶力，希望對你有幫助。
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1、牛奶：牛奶中富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸，都是大腦的重要營養來源。蛋白質是人體構成的原料，也是製造腦細胞和神經傳遞物質的重要元素之一，能幫助腦部發展。鈣質可抑制腦細胞異常放電、穩定情緒促進良好睡眠、減輕身體疲勞、增強抵抗力。
2、核桃：核桃是一種很好的健腦食物，其豐富的脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸。記憶力不好的話，多吃核桃，可以促進大腦組織細胞代謝，滋養腦細胞，增強腦功能，從而提高記憶力。
3、雞蛋：雞蛋富含蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。
4、魚類：它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸，腦細胞有60％由不飽和脂肪酸構成，其中最重要的是DHA。DHA是大腦神經細胞的重要成分，對大腦神經元件的傳導、突觸的生長十分重要，可增強大腦智力、記憶力與專注力。
5、花生：花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，這兩種物質有預防腦功能衰退和防止腦血栓形成的重要作用。常吃花生，可以改善血液循環、增強記憶，還有助於延緩衰老。
6、豆類：有益於大腦的發育豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高，以穀氨酸的含量最爲豐富，大腦賴以活動的物質基礎。黃豆被譽爲“植物蛋白之王”的大豆,內含豐富的氨基酸,是大腦必需的蛋白質。大豆富含蛋白質，其質量和數量上均可與肉、蛋、奶等動物性食品媲美。大豆中含有蛋黃素，每天食用適量的大豆或豆製品，可增強記憶力。
7、燕麥：燕麥向來被營養學界稱爲“大腦的糧食”，燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素。維生素E可以抑制腦細胞中的紫褐質堆積，能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分，能增強記憶力，是很好的健腦食品。
8、蔬菜類：保持大腦的健康活力西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿蔔、菠菜等顏色深而鮮豔的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。
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1、全麥製品和糙米
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對於保持認知能力至關重要。全麥製品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對於保持認知能力至關重要,所以在選擇麪包的時候最好選擇全麥麪包。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、肉類
瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉有健脾益胃,健腦的'功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉有滋陰養胃,利水消腫,補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。雞肉能給我們提供優質蛋白質,還有增強記憶力的作用。
4、核桃和芝麻
現代研究發現,這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可爲大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對於治療神經衰弱、失眠症,鬆弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。
5、魚
魚頭可以讓小孩更聰明,是大家都知道的。這是因爲魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素,對補五臟,健腦益智有很好的效果。魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助於健腦。研究表明,每週至少吃一頓魚,特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。
6、水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,並能提高人創造能力。
記憶力不好的高中生應該補什麼
1、多食用含膽鹼的。人腦中含有大量乙酰膽鹼，記憶力減退的人大腦中乙酰膽鹼的含量明顯減少。補充乙酰膽鹼是改善記憶力的有效方法之一。膽鹼含量豐富的食物有：大麥芽、花生、小牛肝、全麥粉、大米、鱒魚、薄殼山核桃、深海魚、瘦肉、雞蛋（特別是蛋黃）等都含有豐富的膽鹼。
2、補充卵磷脂。卵磷脂能增強腦部活力，延續腦細胞老化，並且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。像腦類、蛋黃、芝麻、花生、豆製品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進食。
3、多食鹼性的食物。日常含鹼性的食物，如豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、捲心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等屬鹼性食物。其中又以海帶所含鹼性最大，次爲水果和豆類，所以常用腦的人（如考生、工作繁忙的老闆），都應該多吃海帶。
4、多吃含葡萄糖的食物。大腦每天需要100～150克的糖。但神經系統中含糖量很少，必須靠血液隨時供給葡萄糖。當血糖下降時，腦的耗氧量下降，輕者會感到疲倦，不能集中精力學習，重者會昏迷。尤其容易發生在不吃早餐者身上。新鮮水果和蔬菜、穀類、豆類含有豐富的葡萄糖。
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牛奶：
提到增強記憶力的食物，牛奶絕對是其中最具代表性的一種，的確牛奶中富含蛋白質、鈣質、氨基酸和各種維生素。
特別是對於用腦過度、失眠的人而言每晚一杯牛奶絕對可以讓你第二天擁有好精神。
雞蛋：
雞蛋廉價，但是卻有着很強的養生功效的食物，其更是被科學家們稱之爲完全蛋白質模式。
正常情況下，只要堅持每天吃一個雞蛋的話，就可以滿足一天對蛋白質的需求了。
不管是正在生長髮育的小孩、還是用腦過度的人，都建議每天吃一個雞蛋。
魚類：
吃魚也可以讓你變聰明，這是因爲魚中含有豐富的脂肪酸，這是一種具有保護腦血管作用的食物。
特別是對於孩子們而言，魚味道鮮美，同時營養豐富更是一種低脂的食物，多吃也不用擔心引起肥胖的問題。
味精：
味精從一上市以來就帶着很強的爭議性，大量科學證明吃味精對人體有害。
今天就要告訴那些已經習慣了吃含味精的食物的人一個好消息，那就是味精中含有豐富的穀氨酸鈉，這是具有增加腦內乙酰膽鹼的物質，對於促進記憶力發育有一定的幫助。當然了前提是不能過量食用，如果過量食用的話，其危害還是比較大的。
小米：
小米中所含的維生素b1和b2分別高於大米1、5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨牀觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。
菠菜：
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素a、c、b1和b2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
橘子：
橘子含有大量維生素a、b1和c,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
花生：
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
