蜂蜜的功效與作用點， 蜂蜜是我們日常生活中常見的一種食物，他的營養價值非常高， 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用，那麼你知道蜂蜜的功效與作用點嗎。
蜂蜜的功效與作用點1
一、提高免疫力。
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼餵小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
二、促進長壽。
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人爲養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。
三、抗菌消炎、促進組織再生。
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。
四、促進消化。
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
五、護膚美容。
新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
用法：
1、冬季皮膚乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止乾裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
2、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
3、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入麪粉，調勻後敷面，10分鐘後用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。
4、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量麪粉調和後，製成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗淨，可使皮膚滑嫩，細膩。
5、蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風乾後，用清水洗淨。每週再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
2、食用蜂蜜的禁忌
1、不要用蜂蜜餵養一週歲以下的'嬰兒
一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。但是，國外的科學家發現，一週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌污染，引起寶寶食物中毒。
這是因爲：土壤和灰塵中往往含有被稱爲“肉毒桿菌”的細菌，蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中，有可能會把被污染的花粉和蜜帶回蜂箱。微量的毒素就會使嬰兒中毒，嚴重者先出現持續1至3周的便祕，而後出現弛緩性麻痹、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難。而成年人卻不會因此中毒。這是因爲肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖過程中產生的，成年人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，併產生毒素從而引起中毒。
2、不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜
因爲不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用60攝氏度以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
3、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
4、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約爲35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均爲單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
蜂蜜的功效與作用點2
1、醃製水果的天然防腐劑
蜂蜜富含天然的防腐劑，不容易使食物發生變質，還能產生很強的防腐作用，醃製水果的時候不妨加點蜂蜜，可以讓水果保存得更久。
2、抗菌消炎
實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。
3、解酒
宿醉未醒無疑是十分難受的，而蜂蜜或許能幫你緩解哪種頭痛作嘔的暈眩感。有研究指出，蜂蜜中的多酚物質可以幫助加快新陳代謝、讓身體排出酒精成分，從而起到解酒的作用。
4、緩解失眠
如果存在入睡困難的情況，不妨試試在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜（加入1杯溫開水內)，能讓你更好更快入睡。這時候用龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜，效果會更好哦~
5、緩解曬傷
夏天一不小心就會被太陽曬到皮膚通紅，這時候除了敷上蘆薈以外，塗上一層薄薄的蜂蜜也有助緩解曬傷的症狀。
常喝蜂蜜的好處有哪些
解毒
經常喝蜂蜜的好處之一就是解毒，蜂蜜可以起到治療各種皮炎及陰道滴蟲的作用，還能夠解烏頭毒和酒毒，當代科學家研證明蜂蜜還具有抗癌的作用。根據俄羅斯相關報道，蜂蜜還是一種良好的口腔消毒劑。因爲蜂蜜既可以解毒又能夠補益，所以古人們經常用蜂蜜製成各種膏方。
預防老年癡呆症
蜂蜜含有胰蛋白酶、多肽、王漿酸等多種高活性的營養素，它還含有乙酰膽鹼等珍貴的物質，另外，蜂蜜中含有的乙酰膽鹼是構成神經的物質，它可以有效的提高人體記憶力，預防老年性癡呆。吃蜂蜜的好處還有很多，根據營養學家指出，蜂蜜是天然的蜂產品，就像牛奶或母乳一樣，它們對我們人體也沒有任何副作用的，因此蜂蜜可作爲長壽食品經常使用。
滋養皮膚，改善膚質
喝蜂蜜的好處還不止以上這些呢，蜂蜜中含有多種活性物質，具有非常好的美容功效，用蜂蜜簡單地塗抹在臉上就能夠有效的鎖住臉部肌膚的水分，從而可以有效的滋養皮膚，改善膚質。因此蜂蜜美容在都市白領圈中也非常流行的。這就是很多女性朋友用蜂蜜做面膜的原因。
吃蜂蜜的注意事項
蜂蜜其實是沒有任何副作用的，所以，喝蜂蜜的壞處我們就不用有任何的擔心了哦，反而是吃蜂蜜的注意事項，需要我們更加的注意。
1、蜂蜜不宜和豆腐同吃
豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。
2、不要與韭菜同吃
因爲韭菜中含有豐富的維生素C，同吃的話容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。除此以外，蜂蜜具有通便的功效，韭菜中富含的纖維素而導瀉，從而容易引起腹瀉的症狀。
蜂蜜的功效與作用點3
補中、潤燥、止痛、解毒、生肌斂瘡。
蜂蜜爲蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂或意大利蜂所釀的蜜。全國大部分地區均產。
春至秋季採收、過濾，以稠如凝脂、味甜純正者爲佳。蜂蜜味甘、性平，歸肺、脾、大腸經，內服具有補中，潤燥，止痛，解毒的功效；外用可生肌斂瘡。
蜂蜜入脾經，既能補中益氣，又能緩急止痛，可用治脾胃虛弱，脘腹作痛。
其亦入肺經，既可補益肺氣，又可潤燥止咳，常用於肺燥乾咳、肺虛久咳。蜂蜜質潤滑利，入大腸經，潤腸通便，適用於體虛津枯，腸燥便祕。
蜂蜜具有解毒的作用，既可解烏頭類藥毒，又可解食物中毒，外用還可治療瘡瘍及水火燙傷。
此外，蜂蜜味甘甜、質稠黏，常在中藥炮製、製劑中作爲液體輔料，不僅能作爲賦形劑、黏合劑、矯味劑，而且能增強藥效、緩和藥性。
