飯桌上幾個菜有忌諱嗎，中國人是很講究吃飯禮儀的，在中國的飯桌上，是有很多的忌諱，忽視了這些忌諱，會讓人覺得你是沒有禮貌、沒有家教的人，那飯桌上幾個菜有忌諱嗎。
飯桌上幾個菜有忌諱嗎1
飯桌上“菜不擺三，筷不成五，席不成六”的講究。
從字面上，這一句話還是很好理解的。所謂菜不擺三，就是不可以擺三道菜。在中國一些地區，三是單數，代表着不吉利，而且“三”同“散”，有分散、離散的意思，因此對於拜訪的客人會很不禮貌。所以一般家裏來客人時，菜品的數量還是很有講究的，通常都會做“三菜一湯”，以表示熱情待客。
而筷不成五，從字面上看，就是不能擺五支筷子或是五雙筷子，而事實上，並不是這樣的。我們都知道，筷子是我們飯桌上最離不開的餐具，它有非常多的說法。筷不成五真正的意思是指筷子不能一長一短，因爲一長一短有三長兩短的意思。所以我們在發放筷子的時候，都會把筷子整理好，將相同的.長度發放給客人。
至於席不成六，指的就是烏龜席。在農村一些地區，經常說到烏龜席，那麼，它到底指什麼呢？其實，烏龜席指的是方桌，對面是一人或兩人，看起來一頭一尾，就像是烏龜一樣，有縮頭烏龜的意思，所以，大家都不坐烏龜席，一般飯桌上有六個人，大家都會避免這樣的情況。
飯桌上幾個菜有忌諱嗎2
首先，請客吃飯一定要避免桌上三盤菜，是祭祀特用的，給死人吃的。請朋友們在餐廳吃飯時千萬不要叫三盤菜，應該避開爲好。
在中國的餐桌禮儀
一、座次
總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門爲尊”。若是圓桌，則正對大門的爲主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若爲八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位爲主客。如果不正對大門，則面東的一側右席爲首席。
如果爲大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊爲3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，併爲來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應聽從東道主安排入座。
一般來說，如果你的老闆出席的話，你應該將老闆引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。
二、點菜
如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將菜單供客人傳閱，並請他們來點菜。當然，作爲公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因爲尊重他，或是認爲他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點菜，除非是他／她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。
如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得徵詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什麼？”讓大家感覺被照顧到了。點菜後，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來點其它的什麼”等等。
點菜時，一定要心中有數。點菜時，可根據以下三個規則：
一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二看菜餚組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，儘量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。
三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。
還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜餚的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。
附：中餐點菜指導——三優四忌
一頓標準的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨後是主菜，然後上點心和湯，如果感覺吃得有點膩，可以點一些餐後甜品，最後是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。
飯桌上幾個菜有忌諱嗎3
1、趁熱吃
“菜來啦，趁熱吃！”它是餐桌上總聽的一句話。儘管食材趁熱吃味兒變香，但長期性超溫飲食搭配卻會引起食道癌等多種多樣消化系統疾病。我們的食道壁十分柔嫩，只有承受50~60℃的食材，超出這一溫度，食道粘膜便會燙傷起泡。假如反覆這般，可能造成質的轉變，發展趨勢爲腫瘤。因而，最好的食材溫度不是涼都不熱，在40℃上下。
2、邊看電視劇邊用餐
用餐時沒忘記開了電視機，是許多家中的習慣性，看起來瑣事卻對身心健康存有威協。用餐時專注力要集中化，最好是關掉電視等影響物，這也有益於咬合充足，有利於控制休重，繞開患慢性疾病的風險性。
3、餐桌上談工作中
一用餐就把握機會侃侃而談文化教育屬下或小孩的人許多。餐桌上說說家常話倒可以，但假如邊吃邊談工作中、談做生意、談考試成績就可能會防礙食物的消化消化吸收。由於人到集中注意力思索，或心理壓力很大時，植物性神經作用遭受壓抑感，消化系統血液供應降低，胃蠕動便會緩減。非常針對消化作用本就較弱的人而言，一心一意、輕鬆自在地用餐纔可以協助食材充足消化。
4、一刻離不了手機上
很多人乃至青少年兒童都習慣性手機上不不離，通電話、發信息、升級新浪微博手機微信，一刻閒不出來。用餐時也是這般，經常飯送進口裏，雙眼還自始至終盯住手機上，吃的是啥都沒發覺。爸爸媽媽假如容許小孩在用餐期內看手機，小孩的膳食結構通常很單一，並且更喜歡熱量高的食物，非常容易營養不良，家庭環境也相對性較弱。用餐時最好是停用電子設備，非常是未滿十八歲的小孩，父母更解決其個人行爲開展限定。
5、餐後抽根菸
大家常說“飯後一支菸，甚至超過活神仙”，很多人飯還沒有吃了，煙就先啓到了。餐後馬上抽菸對身心健康極其不好，傷害乃至比平常抽菸大10倍。楊力表述說，進餐後，消化道運行起來，血液循環系統加速，全身皮膚毛孔伸開，這時抽菸，全身組織消化吸收濃煙的工作能力提升，濃煙中的有害物會明顯刺激性呼吸系統和消化系統。因而，公共場合和家中都應當全方位嚴禁吸菸，煙癮來大的人最少要直到餐後三十分鐘再抽。
6、生着氣用餐
“伴着焦慮情緒、惱怒等負面情緒用餐也會危害身心健康”。一方面，負面情緒可能減少腸胃，導致消化不良;另一方面，還可能會促進高酸值、高胃蛋白酶的胃酸代謝，非常容易損害胃粘膜。除此之外，情緒焦慮不安會使腎上腺激素水準上升，進而毀壞胃粘膜天然屏障，它是造成消化道潰瘍和胃病的關鍵發病原因。因而，無論以前遇到什麼不開心的一件事，用餐時快速調節好心態很重要。
