梅花有哪些特點和品質，梅花是薔薇科李屬的落葉喬木，通常在冬春季節開放，與蘭花、竹子、菊花一起列爲四君子，也與松樹、竹子一起被稱爲歲寒三友。下面來看看梅花有哪些特點和品質。
梅花有哪些特點和品質1
梅花的特點
1、外形特徵
梅花爲小喬木，稀灌木，高4～10米，樹皮淺灰色或帶綠色，小枝綠色，葉片卵形或橢圓形，先端尾尖，基部寬楔形至圓形，葉邊常具小銳鋸齒。花單生或有時2朵同生於1芽內，香味濃，先於葉開放，花梗短，花萼通常紅褐色，萼筒寬鐘形，萼片卵形或近圓形，花瓣倒卵形白色至粉紅色。果實近球形，味酸，果肉與核粘貼，核橢圓形，花期冬春季，果期5～6月(在華北果期延至7～8月)。
2、生長特點
梅花喜溫暖氣候，耐寒性不強，除杏梅系品種能耐-25℃低溫外，一般耐-10℃低溫，較耐乾旱，不耐澇，壽命長，可達千年。花期對氣候變化特別敏感，喜空氣溼度較大，但忌暴雨。耐高溫，在40℃條件下也能生長，在年平均氣溫16～23℃地區生長髮育最好。對溫度非常敏感，在早春平均氣溫達-5～7℃時開花，若遇低溫，開花期延後，若開花時遇低溫，則花期可延長。
梅花的精神品質
1、梅花在嚴寒中最先開放，然後引出爛漫百花散出的芳香，因此梅花與菊花一樣，受到了詩人的敬仰與讚頌。
宋人陳亮《梅花》：“一朵忽先變，百花皆後香。”詩人抓住梅花最先開放的特點，寫出了不怕打擊挫折、敢爲天下先的品質，既是詠梅，也是詠自己。
王安石《梅花》：“遙知不是雪，爲有暗香來。”詩句既寫出了梅花的因風布遠，又含蓄地表現了梅花的純淨潔白，收到了香色俱佳的藝術效果。
陸游的着名詞作《詠梅》：“零落成泥碾作塵，只有香如故。”借梅花來比喻自己備受摧殘的不幸遭遇和不願同流合污的高尚情操。
元人王冕《墨梅》：“不要人誇顏色好，只留清氣滿幹坤。”也是以冰清玉潔的梅花反映自己不願同流合污的品質，言淺而意深。
2、梅花在寒冬依然不屈地綻放，象徵我們民族不屈不饒、頑強奮鬥、不畏艱難的可貴品質都在它身上得到很好地體現，我們古代就有詩人詠詩歌頌梅花“牆角數枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，爲有暗香來。”梅花也被認爲是最有氣節的花種。
另外梅花雖然生長環境惡劣，但是依然快樂的綻放，表達了一種迎接希望的樂觀的性格，自古以來人們都讚美她的傲雪精神，她那孤獨的不與百花爭春的'高潔的美。
梅花有哪些特點和品質2
梅花主要有五大特點
1、不畏嚴寒
“牆角數枝梅，凌寒獨自開”，在冰天雪地的冬季，不畏嚴寒，可以說是梅花最大的特點。嚴寒中，梅開百花之先，獨天下而春。它能抵抗-15℃的低溫，可以說梅花是耐寒植物的典範。
2、色香俱佳
梅花的色香俱佳，可以說特點鮮明。所謂賞梅，主要是賞色與聞香。梅花的花色非常豐富，常見的顏色有粉紅、紫紅、純白與淡黃等。而梅花的香味沁人肺腑，“爲有暗香來”，其香味被歷代文人墨客稱之爲暗香。
3、可做樁景
梅花可地栽亦可盆栽。做樁景主要是因爲梅花的“形”，有俯、仰、側、臥、依、盼之態，枝幹虯曲，有蒼勁嶙峋之美。
4、名花之首
梅花作爲中國十大名花，位列名花之首。它在大家心目中的地位可想而知。梅花在中國有三千多年的栽培歷史，乃中國特有的傳統花卉。
5、特殊的象徵意義
梅花作爲中國傳統名花，它不畏嚴寒，傲霜鬥雪，擁有堅韌不拔、不屈不撓、高風亮節、自強不息的精神品質，寓意特殊，自古以來深得國人喜愛。
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梅花的主要價值
經濟
變種和品種極多，可分花梅及果梅兩類。花梅主要供觀賞。果梅其果實主要作加工或藥用，一般加工製成各種蜜餞和果醬；用青梅加工製成烏梅供藥用，爲收斂劑，能治痢疾，並有鎮咳、祛痰、解熱、殺蟲等功效，又爲提取枸櫞酸的原料；花蕾能開胃散鬱、生津化痰、活血解毒；根研成粉末治黃疽有效。該種植物對氟化氫污染敏感，可以用來監測大氣氟化物行染。未成熟果實含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等；種子含苦杏仁苷；花含揮發油，油中含苯甲醛、苯甲酸等。
梅花最宜植於庭院、草坪、低山丘陵，可孤植、叢植、羣植。又可盆栽觀賞或加以整剪做成各式樁景，或作切花瓶插供室內裝飾用。
醫藥
花蕾（梅花）：微酸、澀，平。開鬱和中，化痰，解毒。用於鬱悶心煩，肝胃氣痛，梅核氣，瘰癧瘡毒。果實（烏梅）：酸、澀，平。斂肺，澀腸，生津，安蛔。用於肺虛久咳，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲症。
蒙藥：哈日一桂勒斯：果實用於肺虛久咳，口乾煩渴，膽道蛔蟲，膽囊炎，慢性腹瀉，痢疾，崩漏《蒙藥》。
彝藥：莖葉用於熱毒內陷，溼重氣滯，胸熱脹滿，久熱不退，腸癰痢疾，滑胎漏胎《哀牢》。果實治肺虛久咳，口乾煩渴，膽道蛔蟲，膽囊炎，細菌性痢疾，慢性腹瀉，月經過多，癌瘤，牛皮癬《大理資志》。
傣藥：埋罵風：用於清暑，除煩，降火《傣醫藥》。埋罵風，嘛風：果實用於肺虛久咳，口乾煩渴，膽道蛔蟲，膽囊炎，細菌性痢疾，慢性腹瀉，月經過多，癌瘤，牛皮癬；外用於瘡瘍久不收口，雞眼；樹皮用於牙痛，咳嗽《滇省志》。
水藥：女鳳：果實治久泄久痢《水醫藥》。
傈僳藥：十九：果實治咳嗽，痢疾，尿血，便血，膽道蛔蟲《怒江藥》。
白藥：千其千：果治療消化不良，腹瀉《滇藥錄》
觀賞
中國古代文人對梅花情有獨鍾，視賞梅爲一件雅事。賞梅貴在“探”字，品賞梅花一般着眼於色、香、形、韻、時等方面。
色：梅花的花色有紫紅、粉紅、淡黃、淡墨、純白等多種顏色。“紅梅”，花形極美，花香濃郁；“綠萼”，花白色，萼片綠色，重瓣雪白，香味襲人；“紫梅”，重瓣紫色，淡香；“骨裏紅”，色深紅重瓣，凋謝時色亦不淡，樹質似紅木；“玉蝶”，花白略帶輕紅，有單重瓣之分，輕柔素雅。成片栽植上萬株梅花，疏枝綴玉繽紛怒放，有的豔如朝霞，有的白似瑞雪，有的綠如碧玉，形成梅海凝雲，雲蒸霞蔚的壯觀景象。
香：梅花香味別具神韻、清逸幽雅，被歷代文人墨客稱爲暗香。“着意尋香不肯香，香在無尋處”讓人難以捕捉卻又時時沁人肺腑、催人慾醉。探梅時節，徜徉在花叢之中，微風陣陣掠過梅林，猶如浸身香海，通體蘊香。
形：古人認爲“梅以形勢爲第一”，即形態和姿勢。形態有俯、仰、側、臥、依、盼等，姿勢分直立、曲屈、歪斜。梅花樹皮漆黑而多糙紋，其枝虯曲蒼勁嶙峋、風韻灑落，有一種飽經滄桑，威武不屈的陽剛之美。梅花枝條清癯、明晰、色彩和諧，或曲如游龍，或披靡而下，多變而有規律，呈現出一種很強的力度和線的韻律感。
韻：宋代詩人范成大在《梅譜》中說：“梅以韻勝，以格高，故以橫斜疏瘦與老枝怪石着爲貴。”所以在詩人、畫家的筆下，梅花的形態總離不開橫、斜、疏、瘦四個字。人們觀賞梅韻的標準，則以貴稀不貴密，貴老不貴嫩，貴瘦不貴肥，貴含不貴開，謂之“梅韻四貴”。
時：探梅賞梅須及時。過早，含苞未放；遲了落英繽紛。古人認爲“花是將開未開好”，即以梅花含苞欲放之時爲佳，故名“探梅”。梅花以“驚蟄”爲候，一般以驚蟄前後10天爲春梅探賞的最佳時機。 觀賞梅花的情境也十分講究。
《梅品》由宋朝張功甫撰寫於1194年，專門介紹如何欣賞梅花。據《梅品》曰有二十六宜：淡雲，曉日，薄寒，細雨，輕煙，佳月，夕陽，微雪，晚霞、珍禽，孤鶴，清溪，小橋，竹邊，松下，明窗，疏籬，蒼崖，綠苔，銅瓶、紙帳、林間吹笛，膝下橫琴，石枰下棋、掃雪煎茶、美人淡妝簪戴等情況下，對梅的欣賞就更富有詩情畫意。
四貴四不貴：貴疏不貴繁，貴合不貴開，貴瘦不貴肥，貴老不貴新。梅的枝幹以蒼勁嶙峋爲美，形若游龍，遒勁倔強的枝幹，綴以數朵凌寒傲放的淡梅，兼覆一層薄雪，“古梅一樹雪精神”，儼然天成一幅水墨大寫意。
